随着4月8日武汉“解封”，武汉景区、公园陆续开放，各大企业逐步复工复产，阔别2个月有余的武汉刁角老店，也终于挺过这段艰难时期，重新开门迎客。
最近，每天一打开朋友圈，就能看见不少朋友晒自己去打卡刁角美食的照片，惹得人口水直流，心里发痒。
那么，这些已经开门的刁角老店现在去吃安不安全？有没有涨价？他们的现状如何？我们提前去实探了一波……
“来武汉不吃三狗，枉在世上走。”在众多即将恢复营业的老店中，三狗牛肉面的呼声极高，经常看到有人在朋友圈问，“三狗开门冇？”
得知4月16日已经开门的消息，欣喜不已。
△三狗家的牛肉炒面
上午十一点，还未到午间就餐高峰，店门口便已有不少食客在等候。有住在附近的，也有自驾、骑电动车或自行车特地前来的好吃佬。
△4月16日，三狗牛肉面馆店门实拍
店门玻璃及店内墙壁均贴有“店内已消毒”，“排队购物请注意安全距离”，“店内不接受堂食”等提示语。
为避免扎堆，人流不那么密集后入内购买。只听收银嬢嬢不时提醒，“收银排队，后头滴站远一点啊，站远一点。”
可到领餐口就没那么秩序井然了，不少朋友在等待取餐的过程中，不自觉地往前靠拢。
△左边两位年轻人有意识地保持等候取餐间距
牛肉炒面是三狗家的招牌，酱料丰富，面条弹性十足，加入牛肉片和卤汁翻炒，鲜香爽辣，好吃到怀疑人生。
和疫情发生前一样，牛肉炒面价格没涨，依旧17元一份。
可取到餐后，倒有点让我怀疑人生了。目测份量只有半碗，也不知是不是纸碗太大，得用筷子挑起来，才能拍到碗内的面。
△牛肉炒面，用筷子挑起来实拍
好在还是那个味，一口下去，大写的满足！
安全指数：★★★
门店价格：牛肉炒面/粉/豆丝17元；牛肉汤面/粉/豆丝16元；未涨价
近期营业时间：6:30-19:00
就餐方式：不可堂食，可打包外带
门店地址：兰陵路海伦宾馆旁
小胡子祥彪烧烤，在武汉电炉烧烤界可谓颇有名气，开店30多年，一直是武汉吃货圈里的心头好。
烧烤两个多月不见，不时还有些挂念。
为帮“铁粉”们解馋，3月中旬，“祥彪”开启了半成品自取及社区团购模式，近期，随着各大企业的复工复产，又额外增加了门外点餐，可外带熟食。
△“祥彪”家的外带烧烤熟食
到店当天正逢午时，“祥彪”门前依旧被厚厚的小区围栏封闭，不时有吃货上前喊话：“老板我要点单，30串肉，10串筋子，10串藕。”
店内师傅急忙回应：“右边墙上扫码微信点单，站远一点，站远一点。”
△门口的“围栏”及门外点餐
因特殊时期，店内的品种不多，肉类有肉串、肉筋、脆骨、鸡肫、虾球、鸡爪、鸡翅，素菜有藕片、素鸡，主食目前有饺子，整体价格都略有涨幅。
△“围栏”外取餐
点单间隙，取餐的外卖小哥来了一轮又一轮。“大部分都是几百块钱的大单，送的半成品。”
△外卖小哥取餐后，准备装箱
店内不设堂食，10串肉，2串鸡爪，在经历了半个多小时的站立等待后，终于到手。
外带打包的熟食用锡纸包裹，形状好似一个大热狗，还点缀着一点红油，惹得人垂涎欲滴。
△外带烧烤均用锡纸包裹
迫不及待打开锡纸，混合着孜然和辣椒粉的肉串香味，隔着口罩都能飘进鼻腔。
一口下肚，口感饱满圆润，鲜嫩异常，细细咀嚼，油脂的香气缓缓释出，略微的甜意升华了脂肪的鲜美，毫无腻味。
顿时缓解等待时间过长的焦虑心，这一口，真值了！
△肉质鲜嫩、香味扑鼻
安全指数：★★★★
门店价格：肉、肉筋、脆骨2.5元/串；虾球7元/串；鸡爪、鸡翅8元/串；藕片、素鸡 1.5元/串；略有涨幅
近期营业时间：生食取货9:00-6:30；熟食取货11:00-6:30
就餐方式：不可堂食，仅限自取或叫跑腿，微信预订下单
门店地址：北湖江汉总店（北湖正街民生甜食馆旁巷内）
作为江汉路上美食四大天王之一的
直到这场突如其来的疫情，打乱了节奏。
△油锅中的油酥饼
4月11日，在老街坊们的欢呼声下，涂记油酥饼重新开门迎客。
店内依然是年轻小伙子喜欢的牛肉麻辣味、老年人偏爱的瘦肉原味和年轻女孩子们情有独钟的手工红豆味，从早到晚飘香，价格不变。
△4月16日，涂记油酥饼店门实拍
到店当天，师傅们都戴好口罩和手套各自忙碌着，门前贴有“请大家依次排队购买，人与人之间最好保持一米以上距离，美团外卖优先”的告知。
△店内老师傅，熟悉的面孔又回来了
点单、付款、拿饼、走人，一气呵成。门前的“无排队”景象，难得一见。此时此刻，无比享受不排队就能买到的快感。
△两个油酥饼买完不到2分钟
油酥饼酥脆的外壳不油腻，牛肉馅带点微辣，手工红豆馅糯软微甜，满是甜蜜。时隔数月再次吃到，每一口都是幸福。
△牛肉馅酥饼
△红豆馅酥饼
老板娘告诉我们，“这几天生意没有之前的好，以前经常有人一买就是几百个，这几天有顾客最多一次买了40个带走。”
安全指数：★★★★
门店价格：牛肉馅5元、瘦肉馅4元、红豆味3元；未涨价
近期营业时间：8:00-19:00
就餐方式：自取、美团外卖、社区团购
门店地址：江汉三路52号
位于涂记油酥饼对面的王记牛杂馆，可以说是武汉“解封”后，最先开始恢复营业的一批过早老店。
自打恢复营业以来，人气一直很旺。门前同样贴有“不可堂食”的告知，收银台旁取外卖的餐桌上，摆满了等候待取的餐品。
距离门口较远的位置，每相隔一米左右还摆放了小板凳。
△4月16日，王记牛杂馆店门实拍
店内目前24小时营业，有粉、面、牛肉、牛腩、牛杂、生烫、面窝、糍粑、油条、糯米鸡等，可谓是品种齐全。
“来，吃点什么？要打包吧，来我帮你弄，筷子我来拿，小心烫啊……”经历了这场疫情，店内的师傅阿姨们仿佛变得更加热情亲切。
△收银台前陆续有排队购买的人
一碗生烫牛肉粉，价格15元，真是久违了！
表面一层红油，香飘四溢，味蕾瞬间打开，生烫的牛肉滑嫩爽口，配上微甜的萝卜和米粉，趁热来一口，还是那个熟悉的配方、熟悉的味道。
△生烫牛肉粉
不过由于不能堂食，来买过早的人陆陆续续不曾间断，我们站在一旁无人的小角落，摘下口罩，胆战心惊地吃完了一整碗。
安全指数：★★★
门店价格：原汤粉/面5元、生烫牛肉粉/面15元、招牌牛杂粉/面16元；略有涨幅
近期营业时间：24小时
就餐方式：可自取、可美团外卖
门店地址：江汉三路43号
在兰陵路上，无意间发现这家开了快30年的“蒋婆抄手”也恢复营业，正门前摆放了一张大桌子，挡住进店入口。
店内大堂无顾客，仅一位阿姨带着口罩、防护面罩在招呼点单。
△4月16日，“蒋婆抄手”门前实拍
店内品种齐全，原汤、酸辣、莲藕鲜肉抄手等都有，就连他家抄手的绝配，炸春卷也可以买到。
抄手个头不小，口感扎实，汤头浓郁，春卷现炸，十分香酥。等候间隙，只见两位吃货男士上来就要了三碗，没办法，一人一碗不够吃啊。
△酸汤鲜肉抄手
无奈29℃的高温下，站在路边吃，又热又累，体验感欠佳。
安全指数：★★★★
门店价格：原汤、酸汤鲜肉抄手15元、莲藕鲜肉抄手16元；未涨价
近期营业时间：7:00-17:00
就餐方式：不可堂食，可外卖，可自取
门店地址：中山大道路口兰陵路94号
武汉人吃了20年的前进五路汉堡炸鸡，最近也悄悄开了门。
这是在实探的这么多家店中，唯一一家在门口摆放有酒精等消毒用品的店，顿时安全指数爆升。
△4月16日，“5路汉堡炸鸡”门前实拍
以前路过这里，基本天天排队，采拍当天，门前也无排队现象。
目前店内以外卖为主，但受疫情影响，品种不齐全，招牌熔岩芝士牛肉堡、招牌5路酱炸鸡等可以正常点单，老薯条、鸡翅等则当天暂时无货。
△招牌熔岩芝士牛肉堡
安全指数：★★★★★
门店价格：熔岩芝士牛肉堡 15元/个，外卖18元/个，外卖价格偏高
近期营业时间：10:30-20:30
就餐方式：不可堂食，以外卖为主
门店地址：前进五路69号（近粮食大厦）
其他已经开门营业的宝藏老店：
1.武汉三镇民生甜食馆
营业时间：6：00-19：30
地址：胜利街86号（合作路胜利街路口）
2.余记精粉世家（马场角总店）
营业时间：24小时营业
地址：汉口马场角横路79号
3.骏骏牛肉粉
营业时间：7:00-13:30
地址：中山大道10号
4.严老幺重油烧卖
营业时间：7:00-17:30
地址：前进四路与自治街交叉口
5.润发汤包
营业时间：7:00—19:00
地址：山海关路5附3
6.五五二生烫（江大路店）
营业时间：07:00-13:00
地址：江大路30附
7.黄恒记牛肉粉森森店
营业时间：06:00-14:00
地址：解放大道110-10号(古田四路轻轨站旁)
8.天天红油赵师傅热干面
营业时间：6:00—14:30
地址：粮道街139号
9.明静特色生烫
营业时间：7:00-21:00
地址：前进二路27号（楚宝公寓斜对面）
10.新口味泡蛋苕粉
营业时间：7:00-13:15
地址：集贤里92号（荣西菜市场对面，近集贤菜场）
11.鹿鸣春特色牛肉面馆（武昌店）
营业时间：早上8:00—卖完
地址：才茂街纺器小区西门旁
12.周记热干面豆皮大王
营业时间：6：00—14:00
地址：麒麟路与桃花街交叉口东行50米路北
13.三胖腰子粉
营业时间：10:00-19:00
地址：中华路65号
14.舒氏烧烤
营业时间：16：00-21：00
地址：得胜桥（省实验路口中学到昙华林之间）
15.十里铺铁板鱿鱼
营业时间：15:30-23:30
地址：汉阳大道712号
16.蟹神·咩咩小吃
营业时间：17:30开门
地址：汉阳拦江路地铁附近
17.六合鸡排
营业时间：11:00-19:00
地址：中山大道1538号
18.鸡架子老万
营业时间：16:30-20:30
地址：统一街202号
19.邹婆婆烧烤（酒宝荡）
营业时间：12:00-16:30，只接受提前预定
地址：江大路2附13号
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温馨提示：
1.目前这些已经开门的刁角老店均不能堂食，自驾去刁角位置不方便停车，现场等候排队无疑增大风险，买了在路边吃体验感欠佳，买了打包又会影响食物口感。
2.希望大家能经得住诱惑，耐心等待一段时间，再逐一去打卡比较好。
3.如果一定要去，请务必做好防护工作。
4.疫情期间，这些店铺的营业时间，可能会有细微的调整，有部分店铺存在今天开门，明天又关门的情况。建议去之前先核实清楚，以免白跑一趟。
最平凡也最珍贵的人间烟火气，回来了！
期待早日摘下口罩的那一天，
我们再次恣意穿梭在老街深巷，
吃着烧烤、撸着串，
感受市井生活的惬意与美好。