“美麗絳縣 花開四方” —2020年美麗鄉村百花節（三）山楂花
鄭柴村萬畝山楂基地
山楂花開了。
每個人都有關於家鄉的情節和記憶，有的人惦念的是家鄉的小吃，有的人思念的是家鄉的山水，而在我記憶力中溫暖我童年的，卻是這一片一片的山楂花和山楂樹。
絳縣位於中華文明的搖籃—古河東的東北端，中條山的西北麓，是個“七山二嶺一分川”的山區縣，中條山橫亙東南，紫金山俯臥境北，中部為塬，東西為盆地，地形地貌多樣，多數土壤屬中性或微鹼性土質，光照充足，晝夜溫差大，土層深厚，具有得天獨厚的山楂生產優勢，上世紀八十年代就被農業部命名為全國七大山楂基地之一。
絳縣是全國農業示範縣，早在20世紀80年代絳縣就是全國聞名的山楂種植基地之一。種植區域遍佈全縣十個鄉鎮，幾乎家家種山楂、人人話山楂。經30多年的發展到現在全縣共種植山楂10萬餘畝，品種有大金星、大棉球、大五稜、歪把紅、敞口等10餘個，年產優質山楂10萬噸，產值2億元，目前已成為我縣農業增效、農民增收的支柱產業。
絳縣山楂果面鮮豔、口感甜酸可口、綠色安全，營養豐富。經過權威機構檢測，絳縣山楂果實中含有人體所不可缺少的碳水化合物、脂肪、蛋白質、遊離酸、果膠、鈣、鐵、磷及各種維生素。其中維生素C的含量較高，每100克可食部分可達89毫克，僅次於獼猴桃和棗，是蘋果維生素含量的17倍。果實及其加工品被稱為“療效食品”、“營養保健品”。目前山楂可加工成果丹皮、山楂糕、山楂糖、果脯、蜜餞、山楂汁、山楂酒等150多種產品。山楂的果實、葉片、果膠都是良好的藥用原料，它具有消食積、散淤血、驅滌蟲、防暑降溫、提神醒腦、增進食慾等功能，可入肝、脾、胃三經。研究結果表明，山楂還有增強心肌收縮力、增大心室、心房的運動振幅、增大冠心血流量以及降血脂、降血壓、利尿和鎮靜等作用。特別是含有抗癌作用的牡荊素、抑制非典病毒的化合物、治療冠心病、心絞痛等心腦血管的良藥，山楂葉總黃銅等高科技產品。受到國內外醫學界的高度重視。
南樊鎮鄭柴村山楂花賞花臺
賞花臺風景
2020•SPRING [春]
鄭柴
2020年4月29日攝
槐泉
2020年4月29日攝
“我們去童年記憶中的山楂樹旁，等候鳥飛回來”
賞花臺
2020
中文
山楂花
英文
Hawthorn flower
別稱
山裡紅花
花期
4月下旬到5月上旬
花語
守護唯一的愛
路線
絳縣橫水高速口下，沿沁東線（聞喜縣東鎮至沁水縣）絳縣方向，十分鐘路程即到古絳鎮北楊村，路邊即可賞花。
從古絳鎮北楊村向東沿沁東線到二里半，向北往曲沃方向沿絳曲線（絳縣至曲沃縣）三十分鐘路程即到鄭柴村，路邊即可賞花。
2020年4月29日攝
山楂花海
圖/文：李雪琳