奉化溪口特产
奉化夜景
溪口千层饼是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖，成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品。溪口千层饼是奉化三大特产之一，有一百多年的历史，创始人王毛龙于清光绪四年（1878年）开始制作至今。近年来受当地人青睐的有“千层饼”芝麻苔菜等。
溪口千层饼
羊尾笋干和芋艿头、水蜜桃齐名，是奉化三大土特产之一。
奉化水蜜桃，奉化区是国内水蜜桃的重点产区，奉化水蜜桃以其独特的口感，细软的肉质，味甜汁多的味道，美观的果形、浓郁的香气而享誉八方，被世间的爱桃人士誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。
芋艿最初由日本传入中国东南沿海地区，奉化即成为最早栽培芋艿的地区之一。据记载，早在宋代，奉化就广植芋艿，当时又叫“岷紫”，至今已有700多年的历史。到明朝中叶，勤耕善种的奉化农民经过不断改良，渐渐形成了奉化芋艿头这个特有的名优品种。“走过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，足以说明奉化芋艿头的盛名在外。
芋艿头
羊尾笋干为奉化县的传统著名特产，与水蜜桃和芋艿头齐名，为三大土特产名产之一，生产历史至今已经超过百年，早被列为浙江省“名特优”产品。由当地盛产的雷笋和龙须竹笋经加工而成，因其因其色泽纯白，长15-20厘米，外形很像羊笋，而被称作为羊尾笋干，肉色清白透黄而且鲜美可口。
羊尾笋干
此外，溪口白果、奉化草莓、奉化曲毫茶、奉化蚶子、溪口笋竹、雷笋也作为奉化特产，广受欢迎。
奉化美食有锅烧河鳗、奉化牛肉面、腐皮包黄鱼以及美名在外的“奉化十碗”等。
“奉化十碗”是代表奉化饮食文化的十道名菜(酱烤猪头、贡品奉蚶、蟹酱芋艿头、咸齑（因积）黄汤鱼、亭下湖鱼头、笋干鲞（音响）烤鱼、奉式三鲜、海鲜米豆腐、奉化牛肉干面、九曲溪坑鱼)组成。
“奉化十碗”
奉化区名人（三）
毛邦初
毛邦初将军
俞飞鹏（1884年—1966年），字樵峰。早年毕业于宁波师范学校，辛亥革命爆发后，参加上海学生军，任上海新军训练部军需。1925年随军东征，办理军需，并任广东惠潮梅七属财政处长。1926年任国民革命军总司令部兵站总监，攻下南昌后，兼任江西省政务委员会委员、财政委员会主任委员。1927年后历任上海江海关监督、军政部军需署署长、交通部长、中国国民党中央执行委员、军事委员会后方勤务部部长、屯粮监理委员会主任委员。1928年，被任命为国民革命军兵站总监，同年调任行政院军政部军需署署长。1941年兼任滇缅公路运输工程监理委员会主任委员、中缅运输总局局长。二级陆军上将军衔。任行政院政务委员、粮食部部长。曾获颁青天白日勋章。1949年去台，历任台湾招商局董事长、中央银行副总裁、总统府国策顾问、中国国民党中央评议委员等职。1966年在台湾病逝。
周天健（1906年—1990年）黄埔军校第一期毕业生。随部参加第一、二次东征。抗战时期历任第六十六军（军长方靖）第一九九师师长、第六十六军（军长宋瑞珂）副军长，率部参加常德会战。1946年6月任安徽皖南师管区司令部司令官，叙任陆军少将。去台后任职国防部高级参谋。
俞济时（1904—1990），字良桢。早年投奔到族叔—黄埔军官学校军需处长俞飞鹏处，得保荐考入黄埔军校第一期，毕业后留任蒋介石侍卫。历任警卫第一师师长、八十八师师长、浙江省保安处长、58师师长。1937年王耀武的51师与俞济时的58师合并组建了第74军，任七十四军第一任军长。因“一二.八”淞沪抗战获颁青天白日勋章。后任蒋介石侍卫长，续任第三十六集团军总司令等职。期间，随蒋介石出席开罗会议。抗战胜利后，历任国民政府参军处军务局长、三民主义青年团中央干事会干事、国民党第六届中央执行委员、总统府第三局局长。1949年去台，历任国民党总裁办公室总务主任、侍卫长。1990年于台北逝世。著有《时代新军人应有之修养》等、《孙子之战术战略思想采微》等著作。
竺东初，黄埔军校学校第一期毕业。毕业后服务社会。
庄又新，黄埔军校第一期毕业。抗战时期曾任职甘肃省天水县县长等职。
张纪云，黄埔军校第一期毕业。1926年任广东潮梅缉私局局长、广东虎门要塞司令部威远炮台总台长。参加北伐。后对世俗事厌恶至极，看破红尘，离去职守，往九江白雀寺，削发为僧。后在家诵经，茹斋礼佛，一心皈依，百事不问。1964年逝于苏州。
王任叔（1901年—1972年）人生起伏跌宕。很多笔名中以“巴人”最为著名。1923年在宁波参加新文化团体雪花社，继加入文学研究会，始发表文学作品。同年加入中国社会主义青年团。后去广州任国民革命军总司令部秘书处机要科秘书、代科长，转为中共党员。1930年在上海参与发起中国自由运动大同盟，参加中国左翼作家联盟。次年4月第二次被捕，经营救，被判刑6个月。出狱后去武汉教书，次年任南京国民政府交通部航政司科员。1935年3月，因磨风社演出《娜拉》案牵连，第三次被捕，旋由蒋介石训蒙教师毛思诚保释出狱。次年在上海参与发起中国文艺家协会，参加营救沈钧儒等七君子活动。1938年重新加入中国共产党，任中共江苏文委委员。8月始以巴人笔名发表文章，与许广平等共同主持《鲁迅全集》的工作，并主编多篇刊物。后去南洋。1947年7月被荷兰占领军当作战俘逮捕，经营救于10月释放，至香港。次年8月进入河北平山解放区，后任中共中央-部第三室综合研究组组长。1950年任中华人民共和国驻印尼大使。“文革”中遭迫害，被隔离审查。1970年3月重病中“遣返”回乡，病逝故里。文革后获得平反。文学理论著作有《文学论稿》，是中国第一部力求以马克思主义观点撰写的文艺理论著作。
俞国华（1914年—2000年）是与蒋经国在锦溪小学的同学。清华大学毕业。美国哈佛大学主修经济学。曾任委员长侍从秘书。随蒋介石出访印度和参加“开罗会议”。去台后，先后任职“中央信托局”局长、“中国银行”董事长、财政部长、“中国银行”总裁、行政院经济建设委员会主任委员、国民党中常委，进入中枢决策核心。后任职“行政院长”、“总统府”资政等。
俞国华先生
王文翰（1889年—1941年）保定陆军军官学校第三期毕业。曾任军事参议院中将参议。重庆病逝。
舒麟，宋代官吏。曾任平阳县令、宜州通判等。卒谥“文靖”。史称“淳熙四先生”之一。
王钫，明嘉靖进士。历仕刑部员外郎中、福建邵武府知州、兵部侍郎都察院右佥都御史、总督两广军务兼理巡抚事。南京都察院右佥都御史、工部尚书等。曾率兵歼灭骚扰揭阳的倭寇七百多人。
王谔，明代山水、人物画家。其山水画被明孝宗朱瞻基誉为“当代马远”。传世作品
谢茹，女，江西大学经济系毕业。曾任江西省副省长兼全国妇联副主席、江西省政协副主席等。
戴运轨（1899年—1982年）日本京都帝国大学毕业。先后担任北京师范大学、南京中央大学、金陵大学教授。1946年赴台接收日本设于台北的帝国大学，改建为国立台北大学，任物理学教授兼系主任。台大地球物理研究所所长和理学院院长等职。
王懋卿，蒋经国母舅。曾任慈溪县警察所长、广东东莞县长。无意去台，留在大陆工作，逝于上海。
董聿茂（1897年—1990年）日本京都帝国大学动物系毕业 ，后获博士学位。任职浙江博物馆馆长、浙江大学生物系教授兼系主任。建国后任浙大生物系主任、浙江水产学院副院长等职。
吴忠相，黄埔军校三期生。参加北伐、抗战。曾任第十四军副军长、国民政府总统府侍卫室副侍卫长等。少将军衔。
汪日章（1905年—1992年）当代油画家。曾在1932年至1938年间担任委员长侍从秘书兼侍从室第四组少将组长。留在大陆从事艺术相关工作。曾任职第六任国立艺术学院（中国美术学院前身）院长。
毛信贤，上海纺织女工，全国劳动模范。获选中共十一大候补中央委员。
孙颙 ，中共党员。1982年毕业于华东师范大学中文系。历任上海文艺出版社、社长，上海市新闻出版局局长。上海市作协副主席、党组书记。中国作协第六、七届全委会委员。1974年开始发表作品。1983年加入中国作家协会。著有长篇小说《冬》、《雪庐》、《烟尘》、《门槛》，中篇小说《他们的世界》，散文集《思维八卦》等。《他们的世界》获首届《上海文学》作品奖，《青年布尔什维克》获上海首届青年文学奖，《雪庐》、《门槛》获上海长篇小说奖。
丁磊，网易公司创始人。与张朝阳（搜狐公司董事局主席。祖籍河南省洛阳市孟津，生于西安）和王志东（新浪创始人。广东省东莞籍）并称“网络三剑客”。2019年3月，丁磊以147 亿美元财富排名2019年福布斯全球亿万富豪榜第81位。10月19日，入选2019福布斯年度商业人物之跨国经营商业领袖名单。11月7日，福布斯发布2019年度中国富豪榜，丁磊排名第8位。2020年8月11日，福布斯发布中国最佳CEO榜，丁磊位列第10名。
林逋，字君复，后人称为和靖先生。北宋著名隐逸诗人。曾漫游江淮间，后隐居杭州西湖，结庐孤山。常驾小舟遍游西湖诸寺庙，与高僧诗友相往还。每逢客至，叫门童子纵鹤放飞，林逋见鹤必棹舟归来。作诗随就随弃，从不留存。林逋隐居西湖孤山，终生不仕不娶，惟喜植梅养鹤，自谓 “以梅为妻，以鹤为子”，人称“梅妻鹤子”。
王才运（1879年—1931年）少年时到上海随父学业，初上门接料加工，时称“包袱老板”，后租房自开王荣泰西服店。多年后成“红帮裁缝”名师，时人誉为上海西服业鼻祖。
毛治国，1948年10月生于奉化。台湾地区著名政治人物。毕业于台湾成功大学，获美国麻省理工学院博士学位。历任资讯通讯应用发展协和会长、中华电信董事长，官至行政部门负责人。
庄崧甫（1860年—1940年）原名莪存。中国民主革命家，民国政治家、社会活动家、实业家暨慈善家，辛亥革命上海光复的功臣之一。
邬维庸（1937年—2006年），心脏科医生，曾任香港基本法起草委员会委员，逝世前为香港特别行政区全国人民代表大会代表及香港特别行政区基本法委员会委员。
邬华扬，生于1946年。曾任中国人民解放军北海舰队政治委员、海军副政治委员等职。海军中将军衔。
王浙滨，当代著名女作家、国家一级编剧。著有长篇小说《芬妮的微笑》，中篇小说《生为女人》。影视剧本《飞来的仙鹤》、《孔繁森》等。
蒋坚忍（1902年—1993年）上海大学毕业。黄埔军校第四期及中央航校结业。与周至柔等同是现代空军创始人。中将军衔。曾任杭州笕桥航校副校长。去台后期经商。
黄岳渊（1880年—1964年）近代著名园艺家。早年参加同盟会。后专意从事花卉种植，是闻名遐迩的花卉大家。去台。
沈昌祥，信息系统工程专家，浙江大学毕业。中国工程院院士。
朱兆良，生于山东青岛，土壤学家。山东大学化学系毕业。中国科学院院士。
陈创天，材料科学专家。北京大学物理系毕业。中国科学院院士。
陈行国，出身舞龙世家。2008年被命名第二批国家非物质文化遗产项目代表性传承人。
汪成为，北京师范大学毕业，计算机专家。中国工程院院士。
“景观人物大事件，美食特产全荟萃”。
下期咱们接着聊浙江省—宁波市—宁海县。
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