廚房小白都喜愛有加的多功能牛排機推薦

那是一個月明星稀的夜晚,徐徐的清風拂面,我和男票興致勃勃的提著超市買來的澳洲黑椒牛排和法國原裝波爾多紅酒準備回家搞點羅曼蒂克,結果……如這秋天的落葉般在風中凌亂著,一塊牛排被男票煎成了黑糊糊的不明物體,一塊因為火候未夠切開還有血於是再回鍋後依然難逃成碳的命運,男票的小肉手也因此收穫了一個亮泡,好不可憐。都是廚房小白的咱倆一致認為是時候入手一臺牛排機啦,於是本人相中了無言家的這款粉色多功能牛排機,可可愛愛,沒毛病!



當天下單第三天到貨,包裝完美,手提之,感覺略重,說明質量紮實。迫不及待的打開一瞅尊容,哇哦~是我心目中的粉色,一臺主機、兩個接油兜外加兩本說明書,簡簡單單,清晰明瞭。





我和男票各自分工,迅速將上下烤盤拆卸下來清洗乾淨,用廚房紙巾擦拭乾淨並安裝還原。


同時拿出冰箱中的存貨牛排解凍並吸水備用(這樣小包裝的牛排無需自己撒鹽撒胡椒外加按摩啦,懶人和廚房小白的上上之選~)



烤盤210°預熱,然後放入牛排,蓋上蓋子,再也不怕飛濺的熱油傷人啦,另外還得益於牛排機的懸浮加高設計,可懸高度約25mm,使得上下烤盤始終保持平行狀態,讓牛排均衡受壓,均勻受熱。


兩分鐘後打開蓋子放入黃油,再蓋上蓋子用餘溫醒兩分鐘待牛排吸足湯汁。因為是8°傾斜角度設計,多餘的汁水和油脂會從烤盤中流至油兜中,不用擔心油脂反覆加熱產生油煙,如此一來,不光是在廚房可用,在家中任何地方都可以架盤開烤,非常便利。



噔噔噔~~一份完美的牛排新鮮出爐,你看這皮脆肉嫩的色澤,一口下去,鮮嫩可口,嗯~~真的超級好吃~出息了出息了!不會做飯的我也能煎出西餐廳星級牛排了,這個牛排機讓我和男票瞬間有了超強大的自豪感,還厚顏無恥的覺得從廚房小白成長為米其林大廚的距離從此可以尺量。呵呵那個噠~且讓我們因為無言牛排機帶來的歡樂多做一會兒當大廚走向人生巔峰的美夢吧~



你以為這款牛排機如其名僅供煎牛排用嗎?如上上上圖,牛排機可180°攤平,當燒烤機使用,烤盤也是雙面設計,條紋盤可煎制牛排,平滑光面可以用來煎雞蛋、煎雞翅、多人聚餐燒烤等。我和男票因為備受熱油飛濺的殘害,所以用其烤制其他食材時依然選擇雙面煎烤。



不過說真的,這款牛排機真的各種食材皆可駕馭,目前為止咱倆已經試過了肉類的牛排、雞翅、排骨、羊肉串等,素食類就數土豆、蓮藕、雞蛋、饅頭片、洋蔥、辣椒等翻檯率最高。都有一個共同的特點——自制的就是香~


由於擔心會如上次的牛排時間產出殘次品,所以這次購買的食材超乎想象的多,感覺超市已被我們兩個土匪搬空~(lll¬ω¬),所以十來天的車輪體驗下來,本人也算是對這款牛排機瞭解了個透吧。



優點:人性化設計,100-210℃寬域溫度加旋鈕設計簡單易調節,8°傾斜角可導出多餘油脂,180°攤平還可做燒烤機用,懸浮加高設計可使食物均衡受熱,烤盤雙面可用且功能互補,不沾塗層加可拆卸設計,清洗方便,手柄寬大防滑防燙,以及貼心的防滑墊設計。

缺點:無開關控制,需直接插拔電源。

注意:使用時需非常小心,以防被燙傷。不用時切記斷開電源。



總之,這款牛排機就是懶人們的福星,小白們的救星,上班族們節約時間的利器。

推薦指數:★★★★★★