#八鮮過海說美食# 斑節對蝦(Penaeus monodon)，英文名Giant tiger prawn。俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節蝦、黑虎蝦。隸屬於節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、對蝦屬。蝦體比較光滑，身著一身棕黃相間的厚厚鎧甲，威武如將軍。斑節對蝦本產於印度洋以及西南太平洋海域，在

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