直播访谈全纪录:后疫时期烘焙行业如何自救与再发展?

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含水量90%的夏巴塔面包?!世界面包双冠军朋福东老师教你做!!

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这样吃吐司更有风味!

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实拍探访生吐司专卖店!从模具到包装、贩售方式全套解密

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停课不停学,作业大评比

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面包研修社致学员:疫情防控,共克时艰

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深受同学们欢迎的小仓孝树老师课堂又来啦

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日本国民面包红豆包的发明故事-附大师吉野精一的日式红豆包配方

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日本石窑面包店-集杂货铺与面包店为一体的乡村风格小店

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面包冠军们共同的老师-野上智宽-他的面包店一天5次秒杀卖光

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有了打面机厨师机就可以一劳永逸吗?打面重要的是看面团状态

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面包职人都要知道的世界面包大赛-中国的面包世界冠军你知道吗?

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老板的烦恼-每天面包卖不完怎么处理

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法国的面包店竞争激烈如何让生意叫好又叫卖?偷师店铺管理技巧

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麦芽精与麦芽糖,做面包能够随便替换吗

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砂糖、粗砂糖、绵白糖、糖粉、蜂蜜……做面包的糖能随便替代吗?

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学员故事-从金融行业转行为面包师是什么样的体验

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烤箱怎么挑?首先了解烤箱到底有什么种类

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鲁邦种——面包更有风味的秘密-吴宝春的鲁邦种老面配方分享

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你是不是也想开一家面包店?!告诉你开店需要具备的基础条件

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做面包的酵母,居然有什么多种类

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坚持做可持续发展的面包,一不小心成为了英国最好吃的面包店

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你知道意大利的披萨,却不知道他还有这些好吃的面包

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制作面包过程中水的作用

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巴黎最值得去的20家店铺

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象山脚下,像家一样的法式甜品

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面包店营销的最高手段,请你先把最基础的做好行吗

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全球烘焙资讯,2018,4,6

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面包中一定不要忘记加盐

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真正的学会法棍面包的第一步,全面认识法国T系列面包粉

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你们知道吗,社区面包店正如雨后春笋一样正在蔓延到每个城市

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全球烘焙快讯,2018.3.23【法,日,中最新资讯】

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布里欧修,不仅仅是高油高糖

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里昂的最佳5家面包店

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做面包能创造快乐吗

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面包,餐厅结合,新时代的面包店典范

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踏踏实实的教大家怎么开店,第一步我们该怎么去做

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开店的时候我们不能忽视的人和事

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11年走访950家日本面包店,烘焙职人的面包魂

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