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“宫里人”告诉你:故宫文创为什么火
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关于博物馆文创的几点思考
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为什么古人把“海鲜”称为“海错”?谈谈中国人吃海鲜的历史
海鲜
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“海鲜”,古称“海错”,意谓海中产物,错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头,虽无确切的文字依据,但根据考古学家的考证,至少在距今4000-6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料,发现有关海鲜的记载主要有三个方面,一是饮食养生,二是烹饪技巧,三是海鲜
海错
非一
采拾
意谓
如东
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