酒麴和酒母

發酵 小曲 淋飯 發酵劑 黃酒 加入 根黴

一條帶魚的新鮮吃法，學學潮汕人這樣做，出鍋湯汁酸甜肉質鮮嫩

番茄 煎煮 鮮甜 淋飯 薑絲 蒜苗 熱鍋

黃酒小知識——紹興黃酒為何酒香華夏，喝酒人醉愛

糯米 麥曲 鑑湖 紹興 紹興酒 酵母菌 淋飯