素家村的油糕，剛出鍋，用麻紙捏一個，使勁兒吹幾口氣，呲著牙小心翼翼地咬開，一口酥脆、芝麻糖的香甜還是燙了嘴。
涼素拼盤，許多小吃店都會有的一種自助拼盤。各種拌好的涼菜分類擺放在玻璃櫥窗裡，可以依據個人喜好挑選菜品種類拼成一盤。配面下酒都很不錯。
網紅毛筆酥。外形新穎討巧，深受很多年輕人的追捧，抖音網紅。味道還是很甜脆可口的啦！
金黃軟糯的柿子餅。一口氣吃了兩個！
澄城水盆羊肉，肉嫩、湯鮮是特點，饃可以掰著吃，也可以夾肉吃。本地人稱米線為玉面，由此可見陝北人柔情細膩的一面。
帶把肘子，香味突出，肥而不膩，肘子帶骨帶蹄，造型豐滿完整，堪稱重頭戲！
驢蹄子面，面擀得硬切得粗很筋道，形似驢蹄子而得名，一碗吃完，嚼得腮幫子都酸。
紫皮嫩蒜。也叫新蒜，含水量高，皮易剝，味道辛辣可口，爽脆汁多。它和油潑辣子一樣，是很多北方人餐桌上一道不可或缺的寶貝。
南方人喜歡吃熱粽，肉粽或甜粽。北方人卻喜歡吃涼粽，清淡的白水粽子淋上一勺槐花蜜或棗花蜜，一絲絲涼涼的甜蜜沁人心脾。
蒲城以酥梨之鄉聞名。蒲城酥梨皮薄肉嫩，汁水豐厚，甜度適中，應了名字中的一個“酥”字。
土豆片夾饃，炸軟的土豆片裹上厚重的辣椒醬，佐以豆皮等夾在饃中，是一種迅速擴散的接地氣新新美食。
芝麻酥糖，俗名芝麻棍兒。脆脆的長條酥糖外部鋪滿白芝麻，一口咬下去滿口生香。 陝西的美食小吃還有很多，有興趣的吃貨朋友們有機會快去解鎖吧！
分享到:
