準備一些肉絲，放入澱粉，小蘇打，料酒，醬油，鹽，麻油，白糖，薑末

2018-05-23 05:15:23.104000 佚名


準備一些肉絲，放入澱粉，小蘇打，料酒，醬油，鹽，麻油，白糖，薑末

抓勻後靜放醃製

準備麵粉和麵，和麵的時候加些少量的鹽，可以增加口感和韌勁

把揉好的麵糰用保鮮膜包裹好，醒面

把豆角清洗乾淨，準備成圖片的大小

準備蒜末，香蔥段，薑末

土豆切成長條裝

醒好的面幹成約2-3毫米厚疊起

切成自己喜歡的寬度

把切好的面均勻的散開，放在粘連

起鍋熱油，蒜末，幹辣椒炒香後放入肉絲繼續翻炒

放入芸豆繼續炒香後加入清水和土豆燉煮

起鍋加水放入少量的鹽，開始煮麵條

麵條煮至7分熟即可撈出，過水備用

把過水後的麵條放入燉煮的豆角鍋中，大火收湯

把面與土豆豆角均勻的攪拌，即可出鍋

美味的豆角燜面完成了，如果你喜歡這道菜，請關注我哦！點贊、收藏、轉發哦！有什麼建議和想吃的菜，留言評論呀！持續分享不同的美食給大家！

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關鍵字: 料酒 薑末 小蘇打

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努比亞Z17mini紅藍高清美圖賞 能拍照也要有顏值

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