酥皮材料和材料2，分別揉成光滑的麵糰，靜置15分鐘
酥皮擀成薄薄的一層，材料2擀成和酥皮一樣大小，酥皮上刷一層水，把材料2蓋上去
再用擀麵杖擀成大約0.8mm的厚片，切掉不規則的地方，成為長方形。然後切2x3cm的小方塊兒
很容易分辨，酥皮那一面泛白，在酥皮上用小刀劃三刀，不要切透。就成了所謂的三刀
下鍋炸至兩面金黃，酥皮那面會顏色淺，不用擔心沒炸透
換個鍋，水+白砂糖+白芝麻，用小火熬開，起泡沫的時候關火
把炸好的三刀下到熬好的糖漿裡拌一下～就可以盛出來啦～
成品～晾涼了更好吃～
蜜三刀
蜜三刀
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