最近這幾天不知道怎麼了
我一閨蜜天天給我念叨魚
她說要吃魚，酸菜魚
說是隻有酸菜魚能滿足她的胃
但是呢無奈她不會做
求著讓我做給她吃
呵，這簡直是不可能事情
於是姜姜我決定帶她去覓食
站在店門口就有陣陣的魚香撲面而來，看店名就知道他家主打的就是酸菜魚啦！
招牌金湯酸菜魚，味鮮，魚肉嫩還少刺，湯汁濃厚，酸菜酸香，重點是一點都不油，帶著微辣。都說酸菜魚是下飯小助手，這金湯酸菜魚可是能讓你分分鐘幹掉兩碗米的呦~
有一點是必須贊一下的，那就是有鴛鴦鍋啊~金湯酸菜魚鍋、番茄魚鍋、青麻椒魚鍋，三種任你搭配哦，每搭一個都是味蕾的盛宴！
吃過這家的酸菜魚，其他的都成為將就！我閨蜜已經種草他家了，說這將是她這近幾周的心頭愛了。
地址：隴海路慶豐街鑫苑鑫都匯三樓東側
人均：67/人
鼎格酸菜魚
鼎格家的酸菜魚的做法可以說是獨此一家，為啥這樣說，你去嚐嚐就知道啦。不賣關子了，魚頭炸過之後再經過魚湯的燉煮，不僅有油香還浸滿醇香的湯汁。
魚肉嫩滑鮮美，口感不錯，但是姜姜我感覺酸菜還是欠那麼點味，可能是我比較重口吧，哈哈~整體來說還是很不錯的呢！
老壇酸菜魚也很不錯的哦，皮滑肉嫩，湯很鮮美，酸菜帶著酸脆感，雖然有麻椒，但是一點都不喧賓奪主，反而增添了俏皮的趕腳~
不管三七二十幾我就覺得這老壇酸菜魚就是很不錯！我中意它！
曼玉融合餐廳地址： 花園路農業路大商新瑪特7樓
人均：60/人
一家服務很不錯的餐廳，做的每到菜品都很穩定。有一道菜卻不甘平凡，那就是—非一般酸菜魚，好吧，你贏了，你不一般你二班！
魚肉鮮嫩，口感嫩滑，湯汁濃香，酸菜的口感也很不錯。但是菜品的量有點少，畢竟遇到能吃的我，這點兒量是滿足不了我的。
融合餐廳，那一定就是好多種特色都有的餐廳啦，川菜、臺灣菜、閩菜都有，不過呢臺灣菜做的就不是很nice了…因為有少許的不正宗。
另外要強烈推薦一下他家的冰火菠蘿油，飯後甜點了解一下哦~
地址：花園路39號國貿360廣場3層
人均：78/人
撒椒（熙地港店）
提到撒椒姜姜我就坐不住了，真真是喜辣的天堂啊！在外地上學那會兒就逛完街跑到撒椒狂吃一頓。
但是還沒嘗過酸菜鱸魚，這不一吃就收不住了，嫩嫩的肉帶著剛剛好的酸辣，大塊的魚肉肉質緊實，湯汁濃醇而味鮮，實力演繹什麼叫做秀色可餐呢~
撒椒還有豆花凌波魚、爆辣魷魚蝦、手工烤包子、霹靂嬌蛙....全都是麻辣鮮香的菜品，十足的誘惑著你。
地址：農業路與眾意西路交叉口熙地港購物中心
人均：78/人
韓小姐魚面
十分文藝的店名，有各種各味的魚面，味道好，麵筋道柔軟，湯汁清淡鮮美，配料很是豐富，就衝這一點就灰常吸人了，況且量大還不貴，不吃還有天理嘛~
姜姜我要說的是酸菜魚面，酸菜是正經的酸菜，酸脆可口，不錯不錯，龍利魚作為主角口感自然不用多說。
不過姜姜我要提的一點是，搭配的豆腐泡是點睛之筆！一個完美的搭配！多泡一會兒的豆腐泡，有點酥脆還飽含湯汁，一口下去入口即化。店主可以說是吃貨一枚啦~
地址：中原萬達2號門南50米西萬達金街
人均：25/人
魚你在一起
一家只打魚的主意的餐廳，他家有酸菜魚、番茄魚、經典香辣魚、藤椒魚。（偷偷的告訴你番茄魚也是賊棒的，鮮香酸甜，完全hold不住呀！）
酸菜魚的味道很是鮮美，魚肉軟糯鮮香，重點是平價中的戰鬥機呀！除去便宜他還正宗，怪不得我閨蜜只吃魚不理我。
事實上我都光盤啦。好吃是沒錯的呢，唯一覺得不好的是這一份就只夠一個人啊，量比較少哦~
麻辣新語地址：花園路農業路大商新瑪特7樓美食廣場(國貿360）
人均：25/人
麻辣新語可是灰常灰常火爆的呢，每次去都要排號，排到心好累。要不是有美食等我，我早就放棄了。
雖然每次都有必點的菜品，但這次點了招牌酸菜魚之後，一吃立刻被種草了，好吃到讓我忘記麻婆豆腐，已經無法自拔！
魚肉薄而不散，還很入味，肉質鮮美，湯汁酸爽不膩，酸菜+辣椒的濃郁讓人慾罷不能啊！整個口腔都充斥著酸辣味。吃的過程享受的很~不過要小心魚刺。
看來以後去的時候也必點酸菜魚了！！不說了，已經流口水了~就一句話表明它的厲害：它能承包你對酸菜魚的所有幻想。
地址：花園路39號國貿360廣場3層
人均：67/人
浮生三事，吃魚！吃魚！吃魚！
沒有吃過酸菜魚的人生
絕必是不完整的
酸菜魚在湯底滋滋的響著
吸引著萬千粉絲
所以，你快來接受這個魚癮吧~
閱讀更多 鄭州吃喝玩樂 的文章
