1. 降脂降壓方：三花茶
三花茶具有疏肝解鬱、降脂降壓等作用，能夠針對中老年人以及三高人群、冠心病者進行調理。
茶葉3克、三七花1克、玫瑰花1克、菊花1克、枸杞子1克，一起泡茶喝；如想增強調脂效果，三七花可2克，其他量不變；想增強降壓作用，菊花2克，其他量不變；加強解鬱效果，玫瑰花2克，其他量不變。
茶葉可根據個人喜好，選擇綠茶、紅茶、花茶、普洱茶均可。將三花與茶葉共泡，連服一個月即可收到很好的效果。①
2. 排尿酸方：絲瓜茶湯
來自：廣東省名中醫、南方醫科大學中醫藥學院內科教研室主任羅仁
推薦一款可以用於痛風病人的輔助藥膳——絲瓜茶湯。將一根絲瓜去皮、切成薄片，連同一根蔥、適量鹽放入鍋中，煮軟後加入5克綠茶，浸泡入味即可。
現代研究發現，絲瓜含大量維生素、礦物質、木糖膠等，有抗炎、鎮痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清熱解暑。①
3. 養顏護膚方：三七粉
陳淑長養生美顏的秘訣是每天吃一勺三七粉。
將適量的三七磨成細粉，裝入瓷瓶中備用。每天取1～3克的三七粉，調入白開水、牛奶或米粥中服下。需要注意的是，每天服用的三七不可超過3克，以免引起上腹有燒灼感、口麻、口乾、頭暈、頭昏、失眠等中毒的症狀。
除了三七粉以外，陳淑長每天還會吃4～5個紅棗和2～3個核桃。紅棗具有健脾益氣的作用，核桃則具有健腦益智的作用。②
4. 祛斑方：桑菊蠶繭飲
上了年紀後容易長老年斑，居家調理、預防，桑菊蠶繭飲不錯。菊花3~5朵，幹桑葉一小撮，蠶繭兩個，開水沖泡後飲用。
桑菊飲是緩解咳嗽、體熱等症的佳品。蠶繭具有助眠作用，還含絲膠蛋白等有益物質，利於滋養皮膚、美容祛斑。喝完此茶後，還可以用泡完的蠶繭蘸水按摩臉部，可以起到潤滑、滋潤的作用。①
5. 治胃病方：藕粉
具體用法如下：白及粉、三七粉各3克，加入適量藕粉，溫開水調勻，空腹服用，早晚各服一次即可。
白及可收斂止血、消腫生肌、殺蟲止癢。三七有化瘀止血、活血止痛的功效，可以用於各種出血之證，有止血不留瘀，化瘀不傷正的特點。白及跟三七相配合使用，可共同起到護膜生肌的作用。③
6. 護肝降轉氨酶方：五味子粉
來自：著名肝病學家關幼波
臨床上有些患者身體沒什麼症狀，但檢查時發現谷丙轉氨酶偏高，這往往提示患者肝臟的損害，降轉氨酶可選用五味子粉，每次用3克，溫開水送服，一日三次，連續服用一個月為一個療程。
此外，關老從五味子的提取物中研製出了降轉氨藥物——聯苯雙脂（一次服10粒，一日三次，一個月為一療程）。五味子製劑及其提取物中的五仁醇對谷丙轉氨酶升高有明顯的降低作用。④
7. 護腎方：百合蓮子羹
日常生活中有些藥膳方有護腎的作用，比如百合蓮子羹，鮮百合30克、蓮子30克、枸杞子15克，冰糖少許，文火慢燉至熟爛，有補腎養陰、養心安神的作用。
當然，食療補腎最好也能根據陰虛、陽虛的不同情況選擇食物。腎陰虛的人應以清補為主，宜食用瘦豬肉、鴨肉、黑豆、綠豆、冬瓜、桑葚、山藥等，儘量少吃辛辣、性偏溫熱的食物；腎陽虛的人則適當吃些羊肉、韭菜等溫腎壯陽的食物。⑤
8. 治口腔潰瘍方：黑芝麻
另外，關老還會要求病人嚼黑芝麻（一次3克，一日三次）來縮短病程，提高療效。因為黑芝麻含有豐富的微量元素和維生素E等營養成分，具有抗衰老、增強免疫功能、促進潰瘍癒合的作用。④
9. 治頸椎病方：白芍葛根湯
關幼波行醫六十餘載，每天都坐著給患者看病，日子一長自己也得了頸椎病。關老根據自己的病情開出了“頸椎病方”：白芍60克、甘草10克、木瓜10克、葛根15克，一日一服，水煎服。
10. 治鼻炎方：過敏煎
如果在關老“過敏煎”的基礎上加防風、當歸、苦參、紫草、白鮮皮，還可治風疙瘩蕁麻疹。
11. 治失眠方：枸杞子茶
一些中藥如酸棗仁、合歡花、茯苓、夜交藤等，都有一定的促眠作用，還有一些中成藥如酸棗仁膏、烏靈膠囊、棗仁神液等也都有一定的安眠作用。⑥
12. 治食積方：大麥茶
食積源於吃得太多、過於寒涼，主要以嬰幼兒的發病率比較高。其實，小兒積食，重在預防。家長無需過度依賴藥物來解決問題，運用中醫藥類食療即可化解積食。
放入麥芽，先用大火燒開，再調小火20分鐘，取150~250毫升一日三次服用。也可以用炒麥芽磨粉後熬粥，同樣具有療效。1歲以下，炒麥芽5克；1歲以上10克；2歲20克；3歲以上30克。⑦
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