請問藤條茶是古樹茶嗎?

笨笨熊23068401

在雲南雙江縣勐庫鎮東半山,可以看到一種形態奇特的茶樹,這種茶樹主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤,一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹帶有一種柳樹飄逸的姿貌。這種枝杈呈長藤狀的茶樹業內俗稱為藤條茶樹。


200多年前,漢人逐漸由東面遷入勐庫,東來一直是交通要道的重要一站,漢人到來,藤條園藝技術也到來了。藤條茶是雲茶的傳統採養模式,和古茶樹是兩碼事。早在清代就已出現,並在清末民國在瀾滄江中游兩岸地區得到大面積推廣。


東來似乎表達著當地人的期待,期待東邊的貴客來到勐庫之地,地名成為了一種對文明的守望。



特殊的地理位置,藤條技術的引進,讓“東來”這個名字更具有傳奇:漢人的入遷,引入新的文化,帶來東半山新的茶業格局,影響至今。新時期,在214國道路線規劃中,東來茶園成了一個交通邊角,但偏遠的地理位置保存下豐富的古茶樹資源,樹齡在兩三百年以上的茶樹屢見不鮮。



品鑑:

陽剛氣質,香足韻長 -幹茶:餅面光澤油亮,芽頭飽滿肥嫩,條索修長肥碩,清香撲鼻。


茶湯:淺黃清透,銀毫閃爍,入口如油般醇厚細滑。湯質充滿陽剛之氣,苦而不壓香氣,回甘甜潤、滋味飽滿,山野氣足韻長。

葉底:茶葉舒展度高,乾淨無雜質,柔韌而有活性。


藤條茶代表的是樹齡和品質,從“壩糯、那蕉、邦界到東來”一線,幾乎都是藤條的棲息的地方,而這一線也成為了勐庫東半山藤條茶的“黃金分佈區”。東來身居這片藤條茶盛放的地方,呈現出東半山茶葉特有的陽剛之美。


再來補充說到普洱的分類:關於普洱茶的分類,按工藝分生、熟兩大類,又因越陳越香,按時間有新茶、中期茶、老茶之分。普洱茶原料按區域有不同山頭之別,按採摘季節有春、夏、秋之分,按時令氣候又有雨前、明前、谷花茶等細分,而近兩年來人們越來越標榜樹形,看重茶樹的栽種方式與生長環境。



現在市面上講古樹和原生態的聲音有很多,除了古樹普洱外,還有其他樹種的普洱:如喬木茶,臺地茶,這裡說到的藤條茶以及野放茶與野生茶……


所以,不要混淆概念,古樹茶和藤條茶並不是一個樹種的茶葉。



玩轉文化生活知識,關注【東家APP】,更有有品、有趣、值得買的匠人美物等你挑選!


東家APP


仁易說茶

藤條茶與常規普洱茶樹種和種植方式是一樣的,只是管護和採製方式造成茶樹外形的不同,是漢族人遷徙到茶山種茶後的全新創造,這是古代漢族茶農的商業智慧結晶!符合樹齡標準的也是古樹茶,藤條茶也有樹齡小的,算不上古樹茶!


分享到:


相關文章: