張峰是我不曾離棄的信仰
現在市場上總有一些稀奇的水果蔬菜，比如方形西瓜、心形西瓜、各種人參果（有娃娃型，有爺爺型），大自然雖說鬼斧神工可是哪有那麼奇妙，很多形狀太不合常理的瓜果蔬菜都是人工做出來的。
這種人參果娃就是是一種叫做人參果的茄果類蔬菜在果實發育期利用模具擠壓或者激素處理改變細胞組織而形成的。如果種植技術好的話，不單是香瓜茄，其他合適的瓜果蔬菜也可以被做成人偶形狀，然後稱之為人參果。
這種叫做人參果的茄果類蔬菜原名安地斯山茄，引入我國後被稱為香瓜茄，有的地方也叫做香豔梨，是茄科多年生草本植物。它吃起來口感獨特，不酸不澀，很多人吃不慣。但它營養價值還挺高的，富含高蛋白、低糖低脂肪、富含各種維生素尤其是人體必需的微量元素，尤其硒的含量比較高，是一種很好的保健水果。
那麼香瓜茄為什麼會被稱為人參果呢，這其中有各種原由。
早在上個世紀九十年代蔬菜種植上興起了一股種植香瓜茄的熱潮，將其營養價值炒作的很厲害，可是就像上面說的，香瓜茄口感不那麼好，怎麼形容呢，吃起來有點像西瓜皮，大家吃了之後買的人自然就越來越少，種植的也就少，這股熱勁也就下去了。
再後來商家想到了藉助《西遊記》來宣傳炒作香瓜茄，將之稱為人參果，宣傳其保健價值，也就是從那個時候開始人參果這個名字被叫了起來。這其中的故事很曲折，原由很複雜，感興趣的可以再看一下相關資料，不過是趨利炒作罷了。將蔬菜隨意改名，坑的不過是不明真相的老百姓。
總之一句話，人參果只能算是香瓜茄的一個商品名吧，它和人參沒有半點關係，營養價值也沒那麼神，倒是感興趣的話可以作為新型觀賞蔬菜來種植。
種菜姑娘
人參果原產於新西蘭，引用溫室大棚四季可種，大田大面積種植則是3至8月，種後3個月開始收果，單果重250克左右，最大果500克左右，嫩果青翠，成熟後金黃色並有紫色花紋，鮮食香甜可口，做菜香脆。“人參果”高含鈣和維生素C、鉬、鈷、硒等十幾種人體所需的微量元素，並能防治高血壓、肥胖病、冠心病、癌症。“人參果”曾被醫學界稱之為“生命之火”、“抗癌之王”。
在很早的時候，市場上就有銷售這種人形果子的，不過量不多。而大多數人，也是看了西遊記電影才認識這種果子的。現在，還沒有一種樹，能結出人形的果實。
原來，是將一個人形小模具，固定在未成熟的果子上，隨著果子成熟長大之後，再把模具解下來，得到的便是所謂的人參果了。
有些人將這種人型果實， 放進酒瓶裡浸泡，僅用於觀賞與收藏。
鮮百味
真正的人參果是這樣的
娃娃形狀的人參果，是在外面套上娃娃形狀的塑料模具，然後果子就會順著模具的樣子生長，直到成熟，這樣，一個可愛的娃娃形狀就長成了
塑料模具包裹的人參果！
梨娃娃，是用塑料製品模具，在果實的生長階段，果農們用它把果實罩住，即可讓梨樹，結出娃娃形狀的梨子。這些娃娃們有著小巧的鼻子和嘴巴，眼鏡安靜地閉合著，雙手優雅地交叉在身前，看起來非常逼真。
其實很簡單的，是為了滿足人們的獵奇心裡想出來的一個招而已！
農家大院
很多人知道人參果是從“西遊記”裡面瞭解到的，對其充滿了好奇，怎麼會有果子長得跟個娃娃似的呢？其實這並不是真正的人參果，都是人工打造模具後套種西葫蘆的結果。
一般我們在街頭看到的那種比較萌、有笑臉的所謂的“人參果”並不正宗，吃起來味道跟黃瓜差不多，但價格卻是貴得出奇，一般都能賣到20元/個，但這只是將西葫蘆嫁接後在其大概乒乓球大小的樣子套上娃娃模具種出來的，一般觀賞性比較強，但口感一般，也不建議多吃。
那麼就沒有真正的人參果了嗎？當然是有的，但是其果實的模樣和我們想象中是有出入的，呈橢圓形，不同的品種外皮長得有點不一樣，有的是金黃色，有的還有紫紅色的條帶，去大一點的超市即可購買得到。
正宗的人參果是個好東西，裡面含有的微量元素和蛋白質比較多，更有“抗癌之王”的美譽。
至於它們是怎麼種的，和其他果子一樣，人參果的種植也要經歷整地、選擇品種、育苗和田間管理的，只是還需要打造模具套模種植，並且注意以下幾點：
1.在整地過程中，要先把底肥施足，其中以農家肥、磷肥和鉀肥為主，不建議施用尿素；
2.在育苗過程中，選擇扦插繁殖最容易存活且高效些，時間是最好選擇在每年7月之前；
3.在定植之後要給人參果的枝條搭好架子固定住；
4.開花結果之後，要把那些畸形的和生病的果子及時摘除；
5.果皮果肉呈現出淡黃色的時候才可以採收，採收早了或者晚了都會影響其品質和口感。
土地論壇
人參果是用專業的定型模具培育出來的。
如果想要自己種植的話
第一，選擇合適的模具。
第二，在果實較小的時候將定型模具固定在果實上。
第三，日常管理
經過一段時間，隨著水果的成熟。在定型模具的限制下，水果就會長想你想要的模樣了。這個時候就可以採摘了
蘆花江農民
人參果又叫長壽果，有句老話說“常吃人參果活到九十九”。《西遊記》裡吃一個人參果可以活四萬七千年，其實市面上很多人參果並不是真的，只是在瓜果還沒有長大的時候，給它們套上塑料模具，然後瓜果順著模具的樣子長大。那麼真正的人參果是怎麼種出來的呢？
人參果只要溫度適宜，一年四季都可以種植，對環境氣候卻有很大的要求，氣溫高於38℃時容易灼傷葉子，低於0℃會出現凍傷或者整株凍死，所以夏冬季節最好是在溫室種植。人參果對土壤沒什麼要求，只要土壤肥沃就好。人參果的種子少又小，目前都是選用扦插為主。人參果側枝多扦插簡單，秋季扦插成活率最高，最佳扦插時間為下午4點後。
扦插時選用30釐米以上，無病蟲害的枝條，去掉葉片只留下葉柄，插入3-5釐米的土壤裡，土壤要先澆足水，插完後再撒一層細細的土，防止土壤水分蒸發掉。人參果喜溫但又怕高溫，不耐寒、不耐澇，需選在陽光充足土壤肥沃的地方。人參果枝條生長速度快，需要適時修剪，避免枝條過密影響通風透光，導致不開花。修剪的時候每株留兩三個主枝，前期不用剪枝，每隔半個月修剪一次。人參果會自花傳粉，每個花穗有10朵左右，我們只需留下一半就可以了，多餘的全部剪掉。
防病蟲：在雨季、高溫天氣容易發生灰黴病、病毒病等病害，應及時噴藥，出現灰黴病時用50%撲海因可溼性粉劑1000倍液噴霧噴灑，病毒病噴高錳酸鉀。
當人參果出現紫色條紋時，說明果子已經有七八分熟了，這時候可以採摘下來做菜，若要生吃那要等果子完全成熟，也就是紫色花紋全部消失，果皮呈現金黃色。成熟的人參果可以在枝頭掛2-3個月不掉。
人參果的果肉淡黃，有淡雅的清香，
果肉汁多味甜口感非常好，挑選時選擇色澤鮮亮，表面光滑堅硬的果實。人參果不僅好吃還能美容養顏，增強人體的免疫力。額，就是貴了點答題助理：白衣
遇鑑好物
人參果
人參果，由於《西遊記》的描述為它增添了許多神秘色彩，很多人都對他充滿了好奇，其實真正的人參果學名南美香瓜茄，屬茄科草本植物。又名長壽果、鳳果、豔果。是一種含高蛋白而且成熟形似心臟的營養水果，其中產自甘肅省武威市民勤縣的人參果最為優質。
真正的人參果如下圖：
長得像人一樣的果子是人參果嗎？
我們通常在許多菜市場或者超市中售賣的人參果是一些人形的果子，有的像可愛的娃娃，有的像慈祥的老人，這些並不是真正的人參果，而是一些香瓜之類的瓜果，它們從長出來的時候並不是這個樣子的，和普通香瓜一樣是橢圓的，經過人工干預和加工的，人們會在果子很小的時候在外面套上一種類似娃娃的塑料模型，這樣果子就
會隨著模型的樣子慢慢長大，直到果實成熟，就變成我們一直吃的人參果了。
這些看起來像人的果子，它的功效以及口味都和我們吃的香瓜沒什麼大的區別，只是在價格方面會稍貴一些。
雲種養
走過去一看，嘿不得了，和電視劇裡的一模一樣，為了完成秦始皇的遺願，長生不老從我做起，雖然一斤要25塊錢，我還是咬咬牙買來嚐嚐。一口要下去，跟啃西瓜皮差不多。
細問之下才知道，原來這玩意是一種叫西葫蘆的瓜類，那麼為啥長這模樣，難道現在都不喜歡又長又粗的嗎？
聰明的勞動人民，為了讓蔬果更好賣，於是虛傳了有人參果，其實就是由香瓜茄等水果製成，在果實還小的時候，在外面套上一塊塑料模具，形狀就是小孩的模樣，等到果實長大，自然也就成了人參果，怎麼感覺現在農村的套路比城裡還深啊！
那人參果有沒有長壽的功能呢，別傻了，都說了是香瓜茄，過過嘴癮也就算了。而且，市場上一斤瓜的價錢是1-2塊，封頂不超過5塊錢，而被做成人參果後，一斤賣到25元，其中利潤可想而知。在上世紀八九十年代，就曾今炒過一番人參果，後來吃瓜群眾知道了真相，熱潮也就慢慢消退。
有人認為，這是一種純粹欺騙消費者的行為，應該嚴厲打擊，也有不少人表示，水果創新是農民的智慧，能提高人們對於食物審美的追求，可以繼續保持。對此，各位小夥伴，你們是怎麼看待種植人參果的呢？
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你們見過人參果嗎？如今在一些超市、生果店、生果攤，都有這類“人參果”，相貌和《西遊記》的一樣，這類生果價格十分高，你們曉得是如何出產的嗎？快來看看過程吧，真的是令人眼前一亮啊
快來看，你知道？“人參果”是怎麼種出來的
確有一種果叫做“人參果”這個名字呢，上世紀80年代在外國引入的，外形與人參果相似啊，，富含高O白、維生素和人體必需的十多種微量元素呢。看起來營養豐富啊，大家可知道這種果子？
快來看，你知道？“人參果”是怎麼種出來的
這類娃娃造x的"人參果"，其實不是生果呢，而是嫁接後的西葫蘆,這類果其實不是所謂的人參果，也不是長出來就這相貌，而是人工的，用模x器材，然後長出來就變成了娃娃的相貌了！真是科技改變生活呀，大家不要傻傻的以為是自然生長出來的大自然的功勞啦
快來看，你知道？“人參果”是怎麼種出來的
生果店、超市常常m的梨子、西瓜、佛手瓜等等，另有一種茄果類的名曰“人參果”這類能夠套上人參果的模x，也能夠套上其他模x，造出創意果實呢。真是奇妙啊。什麼樣子都能做出來，還那麼逼真呢！大家覺得哪一個造型更好看一點呢？
快來看，你知道？“人參果”是怎麼種出來的
這類生果除樣子像啊，其他，比如養分、口感，都不好的，但價格卻貴的很啊，這類所謂的“人參果”，最好不要購買拉。真的完全就是買來看著玩的，又貴又不好哦吃的東西，性價比低的可憐，大家購物要理智哦~
美食美客家常菜
提起人生果，你是否就想起了《西遊記》裡孫悟空偷吃人生果的故事。《西遊記》指出了人參果樹的由來：乃是混沌初分，鴻蒙始判，天地未開之際，產成這顆靈根。其實沒那麼神奇，但也說明了人類產生之前早有許多珍貴植物存在。
確實有一種水果叫做“人參果”這個名字，又叫做香瓜茄，上世紀80年代在國外引入國內的，形狀與人參果基本一致，成熟時成金黃色，有紫紅色條帶，含有豐富的高蛋白、維生素以及人體必需的十多種微量元素。
而我們現在常見的就是這種，在超市裡常見的人生果，一個售價在10元不等。 這些人參果都是用梨子，也有西瓜，佛手瓜等用模具長出來的。
俗話說的好：“隔行如隔山”，因為我不懂種果樹，所以覺得神奇。而對於一個種植人參娃娃果的果農來說是個再簡單不過的事，只是他們沒有把那層神秘的窗戶紙給捅破而矣！
人參果娃娃到底是怎樣煉成的呢？首先你得準備一些想要的各種形狀的塑料模具。在水果剛剛長出來的時候，就把塑料模具給套上去。果子一天天長大，由於空間有限，膨脹的果子就順著模具空隙生長，慢慢地被擠壓成了想要的各種形狀。待到果子成熟時，取下套在果子身上的塑料模子，一個個可愛的各種形態的娃娃水果就造成了。是不是特別的簡單呢！
這種套了模具的創意水果除了外形特別外，口感、營養價值等均無特別之處，但價值卻翻了很多倍，所以在購買的時候，大家要謹慎！
