韓滉,約（723-787年），字太沖，長安(今陝西省西安)人。出身貴族，官至金紫光祿大夫，制東西兩道節度使，唐德宗貞元初年任右丞相，後封晉國公，卒後贈“太傅”，諡“忠肅”，擅畫田家風俗、人物、動物，代表作有現藏北京故宮博物院的《五牛圖》和《文苑圖》。
儘管韓滉出身高貴，又位至宰相，卻很關心農民疾苦,尤其善於以農村題材入畫，這在古代士大夫畫家中並不多見。《宣和畫譜》記載了他的36件作品，其中畫農村的就有24件。魏晉南北朝以後，繪畫逐漸講究傳神和氣韻生動，從有生命的到無生命的，凡能入畫的，都要追求神韻，更重要的是，還要從中表達畫家自身的情操，十是“物”被人格化了。
《五牛圖》就是這樣一件典型的作品。據記載，韓滉才幹超群，出能為將，入則為相。他鎮守江南時，領導百姓治水養魚，與老農共商肥田種植大計。
後來當了宰相，上奏從無虛言，深得唐德宗的信任。所以，《五牛圖》其實是以牛的樸實雄健，傳達了一種注重實際、任勞任怨的高尚精神。
由於韓滉熟悉農村生活，所以他畫的牛也格外傳神。不但造型準確，而且姿態各異，十分生動。他還非常注意細節的真實。據說，他畫牧童牽牛飲水，居然可以在牛眼裡畫出牧童的身影，真是妙不可言。
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