洪雅，宜居之地，山美、水美、人美、食美。清明小長假，驅車洪雅吃吃耍耍，是假期出行的不二選擇！
洪雅是不折不扣的美食天堂。“雅妹子”、“雅嫂”老臘肉、么麻子藤椒油、道泉茶葉、高廟白酒、陽坪生態奶馳名巴蜀；雅魚、山竹筍、瓦山蜜、生態羊肉、生態魚、瓦屋山大膘豬臘肉、黃辣丁、青羌九大碗等原汁原味，尤以藤椒油調配出的“缽缽雞”更是可口。
洪雅轉一圈，小肚兒吃溜圓。現做的美食帶不走，是饕客們的一大遺憾。不過，美食原料是可以帶走滴，洪雅柳江古鎮紅星村的洪雅美食電商已經進入試營業階段，所有你在洪雅吃到的美食原料，都可以買回家，原料正宗，簡單炒一炒拌一拌，美味帶回家。
雅茶
洪雅產茶歷史迄今有1200多年。清初，洪雅的炒青細茶產量為蜀中之冠。目前洪雅有綠色茶園12萬畝，幹茶品質通過歐盟及日本的檢測，成為茶葉出口基地縣。道泉有機茶，泡之“湯 色清碧，茶葉勻整，香氣清純持久、滋味鮮醇清爽”，產品走俏京、津、滬、深等大城市，其“珠茶”、“眉茶”遠銷歐盟、非洲及東南亞。
藤椒油
么麻子藤椒油是中國藤椒之鄉——洪雅縣獨有的，不含任何添加劑的民間調味珍品，其色澤亮麗、口味清爽、麻香濃郁。這種調味油入菜生香，入口微麻，麻味綿長。可用於四季拌菜、火鍋、麵食、魚類烹製等烹飪的增香調味。
老臘肉
瓦屋山老臘肉的原材料全部採用當地農民糧食餵養的生態豬。製作精良、考究。先把肉割成約2斤重的長條,抹上精鹽及各種調料,用柏樹丫、鋸沫發煙,長時間慢慢熏製而成。瓦屋山老臘肉味道醇香、地道，肥肉香而不膩，是當地廣受歡迎的一道美食。
雅筍
古往今來,竹筍一直被視為菜中珍品,有“山珍”之譽，有“蔬菜第一品”的美稱。洪雅竹鄉有楠竹、麻竹、甜龍竹、苦竹、冷竹等20多個品種，大量鮮筍被加工成瓦屋山天然野生冷竹筍“芋兒筍”“搖尖筍”被稱為席上山珍，真正的純天然有機食品，具有駐顏抗衰、延年益壽的保健功效。
高廟古鎮酒
洪雅縣高廟古鎮酒業有限公司前身是有100多年曆史的花溪源酒坊，是高廟白酒的龍頭企業。公司出品的高廟白酒頂級品牌“花溪源”先後獲得了“眉山市知名商標”、 “眉山市最受群眾喜愛旅遊商品”、 “洪雅縣十大特色旅遊商品”等多項殊榮。
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