天津坊间流传着许多的“妈妈例儿”

天津土著称其为--天津规矩

无规矩不成方圆

先人的智慧结晶细思量起来总是有迹可循的

在天津老一辈人眼里，凡事得有个规矩

这规矩不能乱了，乱了就会被笑话

就连吃饭啊，也讲究着呢！

“上座"大有讲究

主人与客人进餐时

要客人或长辈坐上席

小辈坐在次要的位置

这些规矩目前仍很讲究

尤其是在乡村宴席

不许搅菜碟儿

从小吃饭就被教育，

夹菜只能吃眼前的，

不能在整个盘子里面搅和，

有外人在的话会显得极为没有家教！

不许筷插碗儿

筷子插碗里有祭拜死人的意思，

极为不吉利，

所以吃饭敢把筷子一柱擎天地插碗里，

保证少不了一顿暴揍！

不许嘬牙花儿

天津人嘬牙花儿是一种表示不满的形式，

当众嘬牙花儿会显得极为没有教养！

不许吃饭咬着筷子

吃饭咬着筷子是不礼貌的，

有一桌子的人吃你的"口水"的意思。

不许壶嘴对着人

放茶壶的时候应该壶嘴向外，

千万不能对着客人

因为壶嘴对着谁，

表明谁是主人不欢迎的人，

那意思是赶你走呢！

敬酒杯沿要低于对方

敬长辈必须要比对方低，

如果对方是同辈或亲密朋友就无所谓了，

如果自己敬别人酒就尽量低点。

吃菜不许满盘子乱挑

不能在盘子里挑菜翻菜，

只能吃眼前的，

特别是吃鱼的时候，

乱翻乱挑是目中无人的表现，

而且现在夹菜要是翻来翻去，

会让人觉得很不讲卫生。

吃饭前要礼貌性的招呼长辈，

长辈坐下说吃饭才能吃，

很多天津人家里至今保存着这个习惯，

长辈不到不吃饭！

主人动筷子客人才能动

做客不能反客为主，

也是对主人起码的尊重！

不许拿筷子、勺子敲碗

在天津吃饭要是敲碗筷，

是会被大人敲手的，

因为敲碗是"要饭人"的专利

不许反着手给人倒水或倒酒

谨记茶七酒满，

他人为你倒茶倒酒时一般叩桌以表示感谢，

是用中指和食指轻轻连续轻敲三下

吃饭不能出声

天津人吃饭最忌讳喝汤出声，

会让人觉得你好几天没吃东西

是盛饭不是要饭

给别人添饭时一定不能说：您还要饭吗？

过去，说这个大人肯定要一通叨叨你：

“你说谁要饭？你说谁要饭？”

吃饭时不能端着碗满处跑

吃饭时不能端着碗满处跑，

那是要饭的，

也不能随便换座位，

规规矩矩坐着吃

不能用筷子直接指人

用筷子直接指人，有骂人的意思。

以讲究出名的天津卫还有什么“天津规矩”？

快跟达达一起来看看吧！

借东西的规矩

这些东西不能相互借

刀剪不外借

因为它被视为凶器，借刀剪等于借祸，是一件十分不吉利的事情。刀是凶器，谁知道您借去干什么用啊，假如您借来行凶的话,刀的主人也得跟着吃挂落儿。正因为刀和剪在家庭主凶，所以按天津老规矩，不能跟别人借刀和剪，别人也不会借给你。

来借香火招人骂

香火主要有两个说法，一是香是拜佛的信物，民间有“拜佛不烧香，拜了也白拜”的说法，既然这香是您向神仙祈祷时用的，所以它必须是您自己诚心诚意请来的。借别人的，说明诚意不足。二是民间里家族的血脉传承也被视为传递香火，所以借什么也不能借香火，否则等于是侮辱人呢！

谁家生了娃可是件大喜事，但若要是小孩的尿芥子不够使可是不能随便借的，因为”芥子“有”借子“之意，若要不小心借了芥子，人家可是会不愿意的。

借药代表送病

街坊邻居得个感冒发烧也在所难免，家中若是没有救急的药，是不能找邻居借的，当然，邻居也不会借给你，因为借药”送病“之说，是非常不吉利的。

借了也不用还的东西

“接短儿”，是救急的（东西）

电影《老炮儿》中六爷给灯罩儿攒车的时候，邻居老太太问六爷拿了两根葱包饺子，还说“出锅有您的”。居家过日子，邻里之间借东西是难免的。需要用的时候没有了，比如柴米油盐酱醋料，问别人借，老天津话叫“接短儿”，是救急的。用过之后不用还，你也没法还。

药锅

借药锅的规矩。您家里要是有了病人熬药，家里正好没药锅，您就得跟邻居借，在这儿有句话千万千得记下，那就是用完了就在自个儿家搁着,人家不来要，绝对不能去还。这里边的意思是，人家全家身子骨儿好着哪，不需要熬药。按老天津的规矩药锅是不能还的，您要真还了，就有盼人家急需熬药这不吉利的意思了。

借碗

假如哪天家里来客人，盘、碗不够，需要到街坊家去借, 您可要记着，这空碗可不能就这么直接送过去，一定要装些自个家的食物，或者盛碗水再还去。可不能让老街坊笑话，不懂事儿。

说话规矩

跟人说话时嘴里不能嚼东西

边嚼东西边跟说话，说话不清楚不说，关键还不尊重他人。

进门跟长辈挨个打招呼

不管到谁家去，一进门从长辈开始要挨个叫一遍。

不许当众喳呼

从小家长就教育我们，一定要低调内敛，尤其公众场合不能喧哗打闹。

跟任何人说话，得称呼“您”

天津人最注重礼貌，就算是简单地问路或是打听事也要带着尊称---“结界，您买点嘛？”“答哥，滨江道咋走，您给我嗦嗦！”直接不带称呼或者用“你”指代，基本上会收获一记白眼！

不许说瞎话儿

说瞎话儿是最让人膈应的，一来显得为人不靠谱，二来也会让别人质疑你的家教涵养！

站不倚门、话不高声

靠着门跟人说话总给人一种不着调儿的感觉，大声喧哗也会让人觉得哗众取宠，在天津，你要敢这么干，保准让人说你老坦儿！

生活仪态规矩

不许抖落腿儿

首先抖腿对身体不好，其次频繁地抖腿会给人一种做事毛躁不冷静的感觉！

不许叉着腿儿坐

叉着腿做的小闺女儿估计坟头草都两尺高啦！十分轻浮，容易走光，家长基本上看见你这么坐就直接上手了！

不许斜楞眼儿

不解释，10万点不尊重人的表现！

不许罗着锅儿

整个人没有精气神儿，外表看上去也是邋里邋遢的，对身体也不好！

不许掳袖管儿

分分钟有一种动手打人的赶脚！极易产生冲突~

做客规矩

串门儿不能空手

买什么其实是随意的，大小就是个心意，体现了一种讲究。

做客时不能进没有人的房间

进没人的房间，如少了东西，自己没法说清。

做客不能坐人家的床

卧室和床是极为隐私的东西，没有得到别人的允许直接坐在人家的床上极为不礼貌!

给别人递接物需用双手

双手递物或接物，就体现出对对方的尊重。当然起身接物，也是尊重对方的表现。

嫁娶规矩

天津市城区里的人结婚在下午，下午2点左右接新娘，4点30分典礼，5点开席。但距离几十公里的天津郊区就是上午结婚。

喜字有讲究

天津结婚男方家门前贴双喜（囍），女方家门前贴单喜。

姨不送亲姑不接

天津结婚女方送亲队伍不能有姨，男方迎亲队伍中不能有姑。所谓姨不送，姑不接。

四碟捞面少不了

天津结婚女方中午要在家里请亲友们吃“四碟捞面”，也叫喜面，其实就是打卤面。意味着长长久久。所谓四碟菜码（拌面用的菜）就是糖醋面筋一盘，清炒虾仁一盘，炒鸡蛋一盘，菠菜丝和胡萝卜丝和豆芽菜等蔬菜丝拼成的一盘。

不走回头路

接新娘前和去酒店前走的路线不能一样，要走不一样的路，这叫不走“回头路”。

过年规矩

正月不剃头，剃头死舅舅。

正月不能说媒

据说正月说媒，媒人死，平时保媒拉线的在正月里消声匿迹。

正月不买鞋

避讳这个“鞋”字，可是现在有了新的说法，正月买鞋发邪财。

年夜晚不能全吃光

大年三十的晚餐，是一年中最后一顿饭，吃完后必须剩余一碗米饭，留到明年吃，只有这样才能家事兴旺，连年有余。

守岁

除夕夜里把家中所有灯火点明，一夜不能睡觉，灯火亮到天明，称之为“守岁”。

除夕不能说不吉利的话

三十这天说话一定要慎重，有些字词，比如“杀、剐、宰、罚、死……”甚至连“被”（背）都不能说。比方饺子破了，要说“挣了”。忌说给炉子添煤，要说添火。万一小孩说溜了嘴，大人会马上跟着说：“孩童之言，百无禁忌”

三十晚上踩岁

三十儿晚上吃的瓜子花生皮儿都要扔在地上，但不能扫，而且要人来来回回地踩，这叫"踩岁“，寓意把一切不好的东西全踩碎了，来年便能一切顺利。

初一不借钱

“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年”。

初一禁忌动刀子和剪子

说是“初一动了刀和剪，口舌是非全难免”

初五捏小人嘴

这天，各家各户都要包饺子，驱邪秽，捏小人。用刀剁馅时要把菜板剁得当当响，让左邻右舍都能听见。一边剁，口中要一边念叨“剁小人”。包饺子时，主妇们还要仔细地捏饺子皮，不露一点缝隙，称做“捏小人嘴”，意思是将说坏话的小人嘴捏严实，使其不再乱说。

正月十六溜百病

正月十六，天津有“溜百病”的习俗。妇女们结伴同游，一边赏灯散逛，一边“溜”除百病，还会在溜百病的时候扔一些硬币，寓意把疾病都扔出去。

二月二龙抬头

这天家家吃烙饼，煎闷子，炒鸡蛋、绿豆菜，妇女不动针线，怕刺伤龙眼。天津人也会在这一天理发。

如今

这些老规矩

懂的人越来越少

不守规矩的也大有人在

尤其是年轻人和孩子

这些老规矩

是老一辈留给我们的一笔精神财富

既是教养

亦是礼仪，咱们不能忘！

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