兒時在農村長大，家裡的麵粉和和大米都是自家種出的糧食拉到村頭一家加工坊打出來的，那時的饅頭和麵粉還沒有那麼白。
不知還有多少人記得，麵粉是怎麼打出來的。
將穀物倒下打粉機上面的一個料斗內，開動機器就會慢慢打出麵粉，可以打小麥，玉米，大豆，等各種不同的穀物！
機器開了沒多會，穀物就會磨成細粉從出料口一點點出來。
很快一大包的谷的就變成了粉，那時記得磨坊全是灰，出來整個人都是白的。
豆麵。
玉米麵。
高粱面。
紅薯乾麵。
蕎麥麵。
豌豆麵。
用剛打出來面做水烙饃！
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