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隨著人們保健意識的加強，逢年過節，走親訪友時時常贈送西洋參或人參，兩者有什麼異同點，大家知道多少呢？
人參與西洋參同為五加科植物，是同科同屬不同種植物的根。其藥材性狀相似，同為補氣的名貴藥材，但此參非彼參，其產地、成分、藥理作用、藥性、藥效及適應人群等均有不同。
人參味甘、微苦，性溫，入脾、肺、心經，主產於我國吉林省及朝鮮北部。含40餘種人參皂甙、少量揮發油、單糖、人參酸、多種維生素及氨基酸、酶等。有大補元氣，復脈固脫，補脾肺，益智，生津，安神之效。多用於勞傷虛損，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，大便滑洩，內熱消渴，自汗暴脫，驚悸失眠，健忘，陽痿，尿頻等症。
西洋參味苦、微甘，性寒，入心、肺、腎經，主產於美國、加拿大、法國等。內含30餘種人參皂苷（皂苷總量大約為人參的兩倍）、17種氨基酸及人體必需的多種微量元素及多糖、揮發油、樹脂等營養成分。能補氣養陰、生津養胃、清虛火，通常用於久咳肺虛，口燥咽乾，大便微結，舌紅苔少，手心發熱，失眠多夢，四肢倦怠等症。
藥理作用對比表：
正如上表所訴，人參有促性腺激素樣作用，若兒童服用可能出現性早熟症狀；加上人參只補不降，實證、熱證（口乾、容易上火、面色偏紅、失眠煩躁、大便乾燥）、高血壓伴肝陽上亢者，忌服。
西洋參補氣之力不如人參，不適用於急救，若是失血或感染性中毒休克、虛脫的患者，應選用人參。其補肺瀉火、生津，適用於陰虛發熱的症狀且補降雙效，高血壓患者亦可服用。但陽氣不足、胃有寒溼者如面色蒼白、畏寒怕冷、臉浮肢腫、反胃嘔吐、腹脹腹痛，及男子陽痿、早洩，女子性慾冷淡、痛經或小兒發育遲緩、咳嗽感冒、急性感染帶溼熱症的患者，忌服。
人參和西洋參的服食方法相同，包括衝粉法、燉服法、泡茶法、含服法、煎湯法、熬膏法、泡酒法、煮粥法等，可依照自己的習慣喜好選用，但要注意服用季節的不同，人參適合於秋冬寒冷的氣候，而西洋參適合春夏炎熱時節食用。食用時還應注意人參和西洋參均不宜飲茶，茶中的鞣酸會降低有效成分的吸收；不宜與破氣的藥物或食物同服，如蘿蔔等，以免影響藥效；不宜與五靈脂、藜蘆等中藥合用。
日常生活中，西洋參與人參切記不可濫用，“非虛勿補”，如果身體無不適，不宜經常服用人參或西洋參含片，對症下藥才能達到安神、補氣、抗疲勞、增強免疫的目的。
逸仙藥師
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今天來講解一下人參和西洋參的保健，瞭解屬性，便於應用！
首先了解一下人參：
人參最早出於上黨。也就是說，古人所用的人參就是現在的黨參，而我們今天講的，是後來栽種於東北的遼人參。人參根據栽培不同分為“野山參”、“園參”、“移山參”等，一般栽培時間長，為6~7年，根據炮製不同分為生曬參和下圖中的紅參。
生曬參功效長於補氣生津、復脈固脫、補脾益肺，而紅參還有益氣攝血的作用。我們籠統來把人參的功效說一下就是：
大補元氣——主要針對氣虛欲脫的病人，也是拯危救脫的要藥。（要藥就是在一個成方中起主導作用的藥）如大汗、大失血或是久病元氣欲脫者！
補脾益肺——用於脾肺氣虛，能補氣健脾、益氣補肺，是補肺氣、脾氣的要藥。如脾氣虛導致倦怠乏力、食少便溏或是肺氣不足氣喘等。
生津止渴——可以用於消渴症，如與黃芪、天花粉、山藥等配伍的玉液湯。
那麼西洋參的功效如何，下邊來接著介紹一下吧！
西洋參屬於舶來品，我們國家最早沒有，現在美國、加拿大多有種植，。好在我國早就有引種，現在我國的東北、華北等地都有種植。它的採挖期較人參短，一般3~6年，主要是切片生用。再來具體談談它主要的功效：
補氣養陰、清熱生津——主要用於氣陰兩傷的病人，多是氣虛症狀加陰虛口渴、心煩、脈細數無力等，可以配伍應用，除以上功效，還可以補肺氣、心氣等。
兩者相比較的話——人參補氣作用強，能夠大補元氣，還具有安神定志等作用，而西洋參性味寒涼，益於補虛而有熱者，也是清補佳品！
好了，大家瞭解了吧，那麼就根據自己的情況加以區別應用吧！
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醫心亦一談健康
西洋參和人參哪個好
西洋參和人參都有各自不同的作用,要根據自身情況去判斷西洋參和人參哪個好。
1、人參的主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部,這就是我們常說的吉林參和高麗參。根據人參的不同加工炮製,有白參和紅參之分。人參的主要功用是大補元氣,健脾豐晰,寧神益智。對氣脫危證、脈微欲絕、肺虛氣喘、脾胃衰弱、怔忡出汗等症狀,服用往往很有效。經常少量服用,可以起到病防病保健功效。但肝陽亢盛以及溼阻熱盛如高血壓者忌用。
2、西洋參的主要產地是美國、加拿大和法國等國家,由於美國國旗是星條旗,所以獲得了“花旗參”的稱號。近些年我國也已引種成功。
3、西洋參主含人參皂甙等補益成分。我國研究人員對吉林人參和國產西洋參應用現代檢測手段所得數據顯示,二者均含15種以上的微量元素,其中鉀、鈷、鎳、銅、鋅、錳、鉬、硒等含量,西洋參均高於人參。
西洋參和人參的區別
1、人參
質脆硬、重而疏，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。切面松泡不平滑，心部或有類針孔樣孔或裂隙，放射紋理不明顯。切片宜爛裂。味微苦微甘。口嘗初為苦味並參味，很快轉淡，並漸漸消失。其參味僅維持3～5分鐘。
2、西洋參
質輕而密，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見稀疏的黃棕色點狀樹脂道，形成層環紋棕黃色。切面平滑光潔密實，呈黃白色，放射紋理清晰，切片迎光看在皮部和木部間有一亮光環，似人民幣防偽線，木部放射線也間隔呈透亮射線。味微苦而甘。口嘗初有輕微的苦味，隨後則轉為甜味，其參味可維持10分鐘之久。
西洋參的作用與功效
防治放療和化療副反應
保護心血管系統
提高免疫力
市場上，保健品中最廣泛含有西洋參這種藥材，西洋參可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高人機體的免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
健康進行時
這個問題類似［大米與小麥做糧食誰更好］一樣。
地球上的所有物質包括有機物和無機物，都有［寒、熱、平］的能，這個能也就是中藥材的所謂藥性。
嚴格來說，人參不是保健品，而是中藥裡頭的補品；而西洋參當然也不是保健品，而是治療疾病的藥。
因為有些疾病的發生與吃什麼喝什麼何無關聯，換句話說就是，有時候的身體不健康跟吃什麼喝什麼何不相干。所以，在這方面而言，世界上根本不存在所謂的保健品。也就是說，要發生這種疾病的時候，無論你一直天天在吃著西洋參或大米飯，這病照樣會發生；身體之所以會不健康，不是因為天天沒有吃大米飯或小麥麵包又或者人參、辣椒造成的，而是因為身體有了某種疾病。
身體不健康等於身體有病了，而身體有病了身體還能算健康嗎？所以狹義來說，世上只有治病的東西，而沒有可以保護健康的東西。
西洋參進入人體可以釋放出寒能，寒可克熱。所以，它在傳統中醫心目中是寒能力量最大的藥物之一，其中還有羚羊犀角，被中醫至少是我們那方的中醫說成［淸熱涼血三件寶］。因為它們寒能大，所以價格特別昂貴。所以，無熱而吃多了，反而對身體有害而無益！
人參進入人體會釋放出熱能，另外它含有補充人體元氣（元氣是跟氧氣不一樣的氣體）。因為人參會釋放熱能，多吃之後會導致人體熱能過盛而發生熱病，或發高燒，或熱死人。所以，多吃人參之後，不但保不了健，反而可以使身體不健！
因為何無醫藥知識而因為常吃西洋參或高麗參（人參）之後，導致生出病來的人到處都有。過量食西洋參，會發生寒病；過量吃人參，會發生熱病。而且，如果在所謂的感冒期間亂吃人參或西洋參，會使這個感冒更加難以治好。
西洋參和人參，根本就不是什麼保健品。
夢雲山人1
西洋參和人參都有各自不同的作用,要根據自身情況去判斷西洋參和人參哪個好。
1、人參的主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部,這就是我們常說的吉林參和 高麗參 出汗 高血壓
2、西洋參的主要產地是美國、加拿大和法國等國家,由於美國國旗是星條旗,所以獲得了“ 花旗參
3、西洋參主含人參皂甙等補益成分。我國研究人員對吉林人參和國產西洋參應用現代檢測手段所得數據顯示,二者均含15種以上的微量元素,其中鉀、鈷、鎳、銅、鋅、錳、鉬、硒等含量,西洋參均高於人參。
儘管西洋參和 人參 陰虛火旺
6、西洋參按 中醫理論
娛樂眾紛紜
劉天大夫
西洋參比較適合歲數大的身體水分少的或者是青壯年容易上火的人吃，為什麼這麼說呢，因為西洋參偏寒，但是它也很補氣而且對消除疲勞效果也是很好的。比方說，經常加班熬夜的白領啊夜間工作者啊都非常適合西洋參，因為從中醫的角度來說，白天屬陽，夜晚屬陰，這不是迷信。
人參呢，人參古代都是治病救人用，但是隨著種植技術的發展，人參也走進尋常百姓家了當作食品了。人參適合體寒怕冷的人，體力差的人，沒有精氣神的人，和身體虛脫的人服用。
不管西洋參還是人參，都不宜過量服用，食用宗旨是“少吃常吃”保健的話一天三五克就夠了。
非黑即白843
西洋參和人參兩者均能補氣，人參大補元氣，補脾益肺，性溫而燥，西洋參性涼，又有滋陰之效，所以如果兼有陰虛的話，最好用西洋參！西洋參的藥性與人參有相似之處，但並不相同。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的西洋參僅有像福臨門、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴，但是說實在的，如果是自己用，包裝在精美也不需要，所以家用選擇福臨門更為實惠。
參王論劍
西洋參可以清火，脾胃虛寒、大便稀溏，女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者，就不宜把西洋參作為保健品，以免進一步損傷陽氣而加重病情。
以上就是人參與西洋參的區別。西洋參與我國人參可謂是一母同胞，血緣很近，但藥效、適用人群都有著天壤之別，大家一定不能將二者等同視之。補身是一件好事，但若是用錯了藥，反而會有相反的效果。
保健師小雪
西洋參和人參都有滋補養生的功效，但他們的功效不同、針對的人群也不同。
西洋參，它能滋陰、補氣、生津止渴，適合陰虛體質人群，火氣較旺的人用西洋參則補而不燥。
人參，它能溫陽、補氣、扶正固本，適合陽虛體質、需要大補元氣的人群。
平時在食用參類食品時，要注意不與以下食物共用：蘿蔔、濃茶、咖啡、黎盧。
