冰晶鳳翎
紫菜雞蛋湯是由紫菜和雞蛋做成的一道湯，其營養豐富，具有益氣補血，滋陰補腎，美容養顏，清熱解毒的功效！
紫菜雞蛋湯，製作簡單，營養豐富，深受人們的喜愛！
紫菜雞蛋湯
食材：紫菜 雞蛋 蔥 香菜 鹽 香油
1.將雞蛋打碎，加入少許鹽攪拌均勻，備好。
2.將蔥切花，香菜切末，備用。
3.鍋裡放入適量的清水，鹽，蔥花。大火煮沸後，均勻的劃入雞蛋液，即可關火。
4.將紫菜放入碗裡，把蛋花湯倒入碗裡，撒上香菜，香油即可食用！
紫菜蝦皮雞蛋湯
食材：紫菜 蝦皮 雞蛋 蔥 香菜 鹽 香油
1.將雞蛋打碎，加入適量的鹽攪拌均勻，備用。
2.蔥切花，香菜切末，備用。
3.鍋里加入適量的清水，鹽，蔥花。大火煮沸，均勻的劃入雞蛋液，關火！
4.將紫菜和蝦皮放入碗裡，把蛋花湯倒入碗裡，撒上香菜末和香油，即可食用！
倒入雞蛋液就關火，是為蛋花嫩滑，如果喜歡吃老點的，也可等湯汁煮沸後再關火！
輝之道
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1.準備好材料
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2.紫菜用小火烘烤一下
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3.雞蛋打散，蔥切蔥花
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4.鍋中倒入適量清水燒開後把紫菜撕成小塊放入
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5.煮至紫菜變軟時，雞蛋液畫圈倒入
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6.加入適量的鹽和雞精調味
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7.撒上蔥花
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8.淋上香油即可盛出食用
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9.成品圖
持之以恆的美食
紫菜雞蛋湯您不妨照這個妨做，特別的鮮美；
雞蛋、紫菜、鹽、雞精、香油、蔥、胡椒粉
先將蔥切花備用
雞蛋磕入碗裡打散
紫菜洗淨備用
鍋中水燒開，下入紫菜
煮開後，倒入雞蛋液，然後關火，加適量的鹽、胡椒粉、雞精
淋入香油，最後撒上蔥花
美味即成
娟子美食記
紫菜雞蛋湯本來就是一道簡單美味的菜品，沒必要做的太複雜，相反最簡單的做法才是最好吃的
食材：紫菜，雞蛋，澱粉，香菜（蒜苗），蝦皮
步驟：1：紫菜撕成合適的大小備用，雞蛋加少許溫水打散備用，香菜（蒜苗）切碎末備用，澱粉加水調點水澱粉。
2：鍋里加適量的水加紫菜蝦皮燒開（倒入適量水澱粉，不用多加，稍微有點薄芡即可），倒入雞蛋（想要雞蛋花又大又漂亮記得倒入雞蛋後不要用勺子攪拌），加鹽，加香菜末！
3：關火之後淋入幾滴香油，味道更濃郁！
於三美食
紫菜不但富含蛋白質和碘 鈣 鎂等礦物質 它還可以下藥 有化痰軟堅 清熱利水 補腎養心的功效
紫菜雞蛋湯看似容易 要做好還是有一定的竅門 我來說一下做法
紫菜蛋花湯
主料：紫菜(無沙)1片 雞蛋2個
配料：蝦皮10克 水芹菜5顆 鹽少許 白糖適量 胡椒粉少許
做法：不粘鍋刷一點油 加熱 紫菜整片放入鍋中小🔥烤至紫菜變綠 盛出放涼撕碎備用 蝦皮泡5分鐘洗淨瀝乾水分 用油小🔥炒至金黃備用 雞蛋加入鹽和白糖打散備用 湯碗裡放入蝦皮和芹菜段 少許香油 鍋里加1000毫升的水煮開 淋一點油 放入紫菜 煮開了沿圓圈淋入雞蛋液 撒上少許鹽和胡椒粉 湯開了即刻關🔥 趁熱倒入湯碗 即可
後記：紫菜蛋花湯加入用油煸炒過的蝦皮 味道更加香鮮 還有紫菜煮湯之前一定要烤一下 吃起來才脆口
紫晶星韻1
簡單做法，紫菜涼水沖洗一下放在湯碗備用，小碗裡把雞蛋打散稍微放一點幹澱粉下鍋雞蛋花漂亮，鍋裡把水燒開，打散的雞蛋下鍋，鍋開直接倒在放好紫菜的湯碗裡，放鹽調口撒上蔥花或者是香菜，按個人口味定，淋上香油，完美！不好吃來我家找我！
