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尿酸高的病人總希望吃什麼可以幫助血尿酸水平下降。其實高尿酸血癥的控制的關鍵是管住嘴、邁開腿多運動，減低體重，多飲水。
風溼免疫科孟醫生
關於高尿酸的回答我已經寫過太多太多了，其實也是我自己的經驗之談，我自己的尿酸就偏高，每年的體檢我最關心的就是這個指標了，一次次的希望又一次次的失望，看著越來越高的尿酸值，我心裡也有些發慌了，看了很多的資料學習了很多關於降低尿酸的方法，運動是最有效的，其次就是吃一些有助於“趕走”尿酸的水果蔬菜，做到雙管齊下往往有事半功倍的效果，那到底什麼食物能夠“趕走”高尿酸呢？
首先：西瓜！
首推是的西瓜，不但好吃，裡面還含有大量的水分，可以稀釋身體裡面尿酸的濃度，西瓜還有通便利尿的功效，促使身體裡面的尿酸隨著水分一起排出體外，西瓜屬於鹼性水果，對中和體內的尿酸，變有害的物質成為不傷害身體的中性鹽類，所以西瓜能夠“趕走”部分尿酸！
其次：蘋果！
什麼？西瓜季節性太強，只有夏天才會有？那蘋果也是非常非常不錯的選擇，不但一年四季都有，而且部分南方北方，每天一蘋果，醫生遠離我，蘋果水分雖然沒有西瓜那麼多，但是鹼性強，是痛風患者比較理想的水果了！
再次：橙子！
橙子吃起來帶點酸，尿酸本來就高了，你還讓吃橙子？不要著急，此酸非彼酸，橙子其實是名副其實的鹼性水果，鹼性酸性並不是因為它的口感來定義的，而是通過食物代謝以後呈酸性還是鹼性來定義的，橙子裡面含鈣鐵鋅非常的豐富，不但味道口感好，還能“趕走”高尿酸呢！
尿酸高了，僅僅通過食物來“趕走”是遠遠不夠的，檢查一下自己尿酸高的原因，是因為攝入過多還是因為代謝紊亂，瞭解了尿酸高的原因在哪裡，在對症下藥才能從根本上“趕走”高尿酸！如果是攝入過多，就應該減少嘌呤高的食物的攝入。如果是代謝紊亂，平時應該多注意運動，增強身體素質來控制體內的尿酸！
小小孫說
下面兩位食物都是常見藥，可以用以降尿酸，治痛風有奇效。
我們來看看車前草主主治：主小便不利、淋濁帶下、水腫脹滿、暑溼瀉痢、目赤障翳、痰熱咳喘。車前子始載於《本經》：車前初以種子入藥。《別錄》並用葉及根。《本草經集註》雲：“人家路邊甚多。”
車前草確實對於痛風來講，有些人會覺得有一定的幫助，此外，還有一種苦苣根對於降尿酸，預防痛風，有很好的效果！配合其他藥材，效果更佳。
菊苣是我國衛生部公佈的既是藥品又是食品的物品。有很好的藥用價值。
我國藥典對菊苣的記載如下：
【功能與主治】清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。用於溼熱黃疸，胃痛食少，水腫尿少。
菊苣根含有苦味物質的成分有馬慄樹皮素、馬慄樹皮甙、野萵苣甙、山萵苣素和山萵苣苦素等，有清肝利膽的功效。萵苣素有鎮痛和催眠作用。馬慄樹皮甙等，對高血壓、高血脂等病症有著顯著的藥用價值。
菊苣根主要成分有糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對於降尿酸的醫學作用明顯；《閩東本草》種記載梔子治尿淋，血淋，
梔子花中富含的梔子苷可通過促進尿酸排洩降低高尿酸血癥患者的血清尿酸水平；葛根有解肌退熱，透疹，生津止渴的功效；《日華子本草》中記載
葛根：利五臟，通關節，下氣，煎服，除風痛出汗，並補損瘀血；百合有清熱解毒、利水消腫的作用。
複方菊苣梔子茶要比單用菊苣根效果好很多。
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富含鉀的食物進入人體，有對抗鈉引起的升壓和血管損傷作用，促進尿液中的尿酸溶解，減少尿酸沉澱，增加尿酸排出量，防止尿酸性結石形成。含鉀豐富的食物有：①動物肉類，包括瘦肉、魚、禽類等。②水果類，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。③蔬菜類，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。
