到一個淮揚菜館坐定點菜，除了吃到了上好的獅子頭，還意外發現師傅醃得一手神奇的伴碟小菜，還做得一手好回鍋肉！
——奔著某幅作品去到一個博物館，卻無心插柳看到了其他的好畫。大概便是上面這種心情了。
歐洲各大家博物館，自有鎮山之寶，好比掛在菜單第一頁的招牌菜——但招牌菜並不一定會讓你如願，尤其是許多盛名之下，結果擠破頭看不清的。
但犄角旮旯，很容易找到寶，這才是意外之喜。
去盧浮宮的，多半是衝著所謂三大件：《蒙娜麗莎》、《維納斯》與《勝利女神像》去；盧浮宮也體貼，入口處箭頭指著，生怕你找不到《蒙娜麗莎》。結果我許多朋友去看《蒙娜麗莎》時，樂得合不攏嘴：不看畫，光看人，就覺得《蒙娜麗莎》與圍觀群眾，絕對是個現當代藝術了：
比如，《蒙娜麗莎》貼近了是這樣的：
但大家平時看到，是這樣的：
的確許多人，都是為了上頭這個，以及下面這兩尊特意跑一趟盧浮宮：
但真到了地方，便會發現：盧浮宮浩如煙海，好東西數不完。
去過盧浮宮的諸位都知道，《蒙娜麗莎》在盧浮宮二樓某廳中，安了玻璃框和防護欄，隨時人山人海，水潑不進。然而《蒙娜麗莎》正對面，是委羅內塞的偉大作品《加納的婚禮》。任何人初見這幅巨大原作時，都會倒吸一口涼氣，為之震懾，為之心折，為之流連不去。
我一個朋友便是如此：本來嚷著要看《蒙娜麗莎》，但看到《加納的婚禮》後，仰頭髮呆，許久許久——此後他忽然間就成了威尼斯畫派的鐵桿擁躉，還順便為此愛上了路易十四——眾所周知，法國各博物館裡多委羅內塞的畫，只因為路易十四愛委羅內塞的堂皇啊。
以及，盧浮宮還有些很可愛的玩意兒。
比如漢莫拉比法典——方文山給周杰倫寫歌詞，“古巴比倫王頒佈了漢謨拉比法典，刻在黑色的玄武岩距今已三千七百多年，你在櫥窗前，凝視碑文的字眼”——櫥窗在哪兒呢？！
像樓上魯本斯的這幅《赫拉克勒斯與翁法勒》，可愛極了——卻基本沒人圍觀。故此看到時，真有淘到冷門寶貝了之感。
盧浮宮過了河，便是奧賽博物館。
我帶去奧賽的朋友，多是衝著雷諾阿、莫奈和梵高了：總之盧浮宮包攬1850年之前絕大多數作品，留給奧賽的，基本是巴比松畫派、印象派到後印象派。1840-1910年間的繪畫和雕塑作品。
招牌作品，自然是莫奈、雷諾阿和梵高的。印象派幾位大宗師，包括莫奈和雷諾阿這兩幅，都在頂樓，比如這幾幅：
梵高的幾幅，比如下面兩個，都在二樓右手邊，跟高更、塞尚、點彩派老幾位作伴：
但一樓其實也有庫爾貝，有米勒，有安格爾，有特瓦永。以及某些學院派的漂亮畫兒，比如：
梵蒂岡博物館的當家是米開朗琪羅不朽的西斯廷小堂，當然那裡不讓拍照。
但一路走下來，令人目不暇接的繁複華麗，還在盧浮宮之上。
比如只能仰望的《雅典學派》。
以及兩個偉大雕塑：阿波羅和拉奧孔的原作。
荷蘭國立博物館，有大堆偉大玩意，尤其是倫勃朗、維美爾和哈爾斯。
倫勃朗的《夜巡》：
維美爾這幅：
荷蘭國立博物館旁邊是梵高博物館，基本上梵高最好的東西，除了偶爾散在倫敦、美國和奧賽的，都在那兒了。
威尼斯學院館，有喬爾喬內《暴風雨》。
威尼斯公爵宮，有丁託列託巨大的一幅《創世紀》。
威尼斯古根海姆，有波洛克那些怪咖玩意——那裡還惡趣味地賣波洛克的拼圖！！
佛羅倫薩烏菲茲，有波提切利那幅《維納斯的誕生》。
佛羅倫薩學院美術館門前排隊的，九成是為了親眼看一看大衛。
馬德里普拉多博物館樓上有委拉斯凱茲不朽的《宮娥》，以及戈雅那兩幅《裸體的馬哈》和《穿衣的馬哈》。
這一切作品，彷彿招牌菜，名花魁。畫冊封面、博物館招牌，所在都是。唯恐你不知道，唯恐你不買賬。
像海牙莫瑞泰斯博物館，因為藏著維美爾名作《珍珠耳環的少女》，連賣的雨傘、員工標籤，都掛著呢。
但這些招牌菜，只能管飽；看過了，覺得如願以償；若要錦上添花，大喜過望，需要點驚喜。
還是海牙的莫瑞泰斯。我去之前，知道那裡有倫勃朗的《杜爾普醫生的解剖課》，知道有維美爾《珍珠耳環的少女》。但真到了那裡，才看到一幅自己在荷蘭國立博物館便尋不到的畫：傳說中倫勃朗1669年身故前，最後一張自畫像。幽暗、模糊、潦倒又驕傲的最後一作，在角落裡放著，無人問津，只有我和另一個荷蘭阿姨，盯著三個半世紀前這個寂寞老頭兒的眼睛，看了很久很久。
我在羅馬街頭溜達，累了；拐角處找個教堂進去：巴洛克教堂都是外樸內秀，華麗得目不暇接。掃眼過去，看見一個雕塑；乍看沒敢認，仔細一看：貝爾尼尼的《聖特蕾莎的狂熱》。一激靈，醒過來了：
敢情，這裡就是美術史課本上都要念叨的聖瑪利亞-德拉-維多利亞教堂？怎麼進門也沒人跟我收門票？這麼歷史級的玩意都不特意給我標個牌子呢？
類似的，我在阿納西某個教堂裡，看到過一幅卡拉瓦喬；在諾曼底某個半私人博物館裡，看到過一幅馬奈。去時全沒留意，只是信步而過。
誰想到布衣荊釵下，卻藏天香國色呢？比之於看大博物館前全副武裝、滿心期許，反而是這類“本地有個博物館啊那我去看看吧”，更容易被一抹絕色閃眼睛。
像，我去聖索菲亞王后博物館，本來是衝著下面這幅老畢：
結果卻不小心看到了這幅達利：
因為那些招牌名作如此傳奇，如此聲名赫赫，會讓人恨不得使盡心力，將每一點色彩都記住；但回過頭來，發現別有洞天，這些鉅作只是眾多傳奇之一，而非獨角獸般孤零零的存在，這就有種，買一送一，演出完了給你返個場、片尾字幕之後送個彩蛋、“我希望您還有胃口，其實主菜之後的甜點才是本店最有代表性的玩意兒”，那種幸福感滿點之後，再更進一步的爆棚感啦！
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