等我們老了，我還帶你來吃這家串串
如果這話在一家黢黑又油兮兮的店說
我闊能會zua他兩腳
但如果是介樣明眸皓齒的串串店
好吧就醬那現在就私定終生算了
所以這樣的串串店哪兒有？
這家超火der網紅紅串串店
你值得擁有
據說成都有三里
太古裡、錦裡、串串裡
前二者滿足你的時尚和情懷
串串裡滿足你的胃
hin酷炫的民宿風，一jio踏進來根本不覺得是吃串串的。重油+小清新？只能說設計師腦洞夠大，審美夠清奇！
整個桌椅都一原木色為主，加上藤編的自然工藝，文藝卻又不失情調。
帶女票這裡來走一趟，像一次深林間的旅行，“老了一起約串串”這件事情，不是就瞬間浪漫起來了嘛~
▲麻辣紅鍋
成都的串串，從麻辣燙演變過來，比之火鍋，更能容納世相且恰如其分，任何食材都能穿串，擼起來別有一派市井味。
佐冷饞的鍋底，沒有跟風炒重慶重牛油，但卻始終堅持要與“麻辣”二字槓到底。上等的二荊條+漢源花椒，看起來清澈純粹，卻能在文火慢熬中牽扯出無盡的滋味er。
▲番茄木瓜鴛鴦鍋
外地人點鴛鴦鍋會被鄙視？關於川渝地能吃辣的段子見慣不怪。但開門見山地說，鴛鴦鍋才見得到真功夫。
番茄+木瓜？佐冷饞的大廚們簡直是腦洞打開的典範。色紅味濃，木瓜的清甜碰上番茄的綿沙，這碗湯都能餵飽一桌子人。木瓜的功效嘛，你不懂，但你女票懂！
▲老壇酸菜鴛鴦鍋
番茄鍋合一喝湯涮素菜，酸菜鍋則對海鮮一類格外友好。自制的老壇酸菜被濃湯逼出鮮味兒，酸辣開胃，酸菜魚可以先來一鍋。
酸菜鍋底裡頭，沒有雜七雜八的重料，恰如其分的酸爽，最好是打個原湯酸辣碟，口感層次豐富得簡直想哭出來。
一鍋湯底，佐冷饞都放出了這麼多大招。獨家木瓜鍋底，還不快來體驗一哈！
以前小時候吃麻辣燙的那撥人終長大啦！現在火鍋串串遍地，唯有在這裡擼串串，還能吃出幾分火鍋的恣意舒爽。
牛肉系列
牛肉作為串串屆的“頭牌”，不僅是口味，種類也是衡量這家串串店是否合格的標準。
豇豆牛肉、筍子牛肉、麻辣牛肉、嫩牛肉……最詭譎的要數薄荷牛肉，滑嫩Q彈的牛肉融入薄荷的清冽，冰火兩重天的味感。
肉串系列
佐冷饞的新鮮肉串，大多碼了料，在油鍋裡翻滾斷生，厚重的麻與辣夠勁兒。
當然除了麻辣，滷味也是佐冷饞的一種表現形式。結子、肥腸、鴨脖、豬耳朵…當滷香與牛油香碰撞出火花，一口無慾無求的美味。
特色耗兒魚
耗兒魚越煮越入味的特質，讓食客們省心不少。佐冷饞的耗兒魚新鮮且個頭適中，肉質嫩氣，一撕一條的魚肉，看著都過癮。
還有炒雞多的新鮮盤菜，都是每天從菜市場新鮮採購，將品質鎖在一個“鮮”字上，是佐冷饞的不變的初心和堅持。
爆漿兔腰
兔腰最怕有腥味，而經過大廚這樣重口味兒地烹製，混合海椒麻料之爽利辛辣，牛油湯汁之香濃醇厚，還有那一抹恰到好處的醋香，絲絲入滑，越吃越香。
特色冒腦花
用石碗裝腦花，保持了溫度，一頓飯下來也不會涼。腦花兒撕了膜，一點兒腥氣都沒有。嫩爽的質地一抿就化，絕味。
老成都火鍋粉
無論是火鍋還是串串，火鍋粉都是必不可少的一道佳餚；軟綿可口的粉經過配料得到浸潤，滋味十足，嗦一碗粉下切，就5分飽了。
現炸酥肉
火鍋串串的必備酥肉，當然不能少！三肥七瘦的五花肉裹澱粉入鍋炸制，上桌的時候滋滋作響，蘸一口辣椒麵，嘎嘣脆裡外都香。
從鍋底到菜品，舌尖上的意識不必誇大其詞，但足以讓人記住。哪個說吃串串不浪漫?佐冷饞就要打你臉piapia滴！
佐冷饞·串串裡（春熙概念店）
地址： 東大街下東大街段166號(靠近小龍坎、紗帽街公交站牌)
佐冷饞·串串裡（鷺洲裡店）
地址：天府二街建發鷺洲裡1樓1042號
佐冷饞·串串裡（武侯祠店）
地址：通祠路20號
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