潮人說:我才不會告訴你母親節海陸空還給媽媽免費送無殼蟹腳面哦!
你敢信嗎?
爆頭八爪魚!生吞八爪魚!
這兩道經常在抖音、快手中刷到的“黑暗料理”,
居然在武漢就可以吃!到!啦!
準確的說,
是在武漢開了15年專門吃海鮮的老字號
【海陸空】
在母親節即將到來之際,
擅長搞事情的海陸空,
還特意為你準備了一份母親節專屬福利,
在海陸空現場按店員指示,
給媽媽一個愛的擁抱,
或當面和媽媽說聲我愛你!
即可獲得海陸空首創無殼蟹腳面1份!
(五人以下送小份,六人以上送大份)
活動時間僅限母親節當天
驚不驚喜!意不意外!
一大波生猛又鮮活的長腿八爪魚正在靠近!
你做好“爆頭”or“舌吻”的準備了嗎?
最近,快手上最火的視頻莫過於八爪魚“爆頭”了。這種直接大口咬斷八爪魚頭部的粗暴原生態吃法,勾起了不少人的食慾!
這道菜的精華還在於,咬斷巨型八爪魚雞蛋大小的頭部後,爆出黑色的墨汁和大片的黃,讓人大呼太爽!
作為小仙女本尊的潮妹,看到這樣粗狂失控的場面一度是拒絕的,但吃貨屬性的靈魂又在蠢蠢欲動,看著這位壯士在店裡忘我的吃著,潮妹終於工作所迫鼓起勇氣當了一次“小白鼠”。
emmmm……滷過後的長腿八爪魚將香料的味道充分吸收,又保留著本身的Q彈鮮嫩,黃有點類似蝦黃的味道,混著烏黑的墨汁、肥美的八爪魚肉,又是一種新奇的舌尖之旅,唯一的缺點就是吃起來不夠淑女……
據說八爪魚含有豐厚的蛋白質、礦物質等滋補元素,等你真正鼓起勇氣嘗試這道紅遍網絡的爆頭八爪魚後,可能又打開了美食新世界的大門。
韓國人對於活章魚的迷戀就好像日本人對於生魚片的迷戀一樣,除了爆頭八爪魚外,這道生吞八爪魚也吸睛十足!
源自韓國南部海港的韓國名菜,以前可能只能在綜藝上看到,現在海陸空也能吃到了!
對,你沒有看錯,就是這貨,直接活的剪了端上來
,整個盤子都在噼裡啪啦的扭動!搖動的觸鬚一副要纏著你來場世界級“熱吻”的樣子,就問一句親它,你怕了嗎?
夾一根小腿蘸上特別調製的芥末醬汁,直接入口,還能隱隱約約感受到它的吸盤與舌頭親吻纏繞的感覺,過癮又刺激!
雖然還在扭動的樣子早已讓“小仙女”們“聞風喪膽”,但不得不說,新鮮的八爪魚肉質緊實又鮮嫩多汁,並沒有預想中的奇怪味道。
而且還能做成白灼或醬爆,別有風味,喜歡嚐鮮的吃貨們不妨一試。最重要的是現在海陸空的八爪魚都可以現點現做,鮮活肥美,只要78元/斤!最後潮妹溫馨提醒,吃活長腿八爪魚的時候千萬不可囫圇吞棗,而是要細嚼慢嚥哦~
吃生猛的長腿八爪魚當然要配上一份到味的主食,說到這裡,潮妹必須強烈推薦一款海陸空首創的零差評無殼蟹腳面!
作為手殘黨的潮妹之前每次吃蟹腳面都在想,為什麼全是蟹腳殼,根本就吃不到肉啊,要是有能把蟹腳肉都剝出來就太好了,沒想到現在竟然願望成真,海陸空首創無殼蟹腳面,從此解救手殘黨!
臉盆大的蟹腳面咋一看還以為上面的全是蒜瓣,嘗一口才知道那都是飽滿的蟹腳肉,而且據說每份麵條都花費了將近半斤的蟹腳肉哦~
滿滿一大盤,大份78元,4-5人吃都完全沒問題,小份39元,3-4人也足夠了!據老闆介紹這道主食之所以不同於市面上的其他香辣口味,而選用蒜蓉做法,是為了讓主食吃起來更加的鮮嫩順口,超級貼心有木有!
一口蟹腳肉一口麵條混著湯汁,鮮嫩甘甜在舌尖綻放,還有隱隱的香辣餘味,口感無可挑剔!
吃麵當然少不了蝦,一碗無殼蟹腳面配上一盤椒鹽皮皮蝦,完美!
在海陸空吃皮皮蝦,突出一個新鮮,每一隻蝦體都甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性。
通過椒鹽過後的皮皮蝦,完全吸收了調料的香味,椒鹽鹹香,特別符合武漢人的重口味,讓人恨不得把蝦殼也吃了。
很多人吃皮皮蝦最大的困擾應該就是“不會剝”,作為資深吃貨的潮妹只好強忍著不捨將畢身絕學分享給你們了,拿走不謝!
1、搖一搖
2、戳一戳
第一步,搖一搖,捏住皮皮蝦的頭尾用力搖晃,第二步,戳一戳,拿出一根筷子插入皮皮蝦尾部,順勢向上使力,鮮甜可口的肉一下就出來啦,你學會了嗎?
對於潮妹來說,除了皮皮蝦外最割捨不掉的就屬小龍蝦了!清蒸大蝦、油爆大蝦79元/2斤!油燜大蝦、蒜蓉大蝦89元/2斤!是的,這年頭還有這麼便宜的小龍蝦,就在海陸空。
1.清蒸小龍蝦
直接2斤活蹦亂跳的小龍蝦上桌,不添加任何佐料,開火清蒸8分鐘,一鍋鮮紅冒著熱氣的清蒸小龍蝦就熟啦!
看著小龍蝦在面前熟透的過程,潮妹竟然有種莫名的成就感!
清蒸小龍蝦的最大特點就在於保留了小龍蝦本身的鮮美,再配上一碗海陸空特製的秘製醬料,吃起來格外的爽口鮮甜!
2.
油爆小龍蝦
油爆小龍蝦算得上是清蒸的孿生兄弟了,擁有同樣通紅的外表,只不過油爆的外殼更加的鮮紅透亮。
吃一口就會發現,油爆小龍蝦充分鎖住了蝦肉內的水分,竟然擁有比清蒸大蝦還鮮嫩的口感。
3.
油燜小龍蝦
武漢人吃蝦可以說是必點油燜小龍蝦了,油燜過後的小龍蝦帶著湯汁油光,光看看就讓人口水直流。
當然,它最讓人著迷的地方在於,嗦一口蝦肉又鮮又香,又麻又辣,讓人慾罷不能。
4.
蒜蓉小龍蝦
蒜蓉小龍蝦也是四大經典之一,和蒜泥一起翻炒的小龍蝦,每一隻都帶著蒜蓉的回甜,搞得潮妹每次吃蒜蓉小龍蝦都忍不住舔盤……
現在正是吃籽烏的季節,愛吃的小夥伴都知道有籽的籽烏比沒有籽的價格貴一半,口感也好太多。
在海陸空,個大,肚子裡有魚籽是每一隻籽烏的標配,而且只要68元一份哦~
美極做法讓它更加的幹香鮮甜,翻炒過後的籽烏特別的入味,一口咬下去滿滿的籽在嘴裡爆發開來,軟糯噴香,簡直是人間美味!
你以為這些就完了?太天真,要知道曾經有一種奢侈叫:今天吃海鮮,現在有一種幸福叫:今天去海陸空吃海鮮!
除了生猛的八爪魚、
當季的小龍蝦,皮皮蝦、籽烏,
這裡還有1.5元/只的生蠔、扇貝岔吃不限量!
除此之外,
還有專屬母親節福利,
給你一個心動不如行動的理由!
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