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女人能不能吃雞爪，哪些人不宜吃雞爪？
資深營養師開講啦！
雞爪又稱“鳳爪”，在南方可是一道名菜，重慶就有一道用雞爪做出來的美味——泡椒鳳爪，相信大家都吃過，可是這雞爪適合女性食用嗎？又有哪些人不宜食用雞爪呢？
雞爪的營養價值
雞爪中蛋白質、脂肪含量較高，含有各種人體必需的氨基酸，鈣鐵錳等礦物質元素也很豐富。如果您想減肥，那雞爪就得少吃，但對於吃不胖的女性而言，雞爪可是非常好的美容補品。
雞爪對女性的幫助有哪些？
1.美容駐顏
雞爪中的膠原蛋白非常豐富，這種膠原蛋白能夠提高女性肌膚的鎖水能力，緊緻皮膚除皺紋的效果非常好。
記得我家鄰居一直喜歡吃雞爪，老太太今年六十多歲了，經常吃炒雞爪、滷雞爪，每餐也不多吃，夫妻兩做一頓雞爪夠吃一天了，老太太看上去比於同齡人明顯要年輕不少。
2.降血壓
雞爪的大分子蛋白質中有一些是能夠抑制血壓升高的，同時適量吃一些雞爪還能增強血管的韌勁。不過雞爪一定要適量，雞爪中膽固醇含量較高，對於血脂較高的朋友是不宜食用的。
雞爪味道鮮美，做法也很多，但很多朋友並不會做，在外面吃總感覺不乾淨，那不如一起看看雞爪有哪些好吃又簡單的做法吧。
老滷鳳爪
在雞爪中加入各種香料、醬油後放在高壓鍋中紅燜30分鐘，一道美味就此誕生了。
泡椒鳳爪
重慶名菜但做法很簡單，泡椒加上燉熟的雞爪放在冰箱醃製兩個小時即可。豉香雞爪
蒜末、薑片等香料同雞爪一起爆炒後，加上生抽小火悶上半小時即可出鍋。
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