恍惚面對世界
北京的什剎海和後海絕對是來北京的人，都會選擇去逛逛的地方，就連北京本地人沒事也會去走走呢，白天和晚上的後海是截然不同的感覺，白天靜謐舒展，有情侶牽手漫步，也有衚衕裡的大爺大媽溜溜達達，還有靈魂畫手在河邊給人畫像。晚上就是另一番景象了，燈紅酒綠，意亂情迷的，雖然現在商業氣氛濃重，但是依舊不能阻擋川流的人群。這附近的美食也是不勝枚舉，說到北京菜館嘛，也有不少。
爆肚張
爆肚就是那種老少皆宜，吃過一口就完全停不下來的美食吧。沒吃過之前看著樣子真的醜的沒食慾，但是沾著放了辣椒油的麻醬小料那麼一嘗，絕對驚豔味覺。爆肚還是個技術活，火候剛剛好才能嫩滑爽脆，鮮美的不油不膩。和朋友相約和點小酒，來上幾盤爆肚，那真是別提多過癮的事情了。
地址：西城區什剎海前海東沿17號
後海16號
這家菜館藏在銀錠橋旁邊的衚衕裡，是一個古色古香的四合院，彷彿一腳踏入就是另外一個世界，外面的喧囂都與自己無關。既然是在四合院自然是京味菜，菜的創意和擺盤都十分講究。很適合和朋友一起悠閒的小坐，品上幾道可口的小菜，享受一段溫軟的慢時光。價格小貴，但是偶爾奢侈也可以啊。
地址： 西城區後海大金絲衚衕4號(銀錠橋南)
烤肉季
作為北京烤肉裡的老字號，什剎海總店也是相當有名的。週末和年節從來是店裡爆滿的人流，最好還是平時抽空過來吧。除了烤肉以外，這裡的麻豆腐，芝麻火燒等等也是相當的好吃呢。
地址： 地安門外大街前海東沿14號(近銀錠橋)
鼎香潤
門臉不大的館子，名聲確是很響亮的，店裡主打的是老北京傳統美食。滷煮啊，醬肉啊，以及各種老北京傳統小吃，尤其是乾隆白菜可以說是來過的人，都是讚不絕口的說好吃。他家的大肘子也是必吃的之一，進門就可以鍋中燉著，香氣四溢。服務員的態度也是殷勤周到，很熱情。
地址：德勝門內大街36號(近孝友衚衕)
餡老滿
現在也是一家很有人氣的點了，店裡主打的是餃子，有京城第一餃子之稱呢，還有各種北京菜，砂鍋豆腐啊，炒紅果之類的。價格也不貴。
地址：舊鼓樓大街51號(7天酒店南臨)
妖夜行攝食光
老北京的四合院是我們中國文化歷史的寶藏，開在這些承載著千百年歷史的院落之中的餐廳、咖啡廳，從裡到外都透著一股濃濃的文化氛圍。現年頭兒，除了去各種裝修豪華、設計精美的西餐廳享受美食饕餮盛宴，也可以去繁化簡到這些裝修的古色古香的巷子裡的隱秘四合院餐廳返璞歸真。
1
利群烤鴨店
北京東城區前門東大街北翔鳳衚衕11號
人均￥132
推薦理由：近前門衚衕裡的四合院，方圓五百米的破房子上到處都寫了兩個字：一個是“拆”另一個是利群的英文名Liquan 附近出租車司機，摩的，路人甲，沒一個不知道這地方的。老闆是全聚德出來的師傅，長得斯文，中午得空會和客人聊天，說外國領導來吃烤鴨的故事。小店從十幾年前上過美國電視以後就開始紅火，進去只管吃鴨，別看環境。
2
花家怡園(四合院總店）
北京東城區東直門內大街235號
人均￥183
推薦理由：花家怡園從這裡起家，現在是越做越火，分店開了N家，但是要吃還是得到這裡來才算原汁原味。前門開在簋街上，後門的衚衕通到青年旅館和雍和宮，中間的院子搭了大棚，擺滿桌子，得仔細看才知道這原來是個四合院。花家的烤鴨極好，烤得皮脆肉嫩，片得漂漂亮亮，在北京這個烤鴨聖地可以排到前三名的。傳統的甜麵醬配上不傳統的菠蘿條、或是甜酸醬配上山楂條都很討喜。人少的話，可以點八爺的鴨方也不錯。晚上會有表演，不過太過嘈雜，什麼都聽不清楚。
3
大里院子
北京市鼓樓東大街小經廠衚衕67號
人均￥100
推薦理由：一對有院子情節的夫妻不能忍受住在都市的高樓中，
一直住在老北京的院子裡，有一天他們想開一個餐廳的時候，很自然地選擇了一個大雜院，然後把它改造成了在大理長大的女主人心中的“大理的院子”，一個植物茂盛的雲南風情的院子卻點點滴滴地透露著老北京的印記。那正在成熟的石榴樹漏下的斑斑樹蔭是北京秋天才有的陽光，屋頂的茅草被北京漸涼的秋風吹得慢慢變黃，當大里的院子落座北京的院子之中時，一場美食的享受先從視覺開始了。
4
過客
北京東城區南鑼鼓巷108號
人均￥76
推薦理由：喜歡四合院的露天座位，陽光透過架上的爬藤，照的人有點慵懶，屋裡的位置就太陰冷了。這店的名氣大，大過南鑼鼓巷，好像記憶中有南鑼鼓巷就有它了。。。菜色和環境完全不搭調，是西式和中式的混合，有時候好玩，有時候沒法接受。吃過孜然羊肉串比薩嗎？臨街的店裡賣紀念品和T恤，創意的衣服價錢出奇的高。
5
京兆尹
北京東城區五道營衚衕2號(近雍和宮橋)
人均￥386
推薦理由：四合院裡有蝴蝶蘭、豬籠草等各種水景和樹木，由著名大師張永和親身參與設計，環境舒適雅緻。餐廳主打素菜，由媲美米其林三星級餐廳的國際著名烹飪大師誠意主理，聽說很多有頭有臉的人都會到這裡來用餐。
6
寶月出品
北京西城區舊鼓樓大街湯公衚衕19號
人均￥83
推薦理由：乾淨的四合院，就在鼓樓西北角。清幽的房間，有著明式花梨木傢俱，和清淡的家常風味。老闆原來是國際飯店的大廚，自己出來開了這片店。炸醬麵出奇得好，面有筋道，醬香濃鹹，肯定排名在北京的前三名，其它的江浙風味也地道，值得一來再來。
7
望京一號
北京朝陽區東辛店大望京村1號
人均￥72
推薦理由：在五元橋的西北角輔路上，一家四合院裡，有著幾分農家的感覺，滿懷舊的! 有菜單可以點菜，一雞二吃，要的重慶泉水雞和麻椒雞，各有滋味，尤其那麻椒雞，從新鮮青麻椒發出來的清香麻味就是與眾不同，水煮鯰魚也非常不錯，麻椒香麻而不辣，回鍋肉也是經典，很有回到重慶的感覺；總之，是家性價比好又正宗的重慶菜，北京少見!
8
五代羊倌
北京海淀區蘇州街29號院權品院內
人均￥114
推薦理由：從門外看真看不出來裡面是個王府別院呢，相當古典精緻。出品地道的魯菜，招牌菜刀切羊肉和羊湯名不虛傳，羊肉湯看著清澈，不過味道特別香濃，讓人回味無窮。
9
老宅院
北京東城區美術館后街亮果廠衚衕14號
人均￥74
推薦理由：這麼大的四合院到哪裡找去？雖然沒有好好整理，像是個沒落的大戶人家，但是以前的風光還是依稀可以看出。每次來就想到劉禹錫的詩：朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。昔日王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。吃的東西一般，我們是來看四合院的，不是嗎？
10
大餡餃子圓鑫餐館
北京東城區西堂子衚衕13號
人均￥38
推薦理由：小家碧玉的老北京四合院，是個夏天和朋友邊喝啤酒邊聊天，冬天鵝毛大雪時瑟縮在屋裡喝二鍋頭驅寒的地方。大餡餃子不是浪得虛名的，肉三鮮活像是個穿著大衣的獅子頭，燉魚是慢火燉了四個多小時的鯉魚，非常肥嫩。離王府井和東方廣場不遠的地方，還有這工薪消費的小四合院，真幸福！
11
竹魚坊(東單店)
北京東城區東單北極閣三條53號
人均￥73
推薦理由：北京好幾家竹魚坊，就這家在四合院裡。其實說他是四合院實在是有點抬舉了，地方如果再小一點的話，就和君悅飯店的洗手間一樣大了。離21世紀，後現代主義，全球奢侈品名牌雲集的東方廣場只有一分鐘的距離。第一次來如果不迷路我就要贊你兩句。。。活色生香的大草魚，掩埋在小山似的辣椒和蔬菜下，朋友，這就是讓北京大學生痴迷的竹魚坊烤魚！
12
束河人家
北京東城區北兵馬司衚衕17號
人均￥134
推薦理由：在這個小四合院裡吃飯有種離開都市的感覺，環境很有云南風情。主打自助小火鍋，必點菌湯，有老人頭、松茸、黃牛肝、雞樅等野生菌，湯裡還放了菊花，品湯涮肉，味道鮮美。
13
The Yard
北京東城區五道營衚衕55號(近雍和宮)
人均￥96
14
古巷廿號
北京東城區南鑼鼓巷20號
人均￥115
推薦理由：在北京看見過網球場嗎？在衚衕裡的網球場呢？來這兒就沒錯。這店開了有五年了，是個餐廳，是個旅館，是個網球場。進來看看也好，享受當兩個鐘頭貴族的感覺，店很體面，價錢卻非常可以接受。
15
南門涮肉(前海店)
北京西城區南官房衚衕1號什剎海茶藝酒吧街
人均￥78
推薦理由：這個好找，海邊就是。比起天壇南門的還是喜歡吃後海的，四合院裡吃涮肉想起小時候了。味道更像。但是最好平時來。
16
56號院
北京東城區安定門東大街56號
人均￥300
推薦理由：位於雍和宮西側四合院的私房菜館，像是穿越到了多年前的大戶人家。菜譜就是寫在紙扇上的，也可以提出要求由店家設計菜式。一個饅頭因鵝肝而尊貴起來，鯊魚肉粗而不柴，紅燒得入味非常。
17
後海16號
西城區後海大金絲衚衕4號(銀錠橋南)
人均￥100
18
白家大院
北京海淀區蘇州街15號樂家花園內
人均￥333
推薦理由：沒有考證究竟是哪座王爺府改的，地方是老八一中學，服務員都身著清朝服飾，賣的是清朝宮廷菜，味道麼，自然還可以，適合宴請，尤其是帶著老外去。
19
醉楊軒
北京西城區舊鼓樓大街小石橋衚衕24號...
人均￥97
推薦理由：小石橋衚衕深處，北洋名臣盛宣懷的舊居，涉外賓館竹園的餐廳，竹筒宮保雞丁可以說是全北京城最好吃的宮保雞丁，含羞草沙拉十分有特色。陽光明媚的午後，吃完飯可以在院子裡轉一轉，欣賞一下這座中等規模的四合院。
20
滇客滇來
北京東城區朝陽門大方家衚衕8號
人均￥134
推薦理由：這家雲南私房菜館在大方家衚衕，沒有掛牌，完全是口碑營銷。而且沒有菜單，98、198套餐由店家決定菜品的搭配，都是地道的雲南風味，無論是賣相、器皿、還是口味都很用心思，連米飯都是五彩的。小院整潔、幽靜，和其他四合院高門大戶、紅磚綠瓦相比其實有點江南的韻味，天氣好的時候喜歡坐在院子中吃飯，有一種隔絕喧囂的意境。
