熱心回答問題的小超人
中國有句老話是“無雞不成宴”，雞是我們餐桌上不可缺少的食材，可是在現在快速發展的養殖業的環境下，大家覺得現在的雞基本上都是“監獄雞”，四十天就出籠，很多人擔心現在的雞能吃嗎？雞的哪些部位能吃？哪些部位不能吃？
速成雞有激素能吃嗎？
只要是正規企業飼養，正規飼料，一般6-8周的速成雞是可以吃的。只要不是天天，頓頓吃，就不用擔心。
雞頭
有人說雞頭含重金屬不能吃，我就很疑惑，重金屬怎麼會蓄積在雞頭中呢？雞不是也是靠肝臟解毒的嗎？所以我認為雞頭可以吃，我不吃雞頭是因為我感覺吃雞頭太嚇人啦。
雞脖子
有人說雞脖子不能吃，主要是因為雞脖子有淋巴，膽固醇還高，那怕什麼？我一般是把雞皮和淋巴一起去除掉，雞脖子還是很美味滴。
雞胸肉
雞胸肉應該是雞身上最美味，最營養的部位啦，蛋白質的含量比較高，脂肪又少，老少皆宜。
雞翅
翅根和翅中大家都比較喜歡，但是雞翅尖就比較有爭議啦，很多人認為那是給雞打激素針的地方，擔心激素多，其實翅尖上沒多少肉，根本不好打針。另外，只要是正規合理用藥是安全的。
雞腿
雞腿肉比較鮮嫩，但是脂肪偏高，建議去皮吃是最好的。
雞爪
雞爪的脂肪含量很高，無論什麼做法，雞爪子絕對是細工慢活的消遣食物。
雞雜
雞雜有雞肝、雞胗等直接與一些有害物質的代謝有直接關係，因此不可以大量頻繁的食用，雞心可以放心大膽的食用。
雞屁股
不能吃，雞屁股是細菌、病毒聚集的地方，我就想不明白了，這麼噁心的部位還有人把它當成美味來吃。
這大部分是我個人吃雞的喜好，僅供大家參考。
營養百事通
第一，雞尖不能吃嗎？
答案是否定的，我們都知道雞在大規模養殖的時候，確實是會被注射某些抗生素，通常注射的地方會選在軟部位，而不會是硬硬的雞尖。
第二，雞屁股不能吃嗎？
答案是肯定的，因為據研究表明雞屁股確實含有某些有害的東西，這是不能吃的。所以，不管是超市買回來的雞肉還是自家養的雞，最好吃的時候不要雞屁股為好。
第三，雞頭不能吃嗎？
答案是否定的，雞是靠嘴吃東西，確實有時候會吃到亂七八糟的東西，這樣便有人認為雞頭不乾淨了。其實，即便雞吃到有害的食物，也會通過肝腎臟處理的，而有害物質不會聚集到頭部。
第四，雞雜不能吃嗎？
答案是肯定的，我們通常說的雞雜指的是雞的胃、肝、腎、腸、心。除了心之外，其他都可能接觸到有害物質，而有害物質則會長時間積累起來，一般情況下，不建議吃，不過偶爾吃點也沒事。
以上純屬個人看法，不喜勿噴！
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我想到的有兩個：
一是雞頭，俗話說“十年雞頭勝砒霜”，雖然誇張了一些，但也不能否認這句話的正確性。醫學專家分析，雞在啄食的時候會吃進一些重金屬，而這些重金屬主要存儲於腦組織中，雞齡越大儲存量就越多，毒性也就越強。食用者如過多或長時間食用就有可能引起蓄積中毒。當然，這指的是農村散養的雞，現在也是很少了。
二是雞尖，也就是我們說的雞屁股。在雞屁股內部，接近洩殖腔的後上方有一個腔體，稱為“囊上腔”，腔內有一個囊狀結構，稱為“法氏囊”，這個裡面有大量的淋巴組織。法氏囊有毒，是不能吃的，去掉法氏囊的雞屁股還是不少人眼中的美味。
