據美國《有機園藝》雜質調查統計數據，大約有7800萬美國人熱衷於從事園藝活動，這相當於每10個美國成年人裡，就有4個人喜歡園藝。
根據AHS（一家知名的國際建築設計公司）的一項研究報告，在美國，每增加10%的建築面積，就會帶來5.5%的園藝用品增長率。
根據GIA（Global Industry Analysts 全球工業分析公司）的調查報告，從2007年到2015年的8年時間裡，全球園藝用品市場持續保持了4.6%的增幅。
所有的跡象似乎都表明，人類的文明越是城市化，人們似乎就越是喜愛花花草草。
看來，科幻電影裡表現出的沒有綠色植物的未來世界可能永遠也不會來臨。人類的腳部越是遠離自然，就越是對自然環境念念不忘。我們不放棄任何一個能夠創造綠色空間的機會，就好像恢復到6萬年前與植物共同居住的狀態是人類的使命一樣。
但是，你有沒有想過，這是為什麼呢？
我們經常把迴歸自然掛在嘴邊上。但是，即使我們在屋子裡養上100只貓，也與迴歸自然扯不上半點關係。但當我們在房間裡擺上綠色植物的時候，才能夠感受到自然的迴歸。
你難道不覺得奇怪嗎？人們為什麼會如此的鐘愛綠植和鮮花？人類為什麼會對這些既不能吃也不能用只能看看的植物產生依賴呢？
考古學家在伊拉克北部發掘的沙尼達爾洞穴中，意外發現了這樣一個美麗的故事：
在大約一萬兩千年前的一個初夏的夜晚，2位外出狩獵的尼安德特人意外的去世。雖然在遠古的時代，意外的死亡對於人類來說根本算不上什麼新鮮事兒，但這一次，活著的人們似乎決定用某些不尋常的方式來埋葬他們。
生者建造了一個方形的墓穴，將2位死者的遺體並排的放進去。然後他們採來許多美麗的野花，用這些花兒覆蓋了死者的身體。
草本植物很容易腐爛，所以在墓葬中極少會留下化石的遺蹟。但這一次很幸運，考古學家從墓穴中找到了充分的證據，瞭解到這次奇特的墓葬過程。考古學家甚至可以在墓穴的遺蹟中辨認出那些野花中有大量的矢車菊。
對於大多數現代人來說，為逝者獻上鮮花似乎是再自然不過的事情了。但是，如果仔細想一想就會發現，在一個食物嚴重短缺，而且連文字都尚未出現的古老歲月裡，人類竟然會選擇鮮花作為表達愛意的手段，這實在讓人覺得奇怪。
在各種最古老的文明記載中，植物從來沒有缺席過。古巴比倫的土豪過往為了討好妃子，建造了著名的空中花園。
我國古老的詩經中也有“維士與女，伊其相謔，贈之以勺藥”的句子。
寶石、貝殼和黃金，這些物品既美麗又持久，很容易成為古人眼中的有價值的東西。但在原始社會中，只要離開人類的聚居地，周圍便佈滿了植物，鮮花和綠植從來就不是什麼稀罕物，採摘下來的鮮花容易枯萎和腐爛，也不能持久保留，為什麼也能夠成為古代人對人表達情意的東西呢？
在眾多的解釋之中，有一個從生物學角度的觀點非常具有說服力，我在這裡給大家說一說。
提出這個觀點的人是進化生物學家理查德·道金斯，那本著名的《自私的基因》的作者。他習慣從最底層的基因進化的角度來解讀各種各樣奇怪的社會現象。
很多人類奇怪的行為，都與漫長的進化有關係。
比如說，我們喜歡吃甜的東西，是因為甜食中含有大量的能量，而具備感知甜味基因的生物更容易在食物匱乏的環境裡生存下來。
再比如說，飢餓感促使我們不斷的尋找食物，並在發現食物後暴飲暴食，這也是基因進化的結果。飢餓感強烈的個體往往能夠更積極的尋找食物，並且更容易存活。但卻造就了我們這個無法抵禦美食的物種。
從這個角度來解釋人類為什麼鍾愛綠植和花朵時也很有說服力。
首先，人類的祖先是生活在叢林中的。任何危險來臨的時候，只要逃回茂密的叢林中，就等於獲得了安全。所以，與綠色植物生活在一起是牢牢刻入人類基因的習慣。
鋼筋混凝土雖然結實，但卻不會帶給人類真正的安全感。只有迴歸自然，才會讓我們的心靈得到放鬆。比起上百萬年的人類進化史來說，城市文明的進程還太過短暫，無法承載起人類心靈的寄託。
所以，如果沒有條件養活花草，不妨在居住空間裡擺上一些仿真花甚至塑料花，只要看起來是植物，就能幫助我們增加心靈的安全感。事實上我們確實也用塑料花安慰了自己很多年。
那麼，在眾多的綠色植物中，為什麼我們又特別偏愛那些花朵呢？
植物的種子蘊含的營養比樹葉要多上百倍，是原始人類最寶貴的食物。而綻放的花朵則告訴我們，珍貴的種子就孕育在花朵之中。
當代大哲王東嶽老師在闡述人類為什麼會有美的感受時說過，當一件東西對人們沒有現實用處，但在未來會有用，需要我們去關注時，就會產生美的感受。
美的感受絕不是純文化層面的東西。美感是漫長的歲月里人類進化出的與生俱來的本能。對美的感知可以促使我們去關注那些暫時沒用，但未來會很有價值的東西，這能幫助我們把握住那些未來的資源。
這個理論可以完美的解釋我們為什麼會喜歡花。因為花朵意味著未來這裡會孕育出種子。而種子則是我們重要的食物來源。於是我們才會覺得花朵是美麗的，這種對於美的體驗和追求，幫助我們掌控未來的食物，從而在食物嚴重短缺的環境裡生存下來。
甚至，我們不僅會覺得花兒美麗，也會覺得那些外形與花兒類似的東西也是無比美麗的。比如說擬石蓮屬的多肉植物，她們的蓮座其實並非花朵，但我們卻按照欣賞花朵的方式去欣賞她們。
如果我們把鮮花采摘下來，鮮花既無法保持持久的新鮮和美麗，也不能再孕育種子。這對於原始人類來講，這就意味著一種極端的奢侈。比起那些珍貴的寶石來說，花朵更加接近奢侈品的概念，更能夠凸顯出消費花朵的人的尊貴。
只有在物質資料相對豐富的時候，人們才能夠消費和享受花朵帶給我們的愉悅感。這也就解釋了為什麼鮮花一直以來都是貴族和統治階級才有機會享受的特殊待遇了。
想到這裡，不由得感慨這個世界的美好。現在每一個普通人都能擁有和欣賞這些曾經分佈在世界各地，分佈在哪些人跡罕至的地方的美麗植物，並跟她們生活在一起。
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