每每在街上看到這樣的招牌，管家婆基本上是沒有什麼抵抗力的。就是這酸酸辣辣的感覺，一看到就能吞兩碗口水，比望梅生津止渴都來得快。一般人吃酸辣粉當然沒有什麼問題，但作為一個孕婦來說呢？可以吃酸辣粉嗎？
正宗的酸辣粉，一定是紅薯粉為上品，紅薯粉有韌勁有嚼頭，佐以各種香料配好的辣椒水，加幾滴醋，一點麻椒粉，添幾顆花生米，再撒上一把蔥花，配一碟酸菜，吃到嘴裡順口滑溜，酸爽回味，麻辣刺激，想起來好不酸爽。
對了，一般的酸辣粉當中，都含有香料，辣椒、麻椒等等。一般這些東西孕婦最好不吃。一來這些東西易上火，二來還容易引起宮縮，所以管家婆的建議是：
換一種方式吃
實在想吃怎麼辦？咱們就避開這些不能碰的東西唄。比如不加麻椒，不添香料。如果能吃一點辣椒的可以適當加一點辣椒。國民辣醬老乾媽就是最佳搭配。湯的話用高湯，來一勺肉臊，再加點花生米和蔥花，其實這樣一碗酸辣粉，除了沒那麼辣之外，也還是蠻好吃的。
當然，對於四川重慶的妹子來說，可能一碗酸辣粉，並不足以感覺到辣的味道，其實只要是平時吃辣很厲害的，可以適當吃一些辣椒。當然，還是要少吃，孕婦極容易流失水分並導致上火和便秘。
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