肝臟是個解毒能手、安全衛士，但並不意味著它刀槍不入、百毒不侵。事實上，肝臟，是個容易受傷的戰士！哪些事最傷肝？
大口喝酒，傷肝
俗話說，病從口入，日常生活中“傷肝”的事大多也跟吃有關。比如酒，就是傷肝的一把好手。
酒精（乙醇）在肝臟首先代謝為乙醛，然後再代謝為乙酸，乙酸最後代謝為水和二氧化碳。在這個代謝鏈條中，真正傷肝的是乙醛。乙醛對肝臟的損害有輕有重：
輕的話，損傷肝細胞使肝酶（如大家常說的轉氨酶）從細胞內跑到血液裡，所以很多人酒後查血會發現肝酶（轉氨酶）升高。
重的話，肝細胞發生不可逆的損傷，經過一系列演變成為“肝硬化”，醫學上叫做“酒精性肝硬化”，可能發展成肝癌。
大塊吃肉，傷肝
吃得太好，脂肪過多，同樣會傷肝。肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養物質的代謝中心。吃進肚子裡的食物被胃腸道消化後，會在肝臟進行處理，轉變成人體能利用的營養素。
肝臟不是鐵打的，它也會“累”。
濫用藥，亂吃藥；熬夜晚睡等等，也傷肝。
想護肝，要怎麼做？其實很簡單，和上面說的，反著來：
- 1. 少喝一點：少喝酒對肝有好處，地球人應該都知道。
- 2. 均衡一點：規律作息，睡眠充足，均衡膳食，營養足夠但不過量，堅持鍛鍊控制好體重。
- 3. 簡單一點：食療護肝，養肝茶可以自己配——菊苣甘元茶
材料：菊苣5克、枸杞3克、決明子10克、蒲公英5克、鮮白茅根3克，將蒲公英根、白茅根、菊苣根蒸熟，切段後烘乾，備用；將決明子搗碎，備用；將枸杞曬乾，備用；準備好一些茶包，水煎去渣取汁；覺得麻煩的，還可以使用制好的菊苣甘元茶茶包，開水沖泡就能喝，簡單方便。
枸杞子性味甘平。能補肝腎、改善肝腎精血不足、腰痛、頭暈目眩、視力減退。
決明子性甘味苦微寒，入肝、大腸經，有清熱明目，潤腸通便的作用；
蒲公英清熱利尿利溼，性微寒甘苦，具解毒功效。
菊苣根的提取物具有保肝作用，是因為其有加速磷脂合成的膽鹼存在，從而加速細胞修復速度，對肝臟細胞保護作用很明顯。
鮮白茅根涼血止血，清熱利尿；五種食材搭配，護肝排肝毒效果更好，且不寒不燥，適宜大多數人群。
- 4. 用藥小心一點：不隨便吃藥，在醫生指導下吃藥。
最後要提醒大家，別忘了打疫苗，做好定期體檢。
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