惠阳沙田，一个熟悉又陌生的名字
那里有很多大大小小的工厂
那里有来来往往的大货车
...
这也许是大部分人对沙田的印象
但其实，TA还有更多你所不知道的“秘密”
沙田，你骗了所有人！
春风正暖，阳光正好，我们来了一场说走就走的探秘之旅，一路山路蜿蜒，微风挟带着香甜的龙眼花味道飘进来，沁人肺腑。
金桔村道路两旁绿油油的树林、清澈透亮的溪水、不时传来远处的鸟叫声，让人十分惬意，毕竟在忙碌奔波的日子里，能够停下脚步，这么近距离接触原生态的大自然实在是人生的一大乐事。
沙田人的小骄傲——桔塱茶
山泉水从山上流下，滋润着茶树下的泥土。金桔村的老人们都说，这里的土质富含矿物质，因此培育出桔塱茶味道更好。因此，沙田镇凭借出品良好的桔塱茶还入围了“广东十大茶乡”。
自家种的茶树不像那些大茶厂一样成行成列，而是大多零零散散地散落在岩石缝中或坡地上。
这里的村民还保持着传统的炒茶手法，为的是让更多的人能喝到地道的桔塱茶。炒茶阿姨娴熟地翻炒着茶叶，空气中弥漫着阵阵茶香味...
再往前走，我们发现了山上的寺庙，这里的村民告诉我们，每当农历的正月十八、十九还有八月十八、十九到来，前来的祭拜的人络绎不绝，一副香火鼎盛之势。
卷起袖子捡坑螺
相信小时候住在农村的小伙伴都对坑螺不陌生，现在的坑螺几乎没有人工养殖了，都是野生的。这里的溪水清澈见底，不时可以惊奇地发现几只坑螺，在石缝中找寻，颇有几分乐趣。
捡完坑螺之后，当然要饱餐一顿补充体力了。这里的食物虽然没有精致的摆盘，只是简单地撒上葱花装饰调味，却让人食指大动。
新鲜的坑螺泡着香浓的汤汁，别害羞，大口大口吸起来超过瘾。另外值得一提的是下面这一盘“老鼠耳”，它是一种野菜，又叫小桃花，旧时有人拿来喂猪食，后来有人尝试将其炒了吃，味道酸酸的，挺开胃的。
暖春时节好采苎
突然感叹客家人的巧手，这么不起眼的小叶子却可以做出让无数乡亲游子牵肠挂肚的美味。
辛勤采蜜的“蜜蜂侠”
由于沙田金桔村一直维持着良好的生态环境，吸引了许多蜜蜂在这繁衍、生息。村里的蜂农热情地为我们展示了采蜜的过程。
（乍一看，还是有种密集恐惧症）
把蜂巢放在这个摇蜜器利用离心原理把蜂蜡都甩出来之后就是我们日常所见的蜂蜜了。尝一尝刚刚采下的新鲜蜂蜜，甘甜可口百花香。
丰富多彩的文娱活动
威风凛凛的麒麟头
麒麟舞是融武术、舞蹈、音乐等一体的文化活动，表演麒麟的威猛和刚劲，是广东的民间舞种之一。据了解，麒麟舞表演活动在沙田几乎每个月都有一次，除此之外，随着百姓欢乐舞台的设立也丰富了沙田居民的文娱生活。
接着走进东明村，一面面赏心悦目、充满正能量的东明文化墙亮相，成为新农村一道道美丽风景线。
记忆中的青春——沙田中学
学子们熙熙攘攘地加快脚步跑进校园。教学楼旁的大榕树见证着校园里的风风雨雨，如今更是茂盛，郁郁葱葱，生机勃勃。
操场里，教室内，榕树下，无不有着沙田学子们的印记和回忆，似乎跟同学嬉笑打闹的场景就在昨日一般。
小清新拍照圣地
哪里需要奔赴远方去寻找什么别致的建筑物，就在沙田松鹤村，一样存在有意思的老房子，一砖一瓦和格局，是那么极富韵味。
新铺的油柏路，整齐的田地，
如果你厌倦了城市的烦嚣，
静静地坐着沙田水库旁的草地上，
让微风吹走烦恼，回归田园的恬静。
- End -
图文 | @惠阳发布、惠阳旅游
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