我在三和當大神:日結打零工體驗報告|故事 FM

我在三和当大神:日结打零工体验报告|故事 FM

在深圳龍華區的一個城中村裡,聚集了一批放棄一切社會關係、終日沉醉於遊戲,以「日結」方式維持生活的打工者。

因為靠近三和人力市場,這個地方被稱作三和。

在這裡,你能花幾塊錢在網吧包夜,以最低的價格租到一個床鋪。因為生活成本很低,所以不少打工者乾脆放棄找工作,每天泡在網吧裡,缺錢的時候就幹一天日結的零活,可以接著再活幾天,然後就這樣日復一日。他們不再考慮家庭,也不再考慮未來。所以慢慢的,他們就變成了「三和大神」。

故事FM ❜ 第 072 期

/講述者/故事硬核 杜強/主播/@寇愛哲

/製作人/@寇愛哲

/聲音設計/@故事FM彭寒

/BGM List/

01. Follow The Path(未發佈)- 彭寒(餓暈啦)

02. Story FM Main Theme (Under The Sewer) (未發佈)- 彭寒(歡迎來到三和)

03. Ghost Town(未發佈)-彭寒(洲際酒店)

04. 我想知道(未發佈)- 彭寒(高級的人)

05. 西班牙鬥牛士進行曲 - Pascual Marquina Narro (62頭烤乳豬)

06. Follow The Path(未發佈)- 彭寒(金鐲子)

07. Ghost Town(未發佈)-彭寒(孤魂野鬼)

/更多收聽平臺/

蘋果播客 / 網易雲音樂 / 蜻蜓 FM / 懶人聽書

—下面是杜強的文字作品—

請配合上方音頻食用

2017 年夏天,我打算到深圳龍華體驗一番三和大神們的生活。站在三和人力市場門前的小廣場,我很快被告示牌上滾動的字幕吸引——

「工作不滿意,做日結吧」「日結一天闊以玩三天」。我四處打聽,才發現日結臨時工竟有那麼多奇特的工種。

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△ 深圳三和地理位置示意圖

電子廠、玩具廠之類自不必說,酒店、快遞也平常得有些乏味,我遇到的第一個奇怪工種是「放氣員」,用人者在 QQ 裡介紹說,只需到指定的地點,找某牌照的汽車,把輪胎氣放掉,拍照、拿錢,50 元一個胎,氣怎麼放並沒有具體指導,拔氣門也行,刀扎也行。從言語間判斷,對方應該是家催債公司。

第二個奇特工種是「演員」,工廠想要拿訂單,有時得接受客戶的考察,但廠裡沒有工人,只能在三和附近找臨時工扮演。「大神」張偉偉說起當演員的經歷,一臉陶醉,「這種活可不好找。」

臨時工鍾情的另一個工種是「撐場」,最常見的場合是拆遷,拆的一方要製造人多勢眾的假象,被拆的一方也不想勢單力薄,三和大神自然性價比最高,不過「大神」宋濤說,一旦真起了衝突,用人者才會發現打錯了算盤:三和大神雖然幹活不積極,但跑路比誰都快。

最奇特的工種我至今不知道名稱,中介留著小平頭,穿著紅馬甲,擎著小喇叭一遍遍吆喝,「一天150 ,管飯,來回車接送。」

我湊上前問具體做什麼,他回答說,「別管幹什麼,就問你敢不敢玩?」

我自然沒敢玩,一整天時間挑挑揀揀,其他的打工者要麼真的洞若觀火,要麼如傳言所說,只是「假裝找工作」。後來我從紅姐那裡聽說,臨時工中介也是魚龍混雜,有的很受打工者信賴,比如大神領袖小偉,2014 年三和清理後,在別處承包了一棟工業樓,招攬了五百多位大神,專門承接保安業務。也有中介心狠手辣,大神們恨得牙癢癢,總琢磨著揍他一頓。紅姐說,「做大神危險,做工頭比做這個還危險。」

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△ 賣出一張身份證,買入一條不歸途。

第三天中午,我在白鞋上抹了幾道灰泥,再次來到人力市場,把身份證交給一臉橫肉的工頭田哥,跟著他上了公交車。同來的一共 15 個人,有三個傢伙連兩塊車票錢也付不起,怯聲怯氣地問田哥借了,擠到後排的位置。

上車前田哥跟我們交代,到了洲際酒店不許隨便走動,一切行動聽指揮,誰要是鬧事,就等著挨收拾。公交到達世界之窗,我們從後門鑽進這家五星級酒店,穿過黑漆漆的通道,到更衣室裡找衣服穿。我套上紅色上衣、黑色西褲,卻找不到右腳的皮鞋,正在發愁,背後扔來了一隻,但也是左腳。「最後一個了,湊合穿吧。」說話的人看起來年齡不小,髮際線退到了頭頂,他的名字叫張前進。

我們穿戴整齊,在通道里列隊,聽田哥訓話,規矩有三條:第一,菜很貴,不許偷吃,打爛要賠;第二,吃完員工餐幹活,吃飯不許多拿;第三,傳菜傳不動告訴領隊,不要硬扛。「你們他媽的都好好幹,出了問題酒店把我*得飛起,我饒不了你們。」田哥一米八幾,留著平頭,顯然不好惹。

「傳菜還能傳不動?」我對身邊的張前進說,但他沒有搭理我。

這天晚上,洲際酒店有一場大型婚宴,擺了 62 桌宴席,每桌 12 位賓客,招待起來不容易,工頭從各個人力市場領來 50 多名臨時工。酒店領班在一面白板上寫寫畫畫,給每個人分配負責的桌號。這時我才反應過來,廚房距離宴會廳入口 100 多米, 24 道菜,意味著要端著沉重的托盤至少跑 5 公里,如果分配到較遠的桌子,距離還會增加一半。

一個酒店員工湊到領班跟前,嘀咕了幾句,領班運用他小小的權力,將白板上的名字調了位置,而我被換到了靠近角落的桌子。有人在背後悄悄說,「你別看這點差別,差30米,累死你。」

臨近晚上 6 點,62 名傳菜工在西班牙廳門外列隊,每人跟前放著一大盤脆皮烤乳豬,乳豬背部切成一塊塊,像是古代士兵的鎧甲,眼窩裡裝著一閃一閃的紅色 LED 燈,顯得十分詭異。「豬還沒長大就殺了,真可惜。」我回過頭,但找不見說話的人。

很多年前一個下了雪的夜晚,我走進村裡夥伴王朗的家,在後院青磚壘砌的豬圈裡,看見他媽,翠兒,戴著紅色的線帽子,笑盈盈地躺在一堆麥秸裡,身旁放著一個大油桶,油桶一側開了長方形的口子,一盞白熾燈吊在當中,溫暖的光線裡,十幾只新生的豬崽正安然地睡著。我忘不了翠兒的一臉溫柔得意,那豬崽倒像她親自下的似的。

服務員出現在大廳門口,「5、4、3、2、1,走!」宴會廳立刻響起《西班牙鬥牛士》的小號聲,我們用擲鉛球的姿勢將豬扛在肩頭,另一隻手拽著前腿,依次走了進去,大廳裡光影交錯、一片紫色,強光讓人暈眩,我邁上新郎新娘的廊橋,看到賓客們舉起手機,記錄下這滑稽的時刻。

「太他媽搞笑了。」我強忍著不笑出來,立刻感到自責。我隨時可以逃走,把此刻的經歷變成朋友間的談資,但對其他人來說,事情也許很嚴肅。轉彎時,我看見張前進表情裡滿是忐忑。在餐桌前站定後,我們追隨領班的手勢,齊聲大喊,「洲際酒店祝您,鴻運當頭!」

第二道菜上海參湯,一次只能端 6 碗,上齊得跑 4 趟,總計用時 20 分鐘。魚翅剛加熱過,燙手,我抓著托盤邊緣,想用皮帶扣頂著走,但容易灑,只能用臂力提著,少說也有 30 斤。本以為回來時輕鬆,沒想到還得撤下空盤子,到清洗間分類。領班用鐵勺敲著牆,「都他媽快點」。

傳菜工小余弓著身子往前挪,耽誤了時間,田哥問「海參上完了沒有?」他一臉茫然,「問你上雞了嗎?」他還是說不出話,另一個領班瞪著眼睛問,「你是不是傻啊?!」說著接過托盤,「滾滾滾!」

當我端著兩大盤炒時蔬再次走進宴會廳,領班突然比了手勢,「等等!」他斜著眼,看到我的手正在發抖。宴會廳裡新人正在答謝賓客,新娘換上了中式禮服,一隻只金手鐲從手腕一直戴到臂彎,還戴不下的,用紅絲繩串起來,金光璀璨地掛在脖子上。

我抬起左腿,用膝蓋頂著托盤,一隻腳站著,在理所應當感到震驚的時刻,我卻是這麼一副怪異的姿勢。

外面喊了集合。殘羹剩菜還需要人清理,可能得忙到晚上兩點,田哥問誰願意留下,至少有一半人舉了手。田哥在走道里發回身份證,又遞給我 530 塊錢,「你們六個自己分吧,扣除飯錢,一人 86 塊 5 。」「為什麼只有 86 ?」我小聲問,拿出手機準備算算。田哥表示不耐煩,「你會不會算?算什麼?中間吃飯半小時不用扣啊。」

被晾在一邊的小余突然冒出來,跟另一個打工者摟著脖子,嚷嚷著去衛生間打架,田哥看到後惱了,「我*你媽,叫你不要給我搞事情,你他媽不想活了是不?」小余蔫蔫地走開,跟我們回到更衣室,靠在櫃子上,他似乎不甘心,「他罵我媽媽,我今天必須拿到我的身份證,錢一分也不能少我的。」正說著,田哥走了進來,瞪著他,「*你媽的,你還想怎樣?」小余也不服氣,「你有什麼資格罵我?我們打工的就沒尊嚴了? 」

吵鬧聲在身後越來越遠,我們在酒店外找了處明亮的地方,蹲在地上分錢,像獅子離開後才吃上飯的六隻鬣狗。保安喊了一聲,「那裡不準呆!」走近了卻說,「你們快點。」

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△ 62 頭豬與黃金手鐲

夜晚的深圳吹起一陣涼風,張前進也要回三和,我和他朝著地鐵站走去。一路上我不停地感慨,「 12 個小時,才掙了 86 ,太坑了。」我過於興奮了,不像個打工者,讓張前進有些疑惑。他一個月前在富士康,崗位太危險,自行離了職,他掏出手機,播放了一段視頻:一個工人操作不慎,左手從手腕處壓斷,慘白的骨頭上裹著血淋淋的皮肉。

「這個工種叫什麼?」我想起了夥伴王朗弄丟的三根手指。

「叫衝壓。」他嘆口氣,將腦袋靠在車窗上。我學了他的姿勢,感到頭骨隨著鐵軌的節奏在微微顫動。

洲際酒店回來後,我開始了在三和的遊蕩,但這段經歷毀掉了我跟打工者甘苦與共的豪邁勁兒,但凡聽到「兄弟去不去日結」之類的話,我總感到肩膀肌肉一陣緊繃,只想躲得遠遠的。

隨著時間消磨,苦累的細節已經日益淡忘,但有一晚,我從網吧出來,看見一個高個男人領著老婆和女兒從三聯路上慢悠悠地走過,男人俯下身子說話,逗得女兒嘎嘎嘎地笑,他抬起頭,眼神瞥到我時,我竟然嚇了一跳——是工頭田哥。

站在街頭,我望著田哥和妻女越走越遠的背影,琢磨著既然自己並非真的打工者,既然田哥其實是個溫柔的父親,剛剛心裡的恐懼到底從何而來呢?也許在捲進人力市場無形的傳送帶之前,無論中介還是三和大神,都還有另一幅面孔。

*明天我們會推出「我在三和當大神」系列故事的下一期,在這一期裡,杜強終於打入了三和大神的內部,而他們的生活方式讓杜強大開眼界。具體的故事,歡迎你明天接著收聽!

另外感謝騰訊穀雨計劃和故事硬核對本系列故事的支持。故事硬核工作室致力於講述最好的非虛構故事,由騰訊穀雨計劃支持。

*海報設計 | 王金龍

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文字 | 杜強 運營 | 劉軍

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