廣西地處亞熱帶季風氣候區，日照充足、雨量充沛，得天獨厚的自然條件，是不少農作物的福地。近年來，廣西水果新品迭出，而在柑橘園裡，最惹人注目的就屬沃柑了。
2012年，廣西開始引進種植8萬株沃柑苗推廣種植，2014年開始掛果，畝產量達3000公斤左右，畝產值達3.5萬至4萬元。憑藉其漂亮的外觀、一流的品質和耐保存等優勢，沃柑在南寧市水果市場亮相時，賣價最貴曾達每斤20多元。
如今，廣西沃柑的發展可謂一路高歌猛進，2017年仍然保持著每斤10多元的“貴族水果”水準。2018年5月，沃柑即將收市，它的市場行情如何?
筆者進行了調查。
●沃柑價格持續走低
走進菜市場，一塊標著“沃柑，超甜”的牌子吸引了筆者的目光。沃柑是近幾年來廣西主打的柑橘類水果品種之一，自打上市以來，就以堪比進口水果的價格出現在市場上。現在沃柑已經臨近收市，筆者也來到南寧的菜市場瞭解情況。
按照往常的規律，水果即將收市前，果量減少，賣價都會有所回升，但從目前情況看，沃柑的價格也僅在六七塊錢一斤的水平，甚至有些攤主還擺出了“正宗沃柑，5元”的牌子。攤主們告訴筆者，今年沃柑的價格大體處在7塊錢一斤的水平，和去年相比低幾塊錢。
筆者瞭解到，今年沃柑的市場零售價與去年相比，每斤減少了3到5元。隨後筆者又來到了一家鮮果零售店瞭解情況，店裡的銷售價格與菜市場的價格大體相同。
據瞭解，沃柑去年的價格是十幾塊錢一斤，今年的價格是每斤6塊8到8塊8這樣，銷量也還可以，需求好像也還蠻大的。但很多客商不清楚為什麼今年的價格會這麼低。
●為何沃柑價格下降?
近日，筆者來到廣西最大的水果批發市場南寧海吉星水果批發市場，中午時分，筆者來到鮮果區，大家都在各自忙碌著。一家寫著專業代辦多種水果的批發點吸引了筆者的目光，或許在這裡我們能找到一些信息。
黃健是海吉星水果批發市場的一名批發商，他告訴筆者，沃柑今年價格偏低，或許是沙糖桔上市週期延長導致的。
去年12月，沙糖桔開始上市，在消費市場迴歸理性以及瘋狂擴種多重壓力因素下，今年廣西沙糖桔價格跌落一半以上，不少種植戶面對低價，就壓著貨品不願意出售手上的沙糖桔，導致沙糖桔上市週期延長，一直持續到了今年3月底。
不過，僅僅是沙糖桔的拖市，就能夠對沃柑價格造成這樣的衝擊嗎?另一名批發商給了筆者不同的說法。
南寧市邱哥果品批發行總代理邱全華說：“今年的柑桔，特別是沃柑的量，比去年多了三分之二，所以價格整體來說就拉低了1塊到2塊錢每斤。”
邱全華說，他的果品批發行從去年12月到今年4月，賣出了300多萬斤沃柑，批發價有高有低，剛上市的時候每斤5到6元，中期回落到每斤3到4元，整體來說比去年已經低了1元到2元，而導致價格下跌的主要原因是今年沃柑的產量更大了。
據南寧海吉星水果批發市場數據顯示：
2016年沃柑上市週期內，海吉星市場沃柑來貨量為269.1噸，批發價最高達到每斤12元，最低價在每斤4到6元之間。
2017年來貨量猛增到3300.37噸，同比增長1126%，批發價最高達每斤11元，最低為每斤6元。
截止到2018年4月30日的數據，今年沃柑來貨量達13387.08噸，同比增長306%，批發價最高在每斤6元，最低低至每斤3到4元。
從數據上看，沃柑在海吉星市場的批發價格，隨著來貨量的增長呈現出下降的趨勢，甚至在來貨量最大的2018年，呈現出大幅下降的趨勢。
●經濟效益引爆種植熱潮
近幾年來，南寧武鳴區沃柑發展勢頭迅猛，2016年武鳴區沃柑總產量達到12萬噸，銷售收入10多億元；2017年武鳴區沃柑的種植面積達30萬畝以上，佔到廣西沃柑種植面積的1/3，投產面積10萬畝，預計產量28萬噸，預計總產值超33億元。
可觀的經濟效益引爆了沃柑種植熱潮，有媒體報道，沃柑種植高峰時，10多元一株的沃柑苗竟然一苗難求。
隨著產量日益增加，市場飽和度越來越高，沃柑還能持續成為種植戶致富的法寶嗎?種植沃柑又該注意些什麼呢?
筆者來到廣西桂潔農業開發有限公司，這裡是壇洛鎮的柑橘種植基地，一萬多畝的果樹像一片綠色的海洋蔚為壯觀。筆者發現這裡的每棵樹上都噴了一層白色的粉末。
廣西桂潔農業開發有限公司董事長梁潔言介紹，廣西氣候、氣溫比較高，所以果樹容易熱灼傷，像這種就叫做熱灼傷，這個是石灰，噴上去它白了，白了它有反光，能夠減少幾攝氏度，它就不灼傷了。
如今，沃柑已經採收完畢，現在樹上掛的是茂谷柑，這兩個柑橘品種有很多相似的地方，包括需要進行噴石灰進行保護。雖然沃柑具有果實品質高、長勢強、耐貯藏的優點，但是它也有需肥量大、種植成本高的特點，所以對於沃柑種植，梁潔言也提出了自己的見解。
梁潔言曾經是壇洛的香蕉大戶，他告訴筆者，2014年是國內香蕉銷售的黃金時期，當時大量社會資本進入香蕉產業，因無序擴種，導致2015年至今，每到香蕉的出貨高峰期，香蕉行情都難逃“魔咒”，陷入低迷。
許多蕉農禁不住連年虧損開始砍掉香蕉樹。2014年，梁潔言也預判到香蕉市場將趨於飽和，而當時沃柑上市表現搶眼，於是他當機立斷，將4000畝香蕉全部砍掉，改種沃柑和紅心橙等水果。發展至今，梁潔言坦言，對於沃柑產業的可持續發展之路，只能夠靠研發尋找新品種，錯峰上市，否則，未來很難走出市場。
閱讀更多 田聯網 的文章
