韭菜適應性很強，既很耐寒，又比較耐熱，所以大江南北都可以種。韭菜在傳統上認為可以溫中開胃、行氣活血、補腎助陽，多多食用有不少好處哦！喜歡種菜的花友可以在家種點韭菜，不僅好養，而且一年能收好幾茬，一邊割一邊吃哦！
「陽臺韭菜」
-陽臺韭菜-
韭菜的萌發能力很強，非常耐割，年頭吃到年尾，最多可以割到10次，幾乎每個月可以割1次。
陽臺種韭菜可以用老根栽種，或者播種這兩種方法，韭菜老根生命力很強，短暫時間脫水也不會有事，只要將老根埋進土裡，澆透水，很快就能挺立過來。
如果老根不好找，播種也可以的。韭菜可以在春秋兩季播種。既可以直接幹籽播種，也可以先浸種催芽再播種。如果溫度比較低，可以先浸種，將韭菜種子放在溫水中浸泡24小時，撈出放在紙巾或者紗布裡，15～20℃的溫度條件下進行催芽。每天用清水沖洗，3～4天露芽後播種。溫度合適可以直接幹籽播種。
播種的缺點就是週期要慢，兩三年產量才能上來。老根長的非常快，而且很快就能採收，所以陽臺種韭菜，一般都用老根來種。
栽培的盆土，要選擇肥力充足的土壤，因為韭菜喜肥，肥力充足才能長得快。可以用腐葉土4份，園土4份，腐熟農家肥2份作為培養土。
農村種韭菜，常用雞鴨糞、人畜糞或者草木灰，家庭種植就不太適合，可以用腐熟的廚餘肥料，餅肥，家裡有寶寶的，可以收集寶寶的尿液，腐熟後加水稀釋使用，效果很好。一般2-4年生的韭菜，需肥量最高。
平常澆水要保持土壤溼潤，但是不要積水，多餘的水要及時排掉。韭菜宜放在中等光照強度的地方養護。
韭菜割完之後撒一點草木灰，生長會更旺！還有一種方法是用黃豆，割腕韭菜之後，直接將煮好的黃豆撒在盆土中，長出來的韭菜快的嚇人，又寬又長又結實。
其實韭菜還有個好寓意
久財久財，永遠發財
我們那邊過房子還要種上一盆韭菜在新家呢！
而且韭菜全身都是寶
男女都可以吃點哦！
快給需要的花友看看吧！
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