楓橋夜泊閩
淘米水是可以當液態肥使用的，是很典型很常見的利用廚餘來養花的材料。
但對於淘米水的具體用法是有講究的，需要通過密封發酵後才能使用。發酵完全後的液體裡含有的氮和磷能很好的被植物根系所吸收，為其生長提供營養。而且淘米水呈弱酸性（ph值為5.5-6），尤其適合澆灌月季、茶花、綠蘿、杜鵑等喜酸植物。
當然也有花友說自己的淘米水從不發酵，直接用都沒有什麼問題。這一直以來都是個有爭議的問題，因為各自的環境不同，家裡吃的米不一樣（有的糙米洗出來水濃稠一點，有的精拋光米洗出來的水清澈很多），養的花不同（其對水肥的耐受力不一樣）等。
花匠小美本著對花友負責的心態，還是建議大家不要嫌麻煩，通過發酵後再使用。密封發酵比有氧發酵營養更高，充分發酵後不易招惹小黑飛和其它蟲子且不會使盆土板結，為防止有臭味，可以切碎一些橘子皮放裡面。
花匠菜農小美
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楓橋夜泊閩
淘米水裡有豐富的營養，不要倒掉了，收集起來養花正合適，省下一筆買肥料的錢。找一個飲料瓶子，別有任何髒東西，倒入淘米水，8份滿就可以了，再加幾片橘子皮，蓋好瓶蓋，放在陽光直射的地方。
在發酵期間，每2天打開瓶蓋透透風，這是為了讓發酵時產生的氣體跑出去，大約2周後就發酵好了。在兌1：10的水就可以澆花了，能讓花的葉子變得綠油油。
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