去臺灣能不去夜市的嗎！那裡有最便宜、最地道、最美味的街頭特色小吃，不管是本地人或者是遊客都十分喜歡。
臺灣的旅遊景點有很多，除了去臺北101逛街、去墾丁享受陽光與海灘、或是去平溪放天燈都是遊客們很愛去的地方。但是，有一個地方你一定不能遺忘，那就是夜市，它不單止是臺灣的景點，更是臺灣的文化。臺灣夜市有很多，士林夜市、花園夜市、逢甲夜市、基隆夜市等等都很有名，一到晚上一條條街道的兩側全都是小吃店，車水馬龍。臺灣小吃花樣繁多，隨便一數都可以數上幾十樣來，那到底那些是不能不吃的呢？臺灣十個最受歡迎的街頭小吃分別是：珍珠奶茶、蚵仔煎、大餅包小餅、大腸包小腸、棺材板、牛肉麵、甜不辣、魯肉飯、豪大大雞扒、奶油螃蟹。讓我帶你走一趟臺灣十個最受歡迎的街頭小吃之旅吧！
1. 珍珠奶茶
珍珠奶茶又名，“波霸奶茶”，名字那麼有霸氣，上榜最受歡迎的街頭小吃真是當之無愧。“波霸”是從英文Bubble譯過來的，也意指珍珠又圓又大顆的意思。一顆顆黑色的珍珠加上牛奶的紅茶，材料雖然簡單，但是茶香珠甜。珍珠不會過硬過軟，而是柔韌有致，很有嚼頭。
2. 蚵仔煎
臺灣最有名的小吃蚵仔煎，基本上在大街小巷那裡都可以找得到。臺灣四面臨海，因此海鮮，“蚵仔”香港人說“蠔仔”，特別鮮甜。將番薯粉漿淋在煎板上，撒上新鮮的蚵仔，再打上一個蛋，與韭菜、豆芽、筒萵菜一起煎，配上那個甜中帶鹹，鹹中帶辣醬料就可以吃了，令人垂涎三尺。
3. 大餅包小餅
大餅包小餅簡單來說就是將兩塊餅合起來一塊吃。外面的是一塊大的麵餅，包著表面一塊小油酥餅，內餡要放什麼隨你喜歡，主要分甜鹹兩種。喜歡甜的可以放豆沙、芋頭、棗泥等；喜歡鹹的有花生、咖哩等，吃起來外軟內酥，風味相當獨特。
4.大腸包小腸
大餅包小餅就是餅包餅，那大腸包小腸是腸包腸嗎？對了一半，那個腸是另有乾坤的哦。做法其實跟熱狗差不多，只不過麵包換成糯米，然後將體積較大的糯米腸切開後，再夾住體積較小的臺式香腸，內餡可以夾上花生、酸菜、香菜、九層塔等。香烤的肉汁從腸內流露，糯米則煙韌富有彈性，真的是非常好吃！
5. 棺材板
怎麼名字那麼奇怪，還沒吃就怕怕了嗎？不用怕，名字搶眼而已，味道可好了呢！棺材板說穿了就是法國吐司和海鮮雜燴湯的進化版。先將厚麵包中間挖空，把它烤硬，放入雞肉、蝦仁、馬鈴薯及牛奶等配料之後再於麵包面上沾上醬料，然後用刀叉逐塊逐塊的切來吃。又香又脆的麵包加上鮮味的配料，冬天吃熱熱的一流！
6. 牛肉麵
臺灣已經阻止不了人類喜歡牛肉麵的程度了，世界上最貴一碗的牛肉麵店竟然要大概HKD2600！不過這証明瞭牛肉麵的人氣在臺灣真的是非常高。牛肉麵的食材講究，牛肉是用五花腱，甘香軟腍，吃上來特別有嚼勁；湯是四季皆宜的草本湯，濃郁美味，面質爽滑，加入一勺自家獨制的辣椒醬，簡直就是畫龍點睛呀！
7. 甜不辣
臺灣的甜不辣跟日本的“關東煮”有點像，甜不辣指的是魚糊經過油炸後在肉湯中煮熟，在食用前澆上在秘製“甜不辣”醬汁。那個甜不甜，辣不辣的滋味，真讓人吃到欲罷不能。除了魚豆腐之外，一般都會加上貢丸、白蘿蔔、豬血糕、油豆腐和香菜。暖呼呼的美食，讓人好不滿足！
8. 魯肉飯
魯肉配飯真的是一流呀！一碗魯肉飯看似那麼簡單，其實內裡烹煮的步驟複雜。先把五花肉用手工切丁製成肉燥，再以醬油、油蔥酥和多種的天然辛香中藥燉制滷上半天，這樣才可以把汁帶入肉裡。然後把肉燥澆在熱米飯上，一碗香而不膩，讓人食慾大振的魯肉飯就完成了。
9.豪大大雞扒
比人臉還要大的豪大大的雞扒最適合和三五知己一起分享。雞扒表皮酥脆，再淋上五香粉和胡椒粉，真的會令人一口接一口，美味得讓人停不下來。根據臺灣媒體2011年的報導，臺灣人每天消費約25萬片雞扒。如果將這些雞扒累疊在一起，會比508米高的臺灣第一高樓臺北101大樓高上10倍。一塊雞扒竟然可以讓人瘋狂到這樣！等我，我也要去瘋狂一下。
10. 奶油螃蟹
姜蔥炒蟹我常常吃，奶油螃蟹是什麼？臺灣特色的奶油螃蟹就是用錫箔紙把奶油與螃蟹還有醬汁、洋蔥、蒜頭等等的材料全部包在一起烤。以為有很重的奶油味嗎？居然沒有，淡淡的洋蔥和奶油味互相配合而不會蓋過螃蟹的鮮美滋味，蟹肉厚實鮮甜，一個字“香”。
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