立夏剛過不久,廈門的氣溫是越來越高了
天氣熱了想吃串串怎麼辦?
幸好有這家冷鍋串串陪伴過夏天!
不燙不熱不用等
小貝已經瘋狂吃了3天!
1 不燙不熱不用等,10分鐘開吃
這家串串最大的特點就是不用自己煮,吃的人一點都不熱,簡直是為夏天量身定製的“麻辣盛宴”!
挑選好串串,店內師傅就會按照葷素幫你燙煮,燙好後在冷鍋裡澆上滿滿紅油湯底,牢牢鎖住美味,小貝只需要翹腳吹空調等上菜~
葷菜5分鐘,素菜2分鐘,十分鐘左右就可以上桌,玩會手機就有得吃!串串湯底都是微辣的,而且湯底是免費的哦~
既不用等,也不用自己煮熱出一身汗,而且師傅控制時間更能呈現不同串串的最佳味道。
2 空籤稱重,折後4毛一串
店裡足足4米長的冰櫃,內有50+串串任意挑選,想吃什麼自己拿!折後4毛一串不要太便宜,一不小心就容易點多!
葷素都是一個價,和小貝一樣是愛吃肉星人可以大把擼肉了!妹子來了都控制不住自己,不注意籃子就裝滿啦!
滿滿一大鍋串串看著就超滿足,簡直實惠哭!
這麼多串串小貝胃再大也實在吃不下,趕緊叫來虎牙救場,塑料姐妹就是要一起擼串才夠意思!
籤筒就鑲在桌上,放籤超方便的。吃完串串後空籤稱重,籤子很細,一斤能有200根籤,小貝和虎牙才吃了不到80串就飽了!
3 招牌必點串串,不容錯過
牛肉是妥妥的王牌,有香菜牛肉、泡椒牛肉等,到店的客人都會點上十幾二十串!作為資深擼串選手,定不能錯過!
牛肉都提前醃製過的,燙過後肉質嫩滑,鮮嫩多汁,辣度剛剛好。再在幹碟裡滾一圈,那就更香了!
能吃辣的朋友可以蘸個幹碟,串串裹滿花生碎和辣椒麵,超爽!想吃辣又怕辣的小夥伴可以涮個油碟,更減辣增香。幹碟油碟都是3元/份。
店裡的特色臘腸本身味道就很足,可以吃到臘肉的顆粒感,有微微的甜味,帶著汁水的香辣,口感很獨特。
喜歡爽脆口感的胖友,一定不能錯過雞脆骨。小小一塊雞脆骨,嚼起來又脆又嫩,完全是一口一個。
不同於別家,這家的排骨有的甚至都沒有骨頭,肉質很緊實,一整塊肉吃進去超爽,肉感十足,100昏100昏!
肥腸則是特別下酒下飯的一款,香香辣辣又很軟嫩,沒有什麼異味。喝口啤酒再來兩口肥腸,美滋滋!
擼串當然得來一瓶唯怡豆奶,清爽解辣,真的是不要太舒服!
4 特色冒菜挑花眼
店裡超多款冒菜,小貝最愛脆爽鴨腸。細長的鴨腸夾起來像麵條一樣,滿滿紅油全是誘惑,忍不住要刺溜一口!
浸過熱辣紅油的鴨腸吃起來也是不一般,麻辣鮮香,超級脆爽彈牙,滿嘴“咔滋”響!
和脆爽鴨腸並駕齊驅的還有絕味小牛肉,牛肉粒量很多,香嫩多汁,滿滿一勺超滿足!
裡面的土豆也超香糯的,沒有太重的辣感。悄悄說,小貝一個人吃了半碗。
懂吃的人當然還不能錯過招牌腦花!不愛吃的人試過之後也有可能愛上哦~
吃起來比豆腐還嫩,軟軟綿綿的,入口即化。
接受不了腦花的,可以試一下店裡其他款冒菜,總有一樣是你喜歡的。
5 這家店就在蔡塘廣場對面
這家店就在蔡塘廣場對面,一共有2層。約上三五好友來這裡擼串、喝酒、聊人生,實在是巴適的很!
小貝和虎牙已經吃吃吃吃的停不下來啦!
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