炎炎夏日，看看古畫裡的水果
夏日，水果必不可少。下面就讓我們一起欣賞國畫裡的奇珍異果吧！
畫功不凡啊！看到你流口水。
蘇軾寫過一首《食荔枝》詩：“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”詩中提到三種水果：盧橘、楊梅、荔枝。估計都是蘇軾喜歡吃的果子。曾有友人問蘇軾：“盧橘何種果類？”蘇軾回答：“枇杷是也。”
▲宋代 吳炳《枇杷山鳥圖》
乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半陰晴。
東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。
桑葚
▲《桑果山鳥圖》宋 佚名 臺北故宮博物院藏
此圖有宮廷畫院的工麗之風，卻多了幾分粗獷率真。畫面取一斜伸桑枝，在一細勁的枝條上站立一隻山鳥，憨態可掬，嘴裡還叼著桑葚，表情很有幾分稚趣。
參差紅紫熟方好，一縷清甜心底溶。
櫻桃
▲南宋 佚名《櫻桃黃鸝圖》局部 （上海博物館藏）
“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。”可見櫻桃也是宋人熟悉的水果，唐宋詩人還用“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”來形容女子的風姿。
▲齊白石《櫻桃圖》
綠蔥蔥，幾顆櫻桃葉底紅。
荔枝
▲宋 佚名《離支伯趙圖》
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
山楂
▲南宋 佚名 《紅果綠鵯圖》局部 （上海博物館藏）
圖中“紅果”即是山楂，山楂在宋人生活中很是常見，陸游有《出遊》詩寫道：“行路迢迢入谷斜，系驢來憩野人家。山童負擔賣紅果，村女緣籬採碧花。”詩人在出遊途中，看到山裡的兒郎正挑著擔子販賣山楂呢。
石榴
▲南宋 佚名《榴枝黃鳥圖》（北京故宮博物院藏）
畫面出現的是石榴。石榴也是宋人常見的水果，楊萬里有《石榴》詩詠道：“霧縠作房珠作骨，水精為醴玉為漿。”因石榴多籽，也常作為“多子多福”的象徵出現在畫作中。
葡萄
▲南宋 林椿《葡萄草蟲圖》（北京故宮博物院藏）
宋人不但將葡萄當食用的時鮮水果，還用來釀酒。蘇頌《本草圖經》說：“葡萄，生隴西五原，敦煌山谷。今河東及近汴州郡皆有之。苗作藤蔓而極長，太盛者一二本綿被山谷間。花極細而黃白色，其實有紫白二色，有圓如珠者，有長似馬乳者，有無核者。皆七月八月熟，取汁可釀酒。”
蘋果
▲林椿《果熟來禽圖》
▲林椿《果熟來禽圖》局部
畫的是林檎果，亦即蘋果。在某次“鑑寶”節目的海選中，曾有收藏者帶了一件宋代官窯的蘋果形筆舔，前來請瓷器鑑賞方面的專家鑑定。專家說：“這是仿品，器形不對。”收藏者說：“你看這紫口鐵足，玉質感又強，怎麼會是仿品呢？”專家說：“宋代會有進口的蘋果嗎？”蘋果確實是從外國傳入的水果品種，不過傳入的時間非常早，宋人已吃上蘋果是毫無疑問的。
桃子
▲宋末元初 錢選 《桃枝松鼠圖》（臺北故官博物院藏）
宋代的桃子也有很多品種，《嘉泰會稽志》載，“桃之品不一，上原之金桃、御桃、擺核、十月桃、廟山之早緋紅桃、湖南之大緋紅桃、蕭山之水蜜桃、唐家桃、邵黃桃、杏桃、川桃、晚秋桃、孩兒面桃、諸暨烏石之鷹觜桃、諸家園中有崑崙桃、匾桃、矮桃之類，不可悉數。”
柑橘
▲宋代 佚名 《香實垂金圖》 （臺北故官博物院藏）
宋代柑橘品種豐富，宋人韓彥直著有《橘錄》，將柑橘分為柑、橘、橙三大類，每類下面又各有若干品種：“橘出溫郡，最多種。柑乃其別種，柑自別為八種；橘又自別為十四種；橙子之屬類橘者，又自別為五種。合二十有七種。”其中，“乳柑推第一”，乳柑中又“推泥山為最”。
西瓜
▲元 錢選 《蔬果圖》
▲《瓜》宋 佚名《宋人集繪冊：草蟲瓜實》
▲吳鼎 《瓜果圖》
▲宋 錢選 《秋瓜圖軸》
▲ 《橘子、葡萄、石榴圖》 宋 魯宗貴
此幅畫橘子、石榴、和葡萄，象徵多子多孫的美好願望。用色精細、沉著，寫實性極強。在左半部靠近後景的石榴葉片上有不規則的“魯宗貴”款署，題字極小，隱約可見，在留傳下來的南宋作品中，很少有魯宗貴題款的作品，此圖因此殊為珍貴。
▲清 任薰 《瓜果圖》
▲宋 《花卉瓜果圖》
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