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打麻將要想穩贏肯定是有技術技巧的，那要看你如何運用技術技巧了。
首先說技術。那種遙控麻將機，和兩人聯合打麻將出老千的，我們就不說了，我們不提倡那，打麻將本來就是娛樂，那是賭徒的作為，出來混遲早是要還的。
其實我們打麻將只要盯住上家，防止下家吃牌，你就勝利了一半，我們打牌的時候，要觀察其他三位牌友的動作，從他們提牌，打出牌的動作中，判斷他們是否聽胡。因為有些人，他喜歡把兩張沒用的牌同時提出來，放到邊上，先打出一張牌去，這樣就可以斷定他還沒有聽胡
盯住下家，如果下家打的全是萬子，或者條子的話，你要拆牌，也要拆萬子，條子，防止下家吃到你的牌，他沒吃到你的牌，他就不容易聽胡。這樣你又勝利了一半。這就是打牌的技術。 
下面講技巧，技巧其實沒有什麼東東，你只要掌握下面幾點就可以了。
1.運氣背的時候，不要去打麻將，等運氣轉好的時候再去玩牌。
2.我們打麻將的時候帶的銀子，不能多也不能少，看你打多大的，就帶多少銀子去，因為銀子太多了，你打麻將的時候，就會抱著無所謂的態度，去打麻將，這樣容易打輸。銀子帶少了，心裡就會有壓力，打麻將的時候，會縮手縮腳，這樣也容易輸。要根據輸贏大小靈活掌握。 
3.經常去一個地方打麻將的話，你就掌握這個地方，哪個位置經常會贏錢，你去這個地方，首先佔好這個位置，這樣你就佔據了地理，這一點很重要哦。
如果你掌握了以上我說的，技術和技巧的話，那你就會如魚得水，必定會穩贏的，你們是怎樣看呢？
江遊鍋
打麻將遊戲是非常傳統的棋牌遊戲，相信很多朋友都喜歡打麻將，可以說為人們的生活增添了非常多的樂趣。打麻將一半打的是運氣，另一半打的是技巧。打麻將時和的番數越高，贏得就越多，怎麼才能和高番呢？下面麻將大師通過案例教你2個技巧口訣。
1、留搭開對
手牌如圖所示：
此手牌有3個對子:5萬對、發財對、4筒對。只要將3萬打出，再開碰上任意一對，其它兩對就可以坐等對倒，聽牌成和了。
權衡得失:成和太易，無所作為，且好牌和不出高番，得小失大。若留“搭”開“對”，可得許多高番。
精心設計:
1、拆哪對?可這樣考慮，發財如碰，有“發”番，4筒開碰，無番，所以開4筒對。
2、開4筒對，進4萬和6萬，牌局形成:1、2、3萬，3、4、5萬，7、8、9萬，發財對將，5、6萬搭，聽牌4萬和7萬。若和7萬，得番情況:缺一門、混缺、老少副。若和4萬，得番情況:一條龍、缺一門、嵌張。
2、拆順留嵌
手牌如圖所示：
此手牌有1、3筒，4、6筒，4、5萬，7、8萬是4個不成副的搭。其中1、3筒和4、6筒是“嵌搭”,4、5萬和7、8萬是“順搭”。這鋪牌到手後，很顯然由上述分析再加上2條對子和7、8、9條順子，牌裡沒有閒張，要想在行牌中進張成副，就要拆搭子。權衡設計:4個搭子，兩順兩嵌，而拆搭子不外乎兩種情況:拆嵌留順和拆順留嵌，孰好孰壞，要迅速開動腦筋，作一比較，儘快決策，從而爭得高番。先拆嵌留順，拆1、3筒，進張5筒和6萬，牌局形成4、5、6筒,7、8、9條，2條為將，和牌3、6、9萬。
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你說的穩贏基本上是不可能的，除非是作弊咯，但是最好就不要用這種方法。其實打麻將不過於這兩點！
一、紮實的技術。想練好技術，就要多打多練，或者向高手請教請教，想打好一定要用心！
二、打麻將這個就是很講究運氣這東西的，如果說運氣不好，說什麼都是沒用的。所以說你說的穩贏基本上是不可能的啦。
希望能幫到你！
