糯言湖北小吃
地址:南關街德濟路交叉口路東
電話:13592580817
地址:中原路鄭州大學北門正對面
電話:13903716080
人均:15元
營業時間:7:00-21.00
優惠:2018年8月底前憑此鏈接到店消費並轉發朋友圈送一份煎包
這是一個臨街的小店
但是在門口看起來就和周圍的店很不一樣
小清新的裝修風格
很多人來這家店到門口一看
還以為是一家花店
因為老闆在店的門口擺了很多花花草草來裝飾
門口架了一口大鐵鍋
用來做湖北特色的三鮮豆皮!
沒吃過的朋友看到一定會問:豆皮在哪?
其實最上面金黃的部分就是了
用黃豆和綠豆打成漿
再摻了蛋液煎制而成
外面的豆皮吃起來有些焦脆
放涼的糯米很紮實
趁熱吃口感會更好
裡面摻了筍丁肉丁香菇丁
筍丁尤其提味解膩
豆皮飽腹感超強
吃一份真的能頂兩餐!
湖北風味怎麼能少了熱乾麵呢
麻醬、香蔥、鹹菜、酸豆角
非常齊全的整齊的擺在碗中
和咱們鄭州街頭常見的熱乾麵有所不同
用的是獨特的黑芝麻醬,味道更加濃郁
翻拌的時候香氣衝入鼻腔
總想迫不及待吃上兩口
面需要多拌一會兒才能拌勻
麵條非常勁道,分量不算大
女生吃一碗剛剛好
這個煎包的奧妙全部在上面的蘸醬裡了
來吃一次絕對不會失望的!
陽光美食團的聽眾到店直接免費送一份喲~
面窩雖然名字中有“面”
但其實跟面不沾邊
而是米漿加上豆漿混合了香蔥炸制而成
外形有點像甜甜圈
厚處鬆軟,薄處酥脆
糯米雞沒有雞肉
而是摻了肉丁、豆乾的鹹糯米糰子
外面裹了用米和豆子打成的漿
入鍋油炸
拳頭大的糰子吃一個就飽
糊米酒甜甜的,稠乎乎的
裡面有穗狀的小圓子,十分軟糯
酒香裡摻著濃濃的桂花味
喝上一碗很是暖胃暖心
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