好吃不胖的東東
瘦豬肉健身者忌吃，這種說法我沒有聽說過，很多健身者也吃的。但是遠遠沒有雞肉、牛肉那麼火爆是真實存在的，且牛肉與雞肉相比，雞肉更為火爆。
三者的熱量，蛋白質含量差別是特別大。整體看來，瘦豬肉的脂肪含量稍微高一點，我認為這並不會影響減脂效果。
瘦牛肉
瘦豬肉
雞胸肉
為什麼健身餐中會普遍選擇雞肉與牛肉，而不選擇豬肉呢？
1、因為豬肉高出來的這一點點脂肪，所以健身餐或者健身工作者在宣傳上面會優先推薦吃雞胸肉和牛肉。能少吃點脂肪就少吃點脂肪。
2、價格因素也需要考慮在內
每個地區的價格會有所不同，我僅描述我所在地區的大概價格。
我做飯較多，時常去菜場轉悠。菜市場裡，雞胸肉才6塊/斤，一般都是冷凍狀態的，新鮮的幾乎沒有，冷凍雞胸肉在市場上見得太多，新鮮的雞胸肉倒是很少。
豬肉是售賣最火爆的攤位了，不同部位價格不同。對於減脂增肌的人來說，肯定是全瘦肉最好，我認為豬裡脊肉為最佳之選，價位大概是20塊/斤。其餘部位的瘦豬肉可能便宜點，大約在14塊/斤的價位。
牛肉就冷清很多，不是小老百姓飯桌上的常客，價格超出瘦豬肉以及雞胸肉。瘦牛肉價格大概在30塊/斤左右。我依稀記得超市裡面好像是38塊左右。
我在某寶生鮮上查了查價格，與菜市場的價格相差不大，雞胸肉仍然處於物美價廉的領先地位。
兩斤牛肉的價格為60塊
3、烹調因素
常見的各種減脂餐幾乎都是這種造型，圖片來自keep，侵刪。
在減脂餐中，肉類的烹調方法幾乎是煎、煮、烤，雞肉似乎在這幾種方法中都能做出不錯的味道。豬肉要是拿來水煮，估計大家心理上很難接受，豬肉不都是紅燒、燉、炒的嗎？牛肉倒是可以煎、可以烤，但是有雞肉這麼方便嗎？有雞肉做出來味道好嗎？
所以從可操作這方面來講，雞肉更靠譜。
3、起源因素
如果從價格上來說，牛肉更貴啊，為什麼牛肉在健身餐中也會常常出現。
據我瞭解，健身餐的是由西方傳過來的，從消費習慣來講，在西方牛肉和雞胸肉似乎更受歡迎，而豬肉吃的沒有中國這麼多。所以給人一種錯誤的認知，健身就應該多吃牛肉和雞肉，少吃瘦豬肉。這方面查的資料較少，僅僅是個人認知，如果對此比較瞭解的歡迎補充。
從以上三點來說，雞胸肉和瘦牛肉在健身圈中更受歡迎也不足為奇了。但是並不是說健身就不能吃瘦豬肉，大家根據自己習慣酌情選擇即可。
我是何瑜林，是中國註冊營養技師，中國營養學會會員，減脂瘦身行動者！關注我隨時都會有驚喜哦！
全職營養師何瑜林
因為豬肉的脂肪含量略微高於牛肉和雞胸肉，久而久之，大家就不再選擇豬肉了，而在口感上相比較，牛肉高於豬肉，並且脂肪含量最低，牛肉還富含肌酸，是肌肉合成的營養物質，甚至在動物外形上人民也會普遍認為是肥豬和壯牛，牛就是拉犁和耕地，力大無窮的代表，所以似乎牛肉就是力量的象徵，形似而擇優，
所以大家會在潛意識裡覺得牛肉就是好！不過從成分裡來選擇的話，牛肉也確實是增肌的首選肉類。再對比雞肉，確切一點是雞胸肉，在價格上雞胸肉更是優於豬肉，雖然口感上略輸於豬肉，但超高的性價比和蛋白質含量同樣把豬肉碾殺，於是豬肉逐漸就被排斥在外了！好了，再往下我實在是編不下去了。
不過我健身兩年來，豬肉該吃還是吃，牛肉吃的也是不多，雞胸肉不會做，所以三種肉對我來說選擇哪一種無所謂，關鍵是平時得加大運動量，而我們平時吃的食物就已經富含蛋白質了，如果不夠就多吃幾個雞蛋，經歷又實惠，好吃還不貴，做法簡單，味道美味！好了，關注我吧，交給你徒手增肌的方法，不收費哈！😂😂😂
下圖是我的健身照，雖不是大肌霸，但也基本秒殺百分之八十的人了吧！
最後來個健身兩年的對比圖！
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