禹艳芬 | 故土难离之田野趣事
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故土周子雷 - 周子雷陶笛作品辑
故土难离之田野趣事
作者|禹艳芬 设计|花黎
我的家乡在滇西，家乡多水田，这些水田散落在村子间，我们的家就在水田的旁边，现在细细想来，还有点“一水护田将绿绕”的韵味呢，只是那个时候的我，根本没有心思去想那些诗和远方，那时候，我想得最多的事情，是如何去田间寻摸可以吃的东西，来祭五脏庙。
我的家可是位于坝子的边上呢，可是我却感觉与乡下没有什么两样，一样的泥巴路，一样的爬大山，一样的放猪放牛，压根就没有坝边人的优越感。小学、初中，一直到高中毕业，我的周末几乎都是在家里那一亩三分田上度过的，搞得自己都有些困惑了：咋那么多活路？是啊，庄户人家，不做农活还要干什么，又要吃什么呢？所以在困惑之余，我还是在每一个周末和家人行走在田间地头，劳作在烈日和暴雨里。即使如此，我却未曾后悔，因为正是这些特殊的经历，历练了我自己，让我在后来的每一天，知道该如何去面对生活，同时，也丰富了我的童年。
在那些或阴或晴的日子里，我会在小憩的时候，拿一柄小镰刀，到田埂上去挖野菜。田埂上的野菜可多了，什么马蹄香、鱼腥草、癞蛤蟆叶、香香菜......我最喜欢去挖的是鱼腥草，这个东西的功效是长大以后才知晓的，当时挖鱼腥草只是单纯的想着给年迈的奶奶吃，听说鱼腥草明目，败火。
记得那个时候，奶奶由于做的农活太多，加上营养不足，导致眼睛有些昏花，我也不知道从哪里听来的消息，说什么多吃鱼腥草可以使眼睛明亮些，于是，年幼的我就在做农活的空隙里，挖一些鱼腥草回家给奶奶吃。
鱼腥草是怎样长出来的我不知道，只晓得在田埂上四处张望，看到叶子椭圆椭圆的，且散发着鱼腥味的就是鱼腥草了。其实我是最怕闻鱼腥草味儿的了。因为那个时候的我是不吃鱼的，用夫君的话说就是那个时候由于家里穷，买不起鱼吃，再加上母亲的言传身教，所以童年时候的我从来没有沾过鱼。由于这个特殊的癖好，使我找起鱼腥草来得心应手，只要是闻到鱼腥味儿的野菜，准是鱼腥草没错。
鱼腥草可是长得结实着呢。挖一株鱼腥草要耗费很多时间，因为鱼腥草最有效的是白色的根部，而这白色的根部却深深地扎根在泥土里，如果在挖鱼腥草的时候，只是单纯的用手去拔的话，很容易把鱼腥草拔断，那白白的根部就会残留在土壤里。所以在挖鱼腥草的时候，一定要用小镰刀把黏在它根部的泥巴抠开，然后再小心翼翼地用手去拔，这样才会把一株完完整整的鱼腥草拔出来。
这些拔出来的鱼腥草被我拿到田边的小水沟里洗一遍再拿回家，拿回家以后，再用清水洗一遍，这样才可以吃。吃鱼腥草的时候当然不是像现在这样凉拌吃，由于要入药，所以那给奶奶吃的鱼香草是放在一个小锅里煮了，再舀给奶奶吃的。奶奶吃煮鱼腥草的时候，是不需要人喂的，因为奶奶的眼睛只是有些模糊，并没有失明，她完全可以自己端着吃。
如果鱼腥草挖得多的话，除了给奶奶吃的以外，剩余的部分母亲会拿到集市上去卖，给我们姐弟俩换回几个零花钱。
在田埂上，除了有鱼腥草等野菜以外，还栖居着一些小动物，比如蛐蛐儿和屎壳郎等。这其中的蛐蛐儿可是弟弟的最爱，虽然我是女孩子，但是受弟弟的影响，我似乎也爱上了它，说是爱，其实是虐待。记得那时，弟弟经常拿一个小玻璃瓶去浸蛐蛐儿，作为姐姐的我，常常打着照顾弟弟的幌子，出现在弟弟的旁边。当然，我们这么做，与蛐蛐儿的习性是分不开的，你别看它们整天在水面上蹦跶，但它们居住的地方却是在远离水和地面的深洞里。
浸蛐蛐儿的时候，我们只要在田埂上扒开那些铁线草，就会看到隐藏在下面的蛐蛐儿洞，这个时候只要对着洞口把水倒进去，不一会儿，蛐蛐儿就随着上升的水面跑到洞外的田埂上，这一出来吧，就落入了我和弟弟的魔掌。不过也有狡猾的蛐蛐儿逃过一时，惹得我和弟弟遍田埂追，更有甚者，直接逃过一劫。不过没关系哦，因为蛐蛐儿有点憨，也有点懒，明知道自己的窝被人发现了，但是却不另寻它处，惊魂定下之后，依然会回到原处居住，于是第二天，我们姐弟俩只要到老地方一堵 ，准不会落空。
这些浸到的蛐蛐儿等我和弟弟玩腻了，就会成为我们的腹中之物。如果你没有到过云南，是无论如何也不会想到蛐蛐儿竟然可以吃。对，没错，蛐蛐儿可以吃，且味道好极了！
捉回家的蛐蛐儿要养在瓶子里两三天，等到它们排空了体内的废物以后，再拿出来，用开水烫死，之后的事情，就交给油和锅了。死了以后的蛐蛐儿要放到水里淘洗几次，然后放入热油锅里煎至金黄，出锅就可以吃了，要提醒一点，不要忘了加盐巴噢，没有盐味儿的煎蛐蛐儿是不好吃的。
田野间的趣事几天几夜都写不完，说实在的，我很感谢这些在田野间嬉闹劳作的日子，经过岁月的沉淀，它们已然成了我最宝贵的精神财富，使我的心灵不曾荒芜。
禹艳芬，云南师范大学中文系毕业，执教于昌宁县第一示范小学。保山市作家协会会员，昌宁县作家协会会员，中国著名行走散文作家联盟成员，新媒体“行参菩提”“第五季微刊”签约作者，自媒体“茶乡漫话”创办人及总编。曾在《语文周报》《髙黎贡》《保山日报》和《千年茶乡》等报纸杂志上发表文章多篇，在多家网媒发表作品200余篇，其中散文《刺竹山情缘》被选编进《放歌昌宁》一书，《火塘·烟锅·小罐茶》和《茶市走笔》被选编进《五彩昌宁》丛书，多次参加征文比赛并获奖。最喜欢做的事情是“行到水穷处，坐看云起时”。
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