第一首：座客何來，聽二分明月簫聲，依稀杜牧；主人莫問，借一管春風詞筆，點染揚州。
這首對聯巧妙的化用了唐詩。唐代詩人徐凝有“天下三分明月夜，二分無賴是揚州”的名句。杜牧也有“十年一覺揚州夢，贏得青樓薄倖名”的句子。
第二首：【韓愈送窮，劉伶醉酒；江淹作賦，王粲登樓。】
這是潮州韓江酒樓的對聯。這首對聯巧妙之處是用了古代四個著名文人的典故，還正好把“韓江酒樓”四個字嵌入聯中。唐宋八大家之一的韓愈寫有《送窮文》，他被貶官為潮州刺史，與潮州有關。劉伶是竹林七賢之一，愛好喝酒。江淹是南北朝時期著名的文學家，有《恨賦》和《別賦》。王粲是魏晉著名的文學家，建安七子之一。
第三首：右手拿菜刀，左手拿鍋鏟，急急忙忙幹起來，做出些魚翅燕窩，供給你們老爺太太；前頭燒柴灶，後頭燒炭爐，烘烘烈烈鬧一陣，落得點殘湯剩飯，養活我家大人娃娃。
這首對聯風格俏皮，語言幽默形象，卻道出了酒店經營和廚師的不易。特別是在古代，開設酒樓的人要應對各方面的困難，謀生不易，這首對聯上下兩部分的鮮明對比，更讓人心有慼慼。
第四首：道道非常道；天天小有天。
這家飯館叫做“小有天”。本來“道可道，非常道”出自道德經，這裡是說飯館裡的每一道菜都很好，不是凡品。下聯的意思明白清楚，無需多言。
第五首：宰天下有如此肉； 治大國若烹小鮮。
這首對聯直接用典，卻巧妙的把酒樓吃飯和國家大事聯合在一起。上聯出自史記陳平的故事，陳平負責分肉分的很平均，大家都誇讚他，陳平卻說如果有機會治理天下，也會像這分肉一樣。下聯則出自道德經，意思是治理大國就像烹調美味的小菜一樣。
第六首：翹首仰仙蹤，白也仙，林也仙，蘇也仙，我今買醉湖山裡，非仙也仙；及時行樂地，春亦樂，夏亦樂，秋亦樂，冬天尋詩風雪中，不樂亦樂。這首對聯很明顯就是寫在杭州的一家酒樓的。白，指白居易，曾經在杭州做官。林指林逋，杭州著名的隱士和詩人，寫梅花的“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”成為千古絕句。蘇指蘇東坡，相傳百姓為了紀念東坡而命名了“蘇堤”。下聯是說在這樣山好水好風景好的地方，有詩歌作伴，有名人佳話，不管是春夏秋冬都是很快樂的。
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