不管是網絡上，還是現實生活中，都有人問：“便利店好像都沒有人買東西，究竟靠什麼賺錢？”
做便利店是可以賺錢的，不然哪來那麼多從業者？光夫妻便利店都有好幾百萬家，不然京東怎麼可能喊出百萬京東便利店計劃？
便利店是可以賺錢的。
看起來沒人流可能只是假象
看起來沒有生意？如果便利店老闆是這樣去挑選商鋪，很可能就錯過不少旺鋪了。便利店選址在觀察人流方面可是下了功夫的。
有的老闆觀察店鋪是分幾個時段去看，一呆就是幾個小時，他要認真計算這個時段的人流和車流，來預判當日預估的來店人數，而且要連續觀察多日，有的至少要這樣觀察一個周。光觀察還不行，還要分析消費群體結構。便利店本來就是應急和便利，購物過程是很短的，有時候不到一分鐘就搞定幾單。
日本一些連鎖店甚至把這點量化，比如年齡15至18歲的算0.5人，摩托車騎士5個算一個，靠這樣精準地算法來了解所在位置的集客力。
一般人看到的人流和便利店老闆看得到的人流是不一樣的，你幾分鐘的採樣和人家幾個小時的採樣，誰更準確？
便利店購物過程一般很短。
運營得角度來說只看到片面
便利店的營業額高低取決於來店人數和客單價兩個因素，所以光觀察上門顧客數是比較片面的。兩個便利店，每天都有兩百個客人，一個店的來客單價是11元，另一個店的來客單價是15元，營業額一天下來就相差800元了。
同時，營業額高低很大程度上決定了老闆賺錢的多少，但是未必完全能夠反映出，還要看毛利率，毛利率15%和30%，相差又很大了。在這個行業並不奇怪，日式便利店鮮食多，單店毛利率達到40%都不奇怪，但是國內有些喜歡打價格戰的小士多甚至只有10來個點的毛利。
日本便利店的盈利能力非常強。
有人說位置決定生死，運營決定利潤。說白了，老闆怎麼做便利店生意也很重要，所以很多便利店老闆，還在不斷地鑽研業務。至於那些等客上門，怕苦怕累的人，賺不到錢也很正常。
便利店也不完全都是到店消費，收益也並不一定僅僅只是靠賣東西
一，外賣
現在不僅很多便利店加入了外賣平臺，而且本身也在大力推廣自己的外賣業務，這些交易根本不用到店。
二、返利
便利店引進什麼東西是有講究的。
便利店一樣可以拿到廠家或者經銷商的陳列費、堆頭費等費用，便利店掌櫃統一把它們叫做返利吧！比如，某品牌水搞活動，訂三箱送一箱，便利店就可以多賺一箱水的錢。又如，某薯片說，你按照這樣陳列，我一個月給50元。
這個牌子給幾十塊，那個牌子給幾十塊，一個月下來額外收入不少喲！認識一位便利店老闆，光飲料和水的陳列費一個月下來差不多兩千塊。只要把店的生意做得越好，和供應商多交流，這些返利就越多。
三、便民服務
雖然大家經常說便民服務不賺錢，主要是為了吸引客人，有時候也可能賺到錢喲。
舉個簡單的例子，十五年前，到便利店繳話費的人其實蠻多，還有支付寶、Q幣、遊戲幣，不要小看一塊幾毛，之前有一些開在大工廠附近的便利店甚至靠充話費把房租搞出來。
每一個行業要鑽透肯定是可以賺錢的，但是賺錢的機會可不是白給的。
閱讀更多 便利店掌櫃 的文章
