今年 3 月，連咖啡Coffee Box宣佈完成1.58億元B+輪融資。這一全新的咖啡零售品牌，在幾乎
沒有品牌推廣的情況下，積累了百萬級別的活躍客戶，讓業界驚奇不已。
截止2017年底，連咖啡在北上廣深的100多家“Coffee Station”已全面實現盈利，雙十二期間單日峰值接近40萬杯。連咖啡在上個月發力小程序，其“拼團”小程序一炮而紅，僅用3小時激活10萬人成功拼團。
為城市新中產定製的消費升級
相比較星巴克、Costa等經典的咖啡連鎖品牌，連咖啡打造了人們對咖啡行業的一種全新想象。
咖啡連鎖店傳統意義上注重產品與場所並重，甚至場所的重要度更高一些，致力於創造工作和家之外的“第三空間”。而連咖啡的出現，通過咖啡和其他單品外送等方式，將用戶注意力迴歸咖啡本身。
2017年，連咖啡發佈了超過30款咖啡飲品，其中包括防彈咖啡、粉紅椰子水等爆款。
目前，連咖啡推出的咖啡除經典款之外，還提供了防彈咖啡、冷萃等選擇，而牛油果、粉紅椰子水、雪昔、雞尾酒、氣泡系列等更是充分擴大了連咖啡的品類光譜。
它們一個共同的特點，都是以比較親民的價格，讓消費者接觸到格調高雅的產品，從而瞬間引爆了城市新中產的消費熱情。
但性價比高絕非連咖啡的唯一優勢。與瑞幸等同時期出現的新競爭者相比，連咖啡並沒有採取直接送咖啡這樣簡單粗暴的模式，更不是打價格戰。
連咖啡的運營者，不僅是深諳咖啡行業之道，更是玩轉社交營銷的高手。
儘管實際上拉新沒有用戶想的那麼容易，但1元拼牛油果雪昔、1元拼美式、5元拼拿鐵和10元拼防彈咖啡等超值優惠還是牢牢抓住了用戶的眼球。
據報道，連咖啡小程序上線首日PV 接近 300 萬，3 小時內10多萬人成功拼團，為服務號引流近20萬消費用戶。
可總結，但難複製的連咖啡模式
有人把連咖啡戲稱為五環內的拼多多，抓住了城市白領人群，卻又使用的是屢試不爽的社交玩法。但是，這樣的招數總結起來容易，卻並不是所有人都學得來。
連咖啡的模式成功，擁有天時，地利，人和三大因素，缺一不可。
在中國，移動互聯網和新零售正日趨成熟，此之謂“天時”。移動互聯網的基礎設施建設，讓零售企業有機會脫離地域和實體門店限制，建立完全基於手機進行的推銷和配送業務。
而這種業務的商業模式和邏輯，和星巴克、Costa為代表的傳統零售業有本質的區別，如果它們要學，每一個方面都需要重新設計。
連咖啡敢於選擇主打配送的方式，源於生產點和配送體系的強大支持，此之謂“人和”。從最早幫都市白領配送第三方咖啡，到現在自己做咖啡，連咖啡的配送團隊在峰值壓力中經過考驗，能滿足任何形式的實時供應需求。
而沒有如此強大的生產配送體系，即使有廠家偶爾複製了連咖啡的社交玩法，恐怕也只會因為供應跟不上，後勁不足，而變成曇花一現。
在2017年雙11完成單週銷量100萬杯這樣傲人的成績之後，連咖啡雙12繼續推出萬能咖啡8小時返場活動，單天銷量突破30萬杯，相當於1000家星巴克門店單天的銷量。
成立僅3年的連咖啡，接連獲得鈦媒體“年度最具潛在投資價值企業獎”，和WeMedia“年度新消費品牌獎”兩項大獎，同時入選創業黑馬評選的2017年最具潛力新零售TOP50黑馬榜。
對比全球各國咖啡年人均消費量，與美國400杯，日本、韓國200杯相比，中國人均每年的咖啡消費數只有5-6杯。如果只算國內一線城市，也只有20杯。由此看來，咖啡市場在國內有非常廣闊的發展空間，市場規模有望做到千億。
閱讀更多 路北 的文章
