在昆明生活，经常碰到这样的事，吃了几年的店，某一天去吃居然发现搬迁了，然后念念不忘其味道，就想跑遍全昆明也要把它找出来！
说起这家开了5年的小店，生意一直很好，
以前每次去七彩俊园逛街，都会约上小伙伴去他们家大餐一顿，
可最近一次去，居然发现搬！迁！了！
几经打听，终于找到新址，藏在新迎小区某商业区的负一楼。
说实话，真是不太好找，可和我一样找着来吃的人也不在少数呢。
因为不可描述的原因迁了新址，
地址变了，环境变了，不变的是美食本身还有老板的情怀！
所以，老板说了，要惊喜可以有！
但！必！须！和！龙！门！有！关！
这个四月的13号到15号（就是周五到周日三天）
只要带上一张和昆明西山龙门的合影，到龙门鱼府（总店）就有天大的惊喜等你哦！
注：合影电子版或纸质相片均可哦！
不管是单人还是集体，不管是实拍的还是Ps或X图秀秀拼图的，
只要是你和西山龙门的合影，分分钟就给你一个天大的惊喜。
（如下图所示，你们慢慢看，我先去笑一会）
作为一家不管搬到哪都会找着去的小店，价格和品质一样重要。
现在房租压力小了，人均也下来了，
原本吃下来一个人45左右，在加上个惊喜，那是30块就能吃到撑的节奏哇~~~
现称现宰的新鲜活鱼
“吃鱼养生”的观念越来越深入人心，鱼汤的鲜美与鱼肉的口感不仅美味而且养生，
角落养鱼池旁挂着块小黑板，每种活鱼的价格明码标价，任选！
所有的鱼都是现点现杀，非常新鲜，
鱼肉晶莹透亮、细腻爽滑，看着就无比鲜嫩。
捞鱼
切鱼
这里的鱼肉是整条切块的，一整条鱼直接端上桌，
这样就不用担心“缩水”的情况发生啦。
新鲜到什么程度？！
已经上桌的鱼，鱼鳍还在不停动呢！
多种锅底随意吃
五颜六色的小店里最引人注目的就是锅底了，不信你们看，
对于火锅，最重要，还是这锅锅底！
锅底调料都是统一从成都发过来，底料醇和厚重、鲜香浓郁、麻辣柔和，
是以鲜、香、嫩、爽为特点的，全植物油新派鱼火锅，其味通老少！
袋装调料当着客人面放入锅底，保证味道统一，干净卫生！
麻辣汤+酸菜汤
麻辣汤+番茄汤
酸菜锅里的酸菜也是从成都配送过来的，用埋在地下的土坛腌制而成，
尝一口，酸爽口感溢满整个口腔，食欲大开啊！
必点菜品
鲜鱼
一整条鱼，一半放麻辣锅一半放酸菜锅，
什么口味都能吃到，超满足哒！
一半放麻辣锅
一半放酸菜锅
鲜嫩的鱼肉和浓郁的火锅底料交融，
那种细腻麻辣的口感，让人欲罢不能的就是这鱼火锅了！
一会儿的时间，就能把鱼肉捞出来，
店家贴心的准备了盘子，既能放凉吃，也确保不会在锅里被捞碎。
经过红汤洗礼过的的鱼肉，辣而不燥、鲜而不腥。
地道爽脆的酸菜，能让鱼的鲜美发挥到极致，酸得透彻汤清味却浓，可以单喝一碗。
酸菜的味道完全渗入到鱼肉里面，鲜嫩入口，肉质非常嫩滑，肉厚少刺无腥味！
自助调料台20多种调味料，可以根据个人口味调制喜好的味道哦，
配上店里精致的小碗，我这个蘸料简直颜值爆表啊~
鱼肉早被鲜美的酸汤浸透得很入味了，
再蘸一下蘸料，夹起一片放进嘴里，肉很嫩，好像一块海绵尽情喷涌出汤汁，
稍微抿一下，鱼肉就化渣，很带劲。
火焰鱼
听到有人在围观起哄，喜欢凑热闹的我立马“赶赴现场”！
原来是在现场烹制震撼视觉的火焰鱼。
只见主厨在锅盖上浇一圈米酒，然后点火，
利用三层火焰的攻势，把鱼慢慢煨透，随着火焰的燃烧，米酒那淡淡的甜香开始弥散！
在上焖下烧的三层火焰的夹击下，鱼的香味渐渐弥散在空气中，
一点一点地，不住地撩拨、挑逗着，一群吃货们早已按捺不住的焦急的心！
凉拌罗非鱼
看到这盘红彤彤的罗非鱼，我的味蕾瞬间沸腾了！
蒸好的罗非鱼盛盘，面上浇上满满的小米辣提味。
罗非鱼的肉质细嫩，刺少肉多，蒸是最能够保持鱼的鲜美的，
蒸出来的鱼不仅味道鲜美，而且非常的嫩滑。
裹上秘制特调的小米辣调料，辣爽中不失鱼肉的鲜甜，相当过瘾！
绿豆豆腐
他们家的豆腐是用绿豆每天现磨的，
就是这么简单的食材，店家也坚持手工制作！
绝无二家的手工绿豆豆腐，光是颜值就已经很高了！
煮出来嫩而不碎，口感棒棒哒。
唇齿之间充斥着超鲜的豆腐味，吃一口就停不下，越吃越上瘾呢！
毛肚
既然吃火锅，就不能没有毛肚，说到毛肚，从成都空运来，必须鲜美爽脆！
整片的毛肚够Q弹，够大片！
弹！弹！弹！鲜嫩弹脆好口感！
一片毛肚下锅，上下左右来回抖动8秒左右，
毛肚微微卷起，锁住汁水，格外地好吃。
龙须滑面
翠绿色的菠菜面，以菠菜汁和面，面条劲道而有嚼劲，吃起来非常鲜香！
可以自己动手，也可以让服务员帮忙，
将面糊挤入开水中。面糊遇热就会凝固，变成一根根面条！
挤麻辣锅
挤酸菜锅
长期吃还可以对高血脂、高血压等，有一定食疗作用，是名不虚传的绿色食品！
卤鸭
金黄色的卤鸭，整体卤得刚刚好，
吃起很香很入味，入口不干！
肉里入味，口感比较弾牙，就算吃多了也一点都不会觉得腻！
梦幻的就餐环境
搬了新地址的龙门鱼府，装修较之前也有很大的改变，
璀璨的色彩和闪烁的灯光，让人有种误入梦幻世界的感觉！
整个小店充斥着“鱼”的元素，像是把海底搬到桌前，把海洋吃进胃里！
店虽不大，却巧妙的用隔断给喜欢私密的小伙伴独立的用餐空间！
周末即将来临，小伙伴们赶紧约起来吧~
这好吃的龙门鱼府（总店）搬到哪里了，昆明新迎小区博欣盛世负一楼03号商铺就能找到。
导航上也查到，路边不停车可以直接到负一层停而且还近一些。
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