山山的奶奶身體健碩,熱情好客,在我們到來的時候還為大家長了一首評劇,讓所有人都驚歎不已。
走進農家院內,一個老錄音機播放著磁帶裡的曲目,落座後餐館的大姐端上了桑葉茶,此茶是他們自己研製而成,入口甘甜。
“山山老井頭農家菜”的特色就是桑葚、桑葉、桑樹芽做成的菜品;比如桑葉餡兒的菜糰子,我們一般吃到的菜糰子都是厚厚的玉米麵包裹著餡兒,而山山自創的菜糰子竟然做到了“薄皮大餡兒”,玉米皮勁道有嚼勁,桑葉和肉餡搭配很想,是大家都非常稱讚的一道主食。
此外還有“桑葉拖貼餅子燜黃魚” 玉米餅與小黃魚下鋪著新鮮的桑葉,讓黃魚入口略帶清香。
其他菜品也都與桑葉有關,比如桑葉扣肉、桑葚果醬的酸奶、白灼桑樹芽、金蒜拌桑葉、酥炸桑葉等。
桑葚甜玉米以及桑葚果醬酸奶、桑葚蛋撻等等,從涼菜、熱菜主食到甜品,樣樣都離不開桑樹上的主題,要不然成為“春色滿園桑葉宴”!
地址:北京市大興區安定鎮前野廠村村委會東200米
賈尚精品種植園
從1998年園區成立到現在,“賈尚”一直致力於提供健康水果,從施肥、澆水、剪枝、授粉等每一個環節都標準化管理。園內有櫻桃、葡萄、蘋果和梨等果樹。5月19日櫻桃園開園採摘,這裡也一定是讓你收穫滿滿的地方。
【 御 林 古 桑 園 】
自駕線路:走京臺高速,到安定出口出,紅綠燈右轉,沿龐安路、安採路直行約8公里即到。
公交出行:在地鐵4號線黃村西大街站換乘興17路到桑園北門。
門票:40元/人
殘疾人、學生、老人憑證半價:20元/人
滿10人成團購票可以享受半價優惠票:20元/人
採摘:每張門票現採現摘2斤桑葚
【山山家老井頭農家菜】
地址:北京市大興區安定鎮前野廠村村委會東200米
【賈尚精品種植園】
地址:公司地址:北京市大興區安定鎮後安定村
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