今天茶茶給大家介紹製作綠茶蛋卷，讓我們的飲茶不再單調，讓我們的生活變得精緻而美好！
【原料】
雞蛋500克，麵粉300克，糖300克，食用油20毫升，蛋糕油20克，綠茶粉30克，奶油適量。
【製作過程】
1、把雞蛋、糖、麵粉、蛋糕油、綠茶粉放入盆中，用打蛋器打均勻成蛋漿。
2、把蛋漿打成雞尾狀，加入食用油和勻。
3、倒入一個已鋪上蛋糕紙的烤盤中，抹平，入爐，用上火180℃、下火150℃的爐溫烘25分鐘，出爐冷卻。
4、把蛋糕體放在蛋糕紙上，抹上奶油，用圓木棍把蛋糕體捲起，切件。
【營養功效】
綠茶富含維生素K、維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利。
【小貼士】
1、用來打蛋漿的器皿一定要乾淨。
2、要把蛋漿打成雞尾狀後才能加入生油和水，否則不能打起。
美味的綠茶蛋卷就這樣做成功了，可以安靜的坐在客廳裡和親朋好友，品茶吃美食了。
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