小吃技術分亨
想做的話，任何時候都不晚。
怎麼規劃，10畝地其實可選擇的方向很少，和項目地塊基礎條件也有很大的關係。如果有比較好的基礎，比如靠成熟景區、靠城市，則機會蠻好，建議以此配套為主。我按照三種情況給下初步的建議。一是靠景區，二是靠城市，三是其他情況。
靠景區的建議以為配套為主，主要是餐飲，可以有比較好的景觀和環境（田園環境，花花草草，特色院落環境，精緻大棚等），不用太多做遊樂體驗等產品，但可以多做一些軟性的文化體驗和特色體驗（比如少數民族地區來唱歌跳舞之類的，但不聯建議養大量的演員，可以由服務員兼任，且可以和分成式的外包小團隊合作）。總結來說就是定位成景區邊上的一個特色餐飲點。可以比一般的農家樂檔次高一些，特色足一些。這種產品在全國景區周邊也蠻多，不乏做的不錯的。
靠城市的主要是城市休閒市場。方向可以更多，但主要有三個，餐飲、親子體驗和農業本身。因為地方小，所以很難做綜合業態，所以個人建議，以餐飲為主，但和靠景區的模式比起來，可以增加親子和農業本身的元素（如果單獨的親子體驗場和農業園，則顯得場地稍微有點小，到30畝上下可能會更好）。和景區配套不同，城市配套的人可能會就留下的時間很長，所以必要的休閒配套可以設置一些，親子家庭最好，其他的如垂釣採摘之類的都可以適當，因地制宜。
其他情況，原則上10畝地很難做出大的影響力來，但也有些機會。比如靠農業的，可以做農業服務，精品顯示售賣體驗之類的，自己賺點錢，也給周邊農業做品牌做服務，兩條腿走路。再比如靠自有渠道和資源，無論是在有機農業還是其他方面，這種更多是俱樂部式、社群化的運營。
最後說點個人忠告，休閒農業坑蠻多，比如沒有特殊資源和能力，慎做住宿、會議；慎做高端！
僅為個人觀點。希望能有幫助，也歡迎一起探討。
東海秦二聊旅遊
如果我手上有10畝地，我肯定非常的感謝給予我土地的賣家！擁有10畝地一直是我的夢想，我會為這10畝地好好做規劃。現在的生態旅遊，農家樂非常的火爆，如果把農家樂建設好，經營好，必將帶來源源不斷的收入，並能實現財富的自由。
好了，該深入討論規劃建設農家樂的具體步驟了。首先利用土地進行籌資，如果是自有資金的話，那就省去了土地抵押貸款的麻煩。按照資金量大小，按實際進行規劃，一些基本功能、主題功能、服務功能肯定要完善。基本功能有：農家樂門樓設計、園內道路、水電安裝、綠化、停車場（位）鋪設等；主題功能包括：農家樂的服務定位、經營範圍、娛樂設施等；服務功能：餐飲服務、住宿服務。
那我們主題功能作進一步討論。比如做燒烤類主題農家樂，我們都設置很大一片的燒烤場地，可以做成敞開式的包間或小木屋用於現場燒烤，現場可以提供火、碳、烤爐之類基本用技，以出租用具按次、按包間定價收取服務費；如果是以種蔬菜瓜果類為主題的農家樂，那麼就設置多個蔬菜瓜果大棚，在大棚內種植時令蔬菜和水果，到達採摘季節，可以稱斤定價收費；如果場地夠大，還可以設置棋牌室，讓遊客邊玩邊打牌，享受休閒農莊的樂趣。附近有大的河道或魚塘，還可以設置釣魚區，可以出租魚具，所釣之魚按斤收費。
總之，你要是有地有資金，你就大膽幹，現在時代是全民創業的時代，城市白領，公務員，普通家庭都是你的客源，做好服務，講誠信，突出農家樂特點，不愁不賺錢。在這裡竹埠江還要強調一點，那就是想了就要去做，光說不練，財富永遠不會到你家！
張農堅
做小型生態觀光度假園區，第一用箱櫃代圍牆有車庫的類似別墅休息區，第二把中間及一些散的地塊做點觀賞點綴景觀小品，利用主流水系淨化系統分化打造小溪採用滴灌的模式把大空間分割給各租房(休息區)的客戶，用於自家小型農場或小型有機生態種植園，可叄觀可採摘，餐飲要有，但要結合整體文化特色而建，經營模式分為以租代種代養的方式，租可享受家裡人的待遇，分用比例的園中全部果實共享獲利，也可單一年終園區分紅。優劣分析:前期建設靠一人之力或合作之力風險很大，方向錯或中途合作之間理念不同，以租(有想法有意願有一定資全實力者)的方式融入前期資金，以服務加管理(大管家)的經營園區實現投資人的夢想提升租戶的個人價值。一念之談不足之處請諒解只當小小建議
